酸豆角醬油拌麪怎麼做-酸豆角醬油拌麪的做法
- 麪條
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“今天要下村,昨晚想今天早餐吃包子算了,不過想想我家那位啃包子特別慢,似乎這幾天早餐做的麪條吃得還麻利,所以乾脆繼續麪條吧,然而家裏沒啥材料了,就弄掉酸豆角,醬油拌麪吧,蒸幾個鵪鶉蛋雞蛋也算夠營養了,要是她肯喝一盒牛奶那就完美了。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
酸豆角醬油拌麪的做法步驟
1、備點酸豆角和蒜。
2、燒水煮麪。煮的時候可以加點鹽,給麪條一點底味。
3、面煮熟後撈出來放涼水裏。最好是冷開水。
4、熱鍋下油,放入蒜炒香。
5、放入酸豆角炒香。
6、酸豆角扒拉到鍋邊,在油里加點醬油和糖。關火。
7、煮熟的麪條慮掉水,把麪條放進鍋裏。
8、一起拌勻即可。拌好可以試試味道看需要再加調料。
9、蠻不錯的,這幾天早餐吃麪小孩都表現良好。
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