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關於港式吐司麪包怎麼做的餐飲百科

港式吐司麪包怎麼做-港式吐司麪包的做法
  • 港式吐司麪包怎麼做-港式吐司麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250g)糖(50g)酵母(3g)奶粉(14g)雞蛋(30g)黃油(25g)牛奶(135g)輔料鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)港式吐司麪包的做法步驟1、除黃油,鹽,所有材料揉到擴展,加入黃油,鹽揉到揉至完全階段,可以拉出薄膜即可。放在温暖處進行基礎發酵。2、麪糰發酵到兩倍大時,手指戳一...
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西瓜型港式吐司的做法 西瓜型港式吐司(手揉版) 西瓜型港式吐司怎麼做
  • 西瓜型港式吐司的做法 西瓜型港式吐司(手揉版) 西瓜型港式吐司怎麼做

  • “外面買的吐司,由於成本考慮,會加入很多對身體有害的添加劑,使其口感更蓬鬆(麪粉和黃油使用量變少),同時更加耐放。因此還是建議大家動起手來,為家人制作健康吐司。而且手揉的過程更是可以達到健身和減壓的功效。”食材明細主料高筋麪粉(400克)雞蛋(1個(約45克))牛奶(160克)輔料海鹽(5克...
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法式核桃吐司的做法 麪包機做麪包的方法—法式核桃吐司 法式核桃吐司怎麼做
  • 法式核桃吐司的做法 麪包機做麪包的方法—法式核桃吐司 法式核桃吐司怎麼做

  • “核桃仁含有豐富的營養素,對人體有益,可強健大腦,對人體有益,可強健大腦。做成想噴噴的麪包,早餐也可以吃的健康又美味喔....”食材明細主料牛奶(170ml)黃油(30g)雞蛋(1個)糖(50g)高筋麪粉(360g)即發酵母(4g)核桃(75g)輔料鹽(4g)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)法式核桃吐司的做法步驟1、...
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港式吐司的做法 【上烘焙】港式吐司 港式吐司怎麼做
  • 港式吐司的做法 【上烘焙】港式吐司 港式吐司怎麼做

  • “移步上烘焙公眾號(微xin搜索:上烘焙),還可以觀看製作視頻哦!”食材明細主料高筋麪粉(250g)牛奶(135g)糖(50g)奶粉(8g)輔料雞蛋(30g)黃油(25g)鹽(2g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)港式吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有原料揉到擴展階段,拉伸麪糰破洞邊緣不規則。加入黃油揉到完...
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麪包屑法式吐司怎麼做-麪包屑法式吐司的做法
  • 麪包屑法式吐司怎麼做-麪包屑法式吐司的做法

  • “看起來特上檔次的麪包屑吐司。”食材明細主料麪包屑(50g)牛奶(50毫升)雞蛋(1個)蜂蜜(1湯匙)輔料鹹黃油(20克)鮮奶油(20克)草莓(4個)調料糖粉(5克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包屑法式吐司的做法步驟1、草莓,切開並縱向切成兩半。2、50克麪包屑。3、50毫升牛奶。4、1個雞蛋(中號)。...
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港式吐司的做法 港式吐司的做法 港式吐司怎麼做
  • 港式吐司的做法 港式吐司的做法 港式吐司怎麼做

  • “源自日本風靡一時的主流麪包,,成品長得很高,組織也很好,軟軟的,非常好吃,奶香十足,更讓您品味到它的與眾不同!你值得擁有!大家有空可以嘗試做做哦~”食材明細主料高粉(250克)糖(50克)奶粉(8克)酵母(3克)全蛋液(少許(二發完成後,掃面用))輔料鹽(2克)水(135克)雞蛋(30克)黃油(25克)奶香(口味)其他(工藝)數...
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香味濃郁的港式甜吐司麪包如何做簡單又好吃
  • 香味濃郁的港式甜吐司麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1分鐘現代人生活節奏加快,有時連早餐都顧不得吃,外面買的既不健康也不衞生,有些人就把眼光投向了麪包。港式甜吐司麪包就成了人們其中一個選擇,今天給大家介紹一下這種麪包的做法。吐司,是英文toast的音譯,還可以叫多...
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吐司麪包的做法 早餐一一吐司麪包 吐司麪包怎麼做
  • 吐司麪包的做法 早餐一一吐司麪包 吐司麪包怎麼做

  • “快速營養早餐。”食材明細主料吐司麪包(2片)雞蛋(2個)輔料番茄醬(適量)沙拉醬(適量)黑芝麻(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司麪包的做法步驟1、2個雞蛋,攪拌勻。2、電餅鐺刷油預熱。全程小火。3、倒入蛋液,轉動鍋,讓蛋液佈滿整個鍋。4、吐司放入蛋液中間,翻個面,兩面都有...
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港式蔓越莓吐司怎麼做-港式蔓越莓吐司的做法
  • 港式蔓越莓吐司怎麼做-港式蔓越莓吐司的做法

  • “這款港式吐司我加了把蔓越莓幹,出爐後的吐司香甜、柔軟,組織很細膩。奶香十足,更讓您品味到它的與眾不同!家裏人都喜歡吃!”食材明細主料高筋粉(250g)白砂糖(50g)酵母(3g)脱脂奶粉(8g)輔料鹽(2g)雞蛋(30g)黃油(25g)牛奶(135g)白芝麻(適量)蔓越莓(1大把)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)港式蔓越...
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經典港式吐司的做法 奶香醇厚,鬆軟拉絲 | 經典港式吐司 經典港式吐司怎麼做
  • 經典港式吐司的做法 奶香醇厚,鬆軟拉絲 | 經典港式吐司 經典港式吐司怎麼做

  • “非常經典的一款吐司,蓬鬆感猶如雲朵一般,依舊是鬆軟拉絲的口感,奶香十分濃郁,直接撕着吃或者切片即可,也可以抹些合自己口味的果醬噢~新手小白輕易上手系列!”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料奶粉(8g)耐高糖酵母(3g)水(135g)全蛋液(30g)黃油(25g)調料鹽(2g)細砂糖(45g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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港式吐司怎麼做-港式吐司的做法
  • 港式吐司怎麼做-港式吐司的做法

  • “🧡方太烤箱美食👉第1⃣7⃣道‼️港式吐司🍞〰️零失敗的港式吐司🍞,可以撕着吃😋,奶香濃郁🥛, 隔着屏幕都喊香,從此早餐🍳就吃它了〰️”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(130毫升)黃油(23克)奶粉(15克)輔料高筋麪粉(240克)白砂糖(45克)酵母(3克)食鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)港式吐司的...
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吐司麪包怎麼做-吐司麪包的做法
  • 吐司麪包怎麼做-吐司麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(350g)湯種(200g)輔料油(30g)酵母(5g)奶粉(30g)雞蛋(2個)調料鹽(5g)糖(40g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)吐司麪包的做法步驟1、湯種製作:1份麪粉+4份水,拌勻小火加熱,期間不停攪拌。2、不停攪拌,慢慢變粘稠。3、做成漿糊就可以了。4、盛出密封裝冰箱四小時以上。5、取...
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吐司麪包的做法 吐司麪包🍞 吐司麪包怎麼做
  • 吐司麪包的做法 吐司麪包🍞 吐司麪包怎麼做

  • “剛入手的一個吐司模具,第一次做吐司,感覺還是蠻成功滴。”食材明細主料高筋麪粉(260克)輔料白糖(30克)雞蛋(一個)牛奶(120克)酵母(3克)鹽(2克)黃油(20克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)吐司麪包的做法步驟1、食材備用。2、除鹽和黃油,其它食材放入麪包機和麪桶裏。3、開啟和麪功能十...
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花式吐司麪包怎麼做-花式吐司麪包的做法
  • 花式吐司麪包怎麼做-花式吐司麪包的做法

  • “我的早餐裏藏着我的堅持和自律,以一種美好的方式記錄着簡單平凡而幸福的生活,早安!”食材明細主料吐司麪包(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(一個)輔料煉乳(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花式吐司麪包的做法步驟1、準備好食材2、黃瓜和胡蘿蔔用刨皮刀刨成薄片3、起鍋燒水4...
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港式土司的做法 【港式土司】——巧用麪包機做經典好吃的麪包 港式土司怎麼做
日式生吐司的做法 日式生吐司(麪包機版) 日式生吐司怎麼做
  • 日式生吐司的做法 日式生吐司(麪包機版) 日式生吐司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(375克)牛奶(250克)全蛋液(25克)鹽(4克)乾酵母(4克)細砂糖(30克)輔料黃油(30克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式生吐司的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化。2、除黃油外所有材料放入麪包機中揉麪。3、揉成團後加入黃油。4、揉到完全階段,出薄膜即可。5、將麪糰...
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一鍵式牛奶吐司的做法 【一鍵式牛奶吐司】---麪包機麪包系列 一鍵式牛奶吐司怎麼做
  • 一鍵式牛奶吐司的做法 【一鍵式牛奶吐司】---麪包機麪包系列 一鍵式牛奶吐司怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(152克)雞蛋(56克)細砂糖(45克)鹽(3克)高粉(325克)酵母(4克)無鹽黃油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)一鍵式牛奶吐司的做法步驟1、打開手機,在雲食譜裏選上一款喜歡的吐司,點擊進去,會有現成的配方。2、稱量好所有所有原料,按先液體後粉類的順序,加入麪包機。3、...
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美味的港式甜吐司麪包如何做簡單又好吃
  • 美味的港式甜吐司麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘港式甜吐司麪包是我自己十分喜愛的甜點。如今市面上的麪包店數不勝數,看的人眼花繚亂,而各個店家所使用的食材更是五花八門,聞到香味想去麪包店坐坐,但是想到衞生安全,又停下了腳步,自家做的甜點最讓人放心,這道...
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吐司麪包的做法 吐司麪包的做法 吐司麪包怎麼做
  • 吐司麪包的做法 吐司麪包的做法 吐司麪包怎麼做

  • “作為一隻晚睡晚起的上班族,真的要感謝早上的吐司麪包替我爭取到了不少的睡眠時間,因此研究吐司麪包的做法就是我現在的首要任務!在經歷過無數次失敗之後,我終於找到了一個特別棒的吐司麪包的做法,按照這個做法做出來的吐司麪包,口感出奇的好,不僅鬆軟甘甜而且奶香醇厚,我都等不...
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港式吐司的做法 【港式吐司】:發過頭的麪糰怎麼辦 港式吐司怎麼做
  • 港式吐司的做法 【港式吐司】:發過頭的麪糰怎麼辦 港式吐司怎麼做

  • “這個吐司,這次做了兩遍。第一遍做的時候,沒注意看時間,發過頭了!無奈只好把它當成老面,又做了第二遍。。老面的用法,我都是加入與原來麪糰等重的材料,然後重新揉到完全階段,再整形烤制。也就是説,最後製作出來的麪包,是原來的兩倍的量哦!”食材明細主料高筋麪粉(中種麪糰)(250g)雞蛋(中...
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香甜港式甜吐司麪包如何做簡單又好吃
  • 香甜港式甜吐司麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時香甜港式甜吐司麪包是一道甜品菜,也是早餐、下午茶的必選可口菜之一,吐司麪包並不難做,在於用心,就能烤製出香甜可口的麪包來,主要的材料還是在於麪粉,不過香甜港式甜吐司麪包的味道很是讚口不絕,不甜不膩,也不增加...
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吐司麪包的做法 綿軟百搭吐司麪包 吐司麪包怎麼做
  • 吐司麪包的做法 綿軟百搭吐司麪包 吐司麪包怎麼做

  • “上海的生活節奏飛快,身為大都市的白領“民工”,想要吃一份營養豐富又簡單易做的早餐可真是不容易呢~我也為此發愁了不少時間,然後就想到了百搭吐司麪包的做法。百搭吐司麪包口味綿軟香甜,營養成分又高,有時間的時候,再搭配花生醬、培根、煎蛋等等,能算成是一頓大餐了~方便又居...
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港式吐司的做法 老味道的港式吐司(麪包機版) 港式吐司怎麼做
  • 港式吐司的做法 老味道的港式吐司(麪包機版) 港式吐司怎麼做

  • “金大旺老師的港式吐司是比較火的,用東菱百變魔盒麪包機一鍵式也可以做出理想的港式吐司來。”食材明細主料高筋麪粉(250g)酵母(3g)鹽(2g)黃油(25g)輔料砂糖(50g)奶粉(8g)雞蛋(30g)水(130g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)港式吐司的做法步驟1、準備好所有原料2、把麪包桶拿出來,安裝好...
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吐司麪包的做法 吐司麪包(枕頭包) 吐司麪包怎麼做
  • 吐司麪包的做法 吐司麪包(枕頭包) 吐司麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)黃油(30克)酵母(3克)輔料糖(50克)鹽(1克)泡打粉(1.5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)吐司麪包的做法步驟1、把材料放進麪包機,調和麪,發酵功能。2、和好麪糰,拿出來排氣。3、整形,放進吐司模裏面。4、讓它發酵到八分滿5、放進烤箱160度20分鐘6、趁熱脱模7...
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老式麪包吐司怎麼做-老式麪包吐司的做法
  • 老式麪包吐司怎麼做-老式麪包吐司的做法

  • “用了老式麪包的方子,整形時做成了吐司。”食材明細中種麪糰高粉(157克)低粉(67克)糖(18克)酵母粉(5克)水(179克)主麪糰高粉(157克)低粉(67克)奶粉(18克)糖(72克)鹽(1克)鴨蛋(1只(58克))水(43克)黃油(54克)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)老式麪包吐司的做法步驟1、將中種麪糰的所有原料放入麪包機中2...
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