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日式生吐司的做法 日式生吐司(麪包機版) 日式生吐司怎麼做

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食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (375克)
  • 牛奶 (250克)
  • 全蛋液 (25克)
  • (4克)
  • 乾酵母 (4克)
  • 細砂糖 (30克)
輔料
  • 黃油 (30克)
  • 其他 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

日式生吐司的做法步驟

  • 日式生吐司的做法 日式生吐司(麪包機版) 日式生吐司怎麼做 第2張

    1、材料備齊,黃油軟化。

  • 日式生吐司的做法 日式生吐司(麪包機版) 日式生吐司怎麼做 第3張

    2、除黃油外所有材料放入麪包機中揉麪。

  • 日式生吐司的做法 日式生吐司(麪包機版) 日式生吐司怎麼做 第4張

    3、揉成團後加入黃油。

  • 日式生吐司的做法 日式生吐司(麪包機版) 日式生吐司怎麼做 第5張

    4、揉到完全階段,出薄膜即可。

  • 日式生吐司的做法 日式生吐司(麪包機版) 日式生吐司怎麼做 第6張

    5、將麪糰滾圓後放入麪包機中發酵。

  • 日式生吐司的做法 日式生吐司(麪包機版) 日式生吐司怎麼做 第7張

    6、發酵到9分滿是。

  • 日式生吐司的做法 日式生吐司(麪包機版) 日式生吐司怎麼做 第8張

    7、啟動烘烤功能烘烤40分鐘即可。

  • 日式生吐司的做法 日式生吐司(麪包機版) 日式生吐司怎麼做 第9張

    8、出爐脱模放涼即可。

  • 日式生吐司的做法 日式生吐司(麪包機版) 日式生吐司怎麼做 第10張

    9、表面蛋液可以不刷的。

  • 日式生吐司的做法 日式生吐司(麪包機版) 日式生吐司怎麼做 第11張

    10、柔軟細膩。

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