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關於咖啡瓜子酥怎麼做好吃的餐飲百科

咖啡瓜子酥的做法 咖啡瓜子酥——德普烘焙實驗室 咖啡瓜子酥怎麼做
  • 咖啡瓜子酥的做法 咖啡瓜子酥——德普烘焙實驗室 咖啡瓜子酥怎麼做

  • “小時候都喜歡吃瓜子,知道瓜子越磕越香,卻不知瓜子仁加到餅乾中,再加上提神的咖啡粉,很適合做下午茶,吃完之後,既可以填飽肚子,還可以提神,是一款神奇的點心,今天就來製作這款神奇的點心——瓜子酥;”食材明細主料黃油(225g)雞蛋(75g)低筋麪粉(340g)蘇打粉(3g)椰蓉(50g)瓜子仁(適量)輔料糖粉(21...
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德普烘焙實驗室 咖啡瓜子酥怎麼做-咖啡瓜子酥的做法 咖啡瓜子酥
  • 德普烘焙實驗室 咖啡瓜子酥怎麼做-咖啡瓜子酥的做法 咖啡瓜子酥

  • “咖啡瓜子酥德普烘焙製作時間:50min、難度3星、人數4人、適應人羣老少皆宜德普嵌入式烤箱設定:快熱模式預熱8min、烤制18min小時候都喜歡吃瓜子,知道瓜子越磕越香,卻不知瓜子仁加到餅乾中,再加上提神的咖啡粉,很適合做下午茶,吃完之後,既可以填飽肚子,還可以提神,是一款神奇的點心...
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咖啡豆沙酥怎麼做-咖啡豆沙酥的做法
  • 咖啡豆沙酥怎麼做-咖啡豆沙酥的做法

  • “平時沒有喝咖啡的習慣,今天同事給了一包咖啡,也不能扔掉啊,物盡其用,做個咖啡味的豆沙酥吧”食材明細主料普通麪粉(適量)輔料速溶咖啡(適量)黑芝麻(適量)雞蛋(適量)紅豆沙(適量)玉米麪(適量)配料食用油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)咖啡豆沙酥的做法步驟1、用開水將咖啡衝開,...
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南瓜咖啡的做法 夏天、喝啥喲?來杯---------〖南瓜咖啡〗 南瓜咖啡怎麼做
  • 南瓜咖啡的做法 夏天、喝啥喲?來杯---------〖南瓜咖啡〗 南瓜咖啡怎麼做

  • “東南亞流傳着這樣一句俗語:“潮州粉條福建面,海南咖啡人人傳”。據説在東南亞,大部分的咖啡店都是由海南人經營。在上世紀50年代,東南亞的歸僑們,不但把喝咖啡的傳統和製作、沖泡咖啡的手藝帶到海南興隆,還生產出聲名遠揚的興隆咖啡,其味道純正、咖啡濃郁、香醇可口、醒腦提神...
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咖啡瓜子脆片怎麼做-咖啡瓜子脆片的做法
  • 咖啡瓜子脆片怎麼做-咖啡瓜子脆片的做法

  • “薄片餅乾,其實沒有想象中那樣耗時費力。雖然一盤烤不了幾片,通常至少要烘烤兩盤。不過,薄片烘烤時間短,加之麪糊製作十分快捷,實際總用時基本上沒有增加。豁然開朗。來一道咖啡堅果脆片。把各種堅果改成各種瓜子仁,稱之為瓜子脆片當然更貼切。”食材明細主料糖粉(50克)黃油(40克...
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芝麻咖啡串串酥怎麼做-芝麻咖啡串串酥的做法
  • 芝麻咖啡串串酥怎麼做-芝麻咖啡串串酥的做法

  • 食材明細主料格蘭特柏瑞姆速溶黑咖啡(4克)低筋麪粉(145克)熟芝麻(40克)雞蛋液(30克)糖粉(50克)玉米油(45克)輔料泡打粉(1克)蘇打粉(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝麻咖啡串串酥的做法步驟1、食材分別稱好備用,雞蛋液餘下的用來刷表面。2、雞蛋液、玉米油、糖粉倒入盆中,黑咖啡用...
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南瓜咖啡辮子包怎麼做-南瓜咖啡辮子包的做法
  • 南瓜咖啡辮子包怎麼做-南瓜咖啡辮子包的做法

  • “喜歡南瓜金黃的顏色,放入麪食尤其漂亮而且營養更加豐富。今天這款南瓜麪包用了非常簡單易操作的編辮子的手法,用料上我放了一代奶味實足的三合一咖啡,表面用椰蓉增香,成品不僅漂亮,味道還非常棒,南瓜的淡淡清香,微微的咖啡的口味,好吃好操作的營養豐富美食,值得一試。”食材明細...
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咖啡一口酥怎麼做-咖啡一口酥的做法
  • 咖啡一口酥怎麼做-咖啡一口酥的做法

  • “這次做的一口酥真是超受歡迎的,做好了才一天多的時間,那麼大一堆的點心就都被吃光了。吃的時候真的是一口一個,一口接一口,好像上癮吃不夠似的。材料:酥皮:黃油160g,糖粉100g,鹽2g,蛋液60g,蛋黃1個,奶粉30g,低筋麪粉300g餡料:咖啡餡250g表面裝飾:蛋黃1個,黑芝麻適量”食材明細主料黃油...
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咖啡花生香酥球怎麼做-咖啡花生香酥球的做法
  • 咖啡花生香酥球怎麼做-咖啡花生香酥球的做法

  • “這是跟着君之學的咖啡花生小圓餅做的,但在整形操作時沒把面坯壓扁,所以就叫做球了,配方上的材料混合後不好整形,面粒兒散散的,所以就沒敢把面坯往下壓扁,不過挺香酥的,還有點象小時候炒米餅的味道,炒米餅是很硬的,但這些香酥球就酥鬆多了。”食材明細主料熟麪粉(100克)無鹽黃油(50...
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意大利咖啡酥餅的做法 意大利咖啡酥餅--Cinnamon Hazelnut Biscotti 意大利咖啡酥餅怎麼做
  • 意大利咖啡酥餅的做法 意大利咖啡酥餅--Cinnamon Hazelnut Biscotti 意大利咖啡酥餅怎麼做

  • “香脆可口,適合於咖啡一起做下午茶”食材明細主料黃油(3/4杯)白糖(1杯)雞蛋(2個)香草精(1又1/2茶匙)麪粉(2又1/2杯)肉桂粉(1茶匙)泡打粉(3/4茶匙)輔料榛子(1杯)配料鹽(1/2茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)意大利咖啡酥餅的做法步驟1、烤箱預熱350F/180C,把榛子放到烤盤裏,入烤箱烤10...
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粽子咖啡的做法 端午特輯 | 温泉“粽子”咖啡 粽子咖啡怎麼做
  • 粽子咖啡的做法 端午特輯 | 温泉“粽子”咖啡 粽子咖啡怎麼做

  • “咖啡我就“棕”愛這一款,利用温泉三角“棕”型便利沖泡包,60秒極速萃取一杯大師咖啡,一整天讓努力打拼的我們充滿能量!”食材明細主料三角便利沖泡包(1包)輔料純淨熱水(280ML)苦味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粽子咖啡的做法步驟1、拆掉三角便利沖泡包的外包裝,將三角咖啡包...
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酥粒咖啡排包怎麼做-酥粒咖啡排包的做法
  • 酥粒咖啡排包怎麼做-酥粒咖啡排包的做法

  • “第一次做了咖啡口味的麪包,把咖啡粉倒入麪粉中,和麪的時候咖啡香氣就飄了出來。還有就是烘烤的時候,整個咖啡香都瀰漫着~”食材明細主料高筋麪粉(200g)咖啡粉(5g)黃油(10g)白砂糖(40g)輔料低筋麪粉(20g)玉米油(10g)椰蓉(5g)白砂糖(6g)酵母(3g)牛奶(20ml)食鹽(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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咖啡南瓜子瑪芬怎麼做-咖啡南瓜子瑪芬的做法
  • 咖啡南瓜子瑪芬怎麼做-咖啡南瓜子瑪芬的做法

  • “瑪芬蛋糕是我比較愛做的小蛋糕,操作簡單也不耗時間,而且口味多變又百搭,早上配牛奶麥片粥,下午配奶茶咖啡都很不錯。”食材明細主料速溶咖啡(15克)全蛋(2個)牛奶(100克)低筋粉(160克)輔料泡打粉(1小勺)蘇打粉(1/4勺)南瓜子仁(適量)配料水(4小勺)細砂糖(90克)色拉油(80克)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘...
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咖啡瓜子脆片如何做簡單又好吃
  • 咖啡瓜子脆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘咖啡瓜子脆片,需要瓜子和咖啡製作,瓜子中營養豐富,是一道在市場上深受人們喜愛的一道小吃,要想把咖啡瓜子脆片做的非常的脆,必須去用心去製作,咖啡中還有提神醒腦的功能,總之這道咖啡瓜子脆片在晚上還是少吃,因為...
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咖啡核桃酥餅怎麼做-咖啡核桃酥餅的做法
  • 咖啡核桃酥餅怎麼做-咖啡核桃酥餅的做法

  • “這是一款冷凍餅乾,咖啡和核桃仁搭配,香噴噴的,果仁也可以換成其他喜歡的,也是利用蛋黃做的餅乾。”食材明細主料無鹽黃油(120克)低粉(240克)核桃仁(100克)輔料細砂糖(80克)速溶純咖啡粉(2大匙)熱牛奶(2大匙)蛋黃(1個)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡核桃酥餅的做法步驟1、核桃仁放...
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咖啡黑芝麻酥球怎麼做-咖啡黑芝麻酥球的做法
  • 咖啡黑芝麻酥球怎麼做-咖啡黑芝麻酥球的做法

  • “喜歡咖啡的香味,用咖啡粉來做的酥球,有着咖啡濃濃的香味,令人食指大動....”食材明細主料麪粉(500克)色拉油(150克)白糖(80克)咖啡粉(1大勺)輔料小蘇打(1小勺)鹽(3克)泡打粉(1小勺)雞蛋(1個)黑芝麻(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)咖啡黑芝麻酥球的做法步驟1、秤重好各...
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咖啡夾心酥如何做簡單又好吃
  • 咖啡夾心酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糖粉:120公克奶油:190公克蛋:1顆中筋麪粉:320公克奶粉:3大匙水:1大匙沙拉油:1大匙即溶咖啡:1小匙輔料具體步驟1.奶油軟化;糖粉過篩後,與奶油打至鬆發變白。2.蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中拌勻,再篩入中筋麪粉和...
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咖啡酥怎麼做-咖啡酥的做法
  • 咖啡酥怎麼做-咖啡酥的做法

  • “很家常的做法,但是味道很不錯的一款小點心。”食材明細主料低筋粉(適量)輔料速溶咖啡(一袋)奶粉(適量)水(適量)泡打粉(一小勺)配料食用油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡酥的做法步驟1、速溶咖啡一袋倒入碗中~2、加入低筋粉~3、加入兩勺奶粉和一小勺泡打粉~4、加入適量...
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咖啡桃酥如何做簡單又好吃
  • 咖啡桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中粉:100雞蛋:15輔料色拉油:50咖啡:10糖粉:40具體步驟1.將色拉油、糖粉、蛋液還有咖啡在容器裏混合均勻2.將中粉過篩倒入已經混合好的色拉油裏面,揉成團。3.烤盤上鋪上油紙,將麪糰分成15g或者20g一個,位置留...
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可可咖啡酥如何做簡單又好吃
  • 可可咖啡酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:130可可粉:15咖啡:適量黃油:125植物油:適量糖粉:50蛋白:1個(1.5t)鹽:少許輔料具體步驟1.黃油回室温軟化後加糖粉打發。2.加鹽,繼續打發;3.加入輕微攪拌後的蛋白;4.再次攪打均勻;5.麪粉可可粉分別過篩後再次混合...
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咖啡粽子怎麼做-咖啡粽子的做法
  • 咖啡粽子怎麼做-咖啡粽子的做法

  • “白吃了這麼多年的粽子,居然不知道還有這麼牛的吃法!”食材明細主料研磨咖啡粉(40g)糯米(120克)輔料純淨開水(180ml)雲南古法紅糖(適量)粽葉(少許)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖啡粽子的做法步驟1、準備好需要的食材;2、萃取180毫升咖啡液待用,具體萃取過程略,詳見碧羅咖啡莊園的...
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咖啡千層酥如何做簡單又好吃
  • 咖啡千層酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低粉:200高粉:200水:200CC融化黃油:40鹽:8檸檬汁:少許片狀黃油:240糖:62水飴:6蛋黃:10全蛋:30黃油:125特濃咖啡液:3輔料具體步驟1.低粉、高粉一起過篩,倒入盆內後加入鹽。中間做出粉牆加入已融化的黃油、檸檬汁、水。2....
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咖啡紅豆酥怎麼做-咖啡紅豆酥的做法
  • 咖啡紅豆酥怎麼做-咖啡紅豆酥的做法

  • “原創咖啡酥就是喜歡酥酥的咖啡味道。話不多説,上圖。”食材明細主料雀巢咖啡(13克)麥芯粉(150克)花生油(150ml)紅豆餡(150克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)咖啡紅豆酥的做法步驟1、水油皮和咖啡油皮揉好,醒十分鐘。2、搓成長條。3、切成相同塊數。4、水油皮包咖啡油酥。收口...
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咖啡核桃酥怎麼做-咖啡核桃酥的做法
  • 咖啡核桃酥怎麼做-咖啡核桃酥的做法

  • “咖啡不僅可以衝着喝還可以做進美食裏,格蘭特柏瑞姆速溶黑咖啡香味芳醇,回味悠揚。用少許咖啡加入麪粉中,再加上喜歡的核桃碎做成桃酥,咬上一口,酥鬆的直掉渣,濃郁的咖啡香瞬間瀰漫在脣齒之間,甜度適中,香酥美味!吃一次就會愛上的小零食!”食材明細主料美玫低筋麪粉(165克)糖粉(60克)...
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自制咖啡瓜子脆片如何做簡單又好吃
  • 自制咖啡瓜子脆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糖粉:50黃油:40蛋白:25速溶咖啡粉:2小勺牛奶:1小勺低筋粉:30西瓜子仁:20南瓜子仁:25葵瓜子仁:25輔料花生碎:5具體步驟將糖粉與黃油倒入大碗隔水加熱至黃油軟化,熄火,攪拌均勻加入牛奶,攪拌均勻.加入咖啡粉與蛋白,....
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