可口的日式吐司麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

今天我們要給大家介紹麪包，如果想吃麪包又覺得不想買一大回家破費的話，那麼就試着做今天這一款可口的日式吐司麪包，可愛的外形。一口就能吃一大口這款可口的日式吐司麪包其實很適合早餐配上一杯牛奶的時候吃，清淡又有營養，那就隨小編來看一看吧。

主料

高筋麪粉 ：270
糖 ：40
椰奶 ：150ml
淡奶油 ：20

輔料

椰蓉 ：70
鹽 ：3
酵母 ：3
奶粉 ：30
雞蛋 ：25
黃油 ：15

具體步驟

1.把除黃油之外的所有材料放入麪包桶，選擇菜單3和風麪包程序重量選750克，燒色選深色（根據個人喜好），按開始鍵，程序經過第一次揉麪和短暫的醒發，會有第二次的揉麪和醒發

2.在屏面顯示2:50時加入黃油。開始第三次和第四次揉麪和醒發

3.趁着發酵期間把椰蓉餡做好，黃油融化，加入糖攪勻，再加入雞蛋攪勻，最後放入椰絲和奶粉，拌勻放一邊備用。

4.在屏面顯示2:30時，麪包機按暫停鍵，發好的麪糰取出排氣，分成二等份，放一邊鬆馳15分鐘

5.鬆馳好的麪糰碾成比較寬的長舌狀，表面抹上椰蓉餡，再由上往下捲成圓柱形

6.中間深切一刀（不用切斷），兩頭向中間捲進去（像卷花捲一樣）即可。

7.拿出攪拌刀，將卷好的麪糰再放入麪包桶中，再次按暫停鍵即可啟動發酵程序至烘焙開始至程序結束。