蒜味豬肝怎麼做-蒜味豬肝的做法
- 涼菜
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“豬肝味甘、苦,性温,歸肝經;有補肝、明目、養血的功效;用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜味豬肝的做法步驟
1、滷好的豬肝切片裝盤
2、蒜拍碎切粒
3、蒜粒撒在豬肝上
4、淋上生抽和醋即可
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“豬肝味甘、苦,性温,歸肝經;有補肝、明目、養血的功效;用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。”
1、滷好的豬肝切片裝盤
2、蒜拍碎切粒
3、蒜粒撒在豬肝上
4、淋上生抽和醋即可