美味蒜薹炒豬肝如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

大家應該都知道豬肝具有補血的效果，尤其是那些大病初癒和做了手術的朋友們更是應該多吃豬肝了。但是每天都給病人弄同一種做法的豬肝，病人肯定會膩的，所以今天要推薦給大家的是一款新豬肝的做法，就是今天的美味蒜薹炒豬肝了

主料

蒜薹 ：500
豬肝 ：150

輔料

姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.蒜薹切好洗乾淨控水。

2.熱鍋涼油放入漿好的豬肝滑炒至變色。

3.加入控乾的蒜薹加鹽醬油調味。

4.加一小碗水燜一會。

5.出鍋。成品圖。