![酸辣筍尖粉怎麼做-酸辣筍尖粉的做法]( "酸辣筍尖粉怎麼做-酸辣筍尖粉的做法")
- 食材明細主料醃筍（1碗）米粉（1把）酸辣豆角（半碗）生菜（2片）花生米（1把）輔料香菜末（少許）調料蒜末（半碗）指天椒醬（1勺）醬油（適量）老抽（少許）鹽（2g）雞精（2g）水（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣筍尖粉的做法步驟1、醃好的酸筍取出，酸筍的醃法請查看我之前的菜譜。2、過水洗一遍，瀝乾水分備用。3...
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![筍尖炒酸菜怎麼做-筍尖炒酸菜的做法]( "筍尖炒酸菜怎麼做-筍尖炒酸菜的做法")
- 食材明細主料筍尖（適量）輔料酸菜（適量）辣椒（適量）蒜蓉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒酸菜的做法步驟1、筍子焯水。2、準備食材。3、切細備用。4、鍋中熱油煸炒蒜蓉，加入筍子酸菜翻炒。5、翻炒均勻。6、加入鹽雞精調味即可。7、裝盤。...
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![酸辣粉的做法 【四川】酸辣粉 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 【四川】酸辣粉 酸辣粉怎麼做")
- “酸辣粉起源於四川[1]，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬於渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣...
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![酸辣筍瓜怎麼做-酸辣筍瓜的做法]( "酸辣筍瓜怎麼做-酸辣筍瓜的做法")
- “#家常菜#，普普通通的食材，做出的都是家裏的味道。”食材明細主料筍瓜（300克）青椒（一個）葱（適量）花椒（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）白醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣筍瓜的做法步驟1、筍瓜去皮、去瓤、切片。2、辣椒去粒切片。3、葱切葱花。4、熱鍋涼油，爆香花椒、葱花...
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![涼拌酸辣肝尖怎麼做-涼拌酸辣肝尖的做法]( "涼拌酸辣肝尖怎麼做-涼拌酸辣肝尖的做法")
- 食材明細主料熟豬肝（適量）輔料香菜（適量）大葱（適量）配料鹽（適量）油潑辣子（適量）味精（適量）醋（適量）生抽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌酸辣肝尖的做法步驟1、準備好主輔料2、豬肝切成片3、葱切圈，香菜切小段撒上鹽拌勻醃兩分鐘4、醋兩瓶蓋、生抽一瓶蓋、味精適量、油潑辣子一...
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![酸辣筍怎麼做-酸辣筍的做法]( "酸辣筍怎麼做-酸辣筍的做法")
- 食材明細主料竹筍（一根）輔料水（500ml）大蒜（半個）醬油（1勺）指天椒醬（1勺）鹽（半勺）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）酸辣筍的做法步驟1、這個月份沒什麼筍了，我在網上買的廣西筍。巨大一個，一個有5斤。2、筍去皮切片或切絲直接用冷水或者涼白開醃上。水沒過筍就可以了。對！什麼都不放，注意密...
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![酸辣粉的做法 【私家酸辣粉】 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 【私家酸辣粉】 酸辣粉怎麼做")
- “我做的酸辣粉不敢説正宗。但是，好重口味的朋友一定不會叫你失望的。這一點的信心小帥我還是有的，而且做法簡單，不妨一試不多説了，看看我的“私家酸辣粉”吧夏天吃一碗，汗流浹背，絕對的消暑過癮這個夏天簡餐選擇吃這個簡直再合適不過了”食材明細主料紅薯粉（100g）輔料香菜（適量）青...
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![酸辣青筍的做法 #花樣美食#酸辣青筍 酸辣青筍怎麼做]( "酸辣青筍的做法 #花樣美食#酸辣青筍 酸辣青筍怎麼做")
- 食材明細主料青筍（一根）胡蘿蔔（一個）白葱芽（一根）米椒（適量）泡椒（一中袋）輔料鹽（1茶匙）白糖（3茶匙）味精（1/3茶匙）白醋（1湯勺）酸辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣青筍的做法步驟1、白葱，青筍，胡蘿蔔去皮，洗好所有的食材備用！2、米椒，青筍，胡蘿蔔，切斜刀，白葱芽切丁，（白葱芽可以不放，因為我喜歡吃，所...
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![肉末酸辣粉的做法 舌尖上的美味——肉沫酸辣粉 肉末酸辣粉怎麼做]( "肉末酸辣粉的做法 舌尖上的美味——肉沫酸辣粉 肉末酸辣粉怎麼做")
- “酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩！酸辣粉主要以紅薯粉為主，系純天然綠色食品，粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質；粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。”食材明細主料紅薯...
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![酸辣粉的做法 酸辣粉的做法 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 酸辣粉的做法 酸辣粉怎麼做")
- “酸辣粉是西南等地的漢族傳統特色小吃。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。以往我做酸辣粉也是按照傳統的做法做的，這次家人買了一組麻辣空間的全家福，裏面有清油...
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![酸筍土豆粉怎麼做-酸筍土豆粉的做法]( "酸筍土豆粉怎麼做-酸筍土豆粉的做法")
- 食材明細主料酸筍（適量）土豆粉（1袋）輔料冬筍（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍土豆粉的做法步驟1、酸筍料和土豆粉準備。2、冬筍切片放入鍋中煮開去除草酸，切絲。3、鍋中放水燒開，放入土豆粉煮五分鐘。4、碗中放入酸筍料和冬筍絲，盛入土豆粉即可。...
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![酸辣雷筍怎麼做-酸辣雷筍的做法]( "酸辣雷筍怎麼做-酸辣雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（535克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、郫縣豆瓣醬2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍翻炒翻炒。5、接着，加入一些清水...
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![酸辣泡筍怎麼做-酸辣泡筍的做法]( "酸辣泡筍怎麼做-酸辣泡筍的做法")
- “菜譜寫的稍遲了點，春筍有些過頭了，但是還是要寫下來做個記號，下次做就不會忘記了，主要是這個筍我家那位特別愛吃，酸辣脆爽，特別是冷藏過後更是爽口解膩，確實挺好吃，配料中的材料其實可以根據自已的口味稍作調整，靈活運用。筍適合那種大點的沒有或很少苦味的。”食材明細主料水（25...
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![桂林酸辣筍尖米粉加盟怎麼樣？]( "桂林酸辣筍尖米粉加盟怎麼樣？")
- 説起米粉，幾乎沒有哪個不知道，不管是公司還是家庭，每家每户樓下都有幾家米粉店。中國是一個人口大國，在中國以米粉為主食，是千百年來傳下來的傳統。但是在中國，麪食也是眾多人的喜愛，更何況麪食種類繁多。在當今社會，麪食已逐漸充當主食。特別受歡迎的還是酸辣筍尖米粉，讓人記憶猶...
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![酸辣萵筍怎麼做-酸辣萵筍的做法]( "酸辣萵筍怎麼做-酸辣萵筍的做法")
- ““酸辣美食”簡單美味，酸辣爽口。”食材明細主料萵筍（一個）輔料熟花生米（適量）蒜（適量）熟芝麻（適量）辣椒麪（適量）調料鹽（適量）醋（適量）食用油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣萵筍的做法步驟1、萵筍去皮，洗淨。2、切小細條。3、水燒開，淖一下。4、過涼水，撈出瀝乾，放入盤中。5、...
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![酸辣粉的做法 銷魂酸辣粉 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 銷魂酸辣粉 酸辣粉怎麼做")
- 食材明細主料粉條（1把）輔料辣椒粉（適量）花椒粒（適量）麻油（適量）生抽（適量）水（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蒜末（適量）高湯（適量）花椒粉（適量）白胡椒粉（適量）醋（適量）油辣子（適量）青菜（適量）榨菜（適量）花生（適量）香菜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣粉的做法步驟1、放入熱水，泡一下粉條2、碗裏放入辣椒...
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![酸辣粉的做法 山寨版酸辣粉 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 山寨版酸辣粉 酸辣粉怎麼做")
- “木有吃過正宗的酸辣粉，今天做的這個東東也只能勉勉強強叫它酸辣粉。雖然和四川正宗的酸辣粉差的很遠很遠，對於我一個不很會吃辣的人，味道還是蠻不錯滴！”食材明細主料紅薯粉條（適量）小油菜（適量）綠豆芽（適量）香菜（適量）炸花生（適量）輔料辣椒油（適量）花椒粉（適量）葱（適量）老醋（適量）生抽（適量）花...
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![酸菜炒筍尖怎麼做-酸菜炒筍尖的做法]( "酸菜炒筍尖怎麼做-酸菜炒筍尖的做法")
- 食材明細主料筍尖（4根）酸菜（1包）輔料白糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜炒筍尖的做法步驟1、食材：筍尖（已煮熟）。2、酸菜。3、將已煮熟的筍尖放在案板上切碎，待用。4、將酸菜拆開包裝取出，放在案板上切碎，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的筍尖翻炒一下。6、接着...
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![酸辣藕尖的做法 酸辣藕尖——爽脆快手菜 酸辣藕尖怎麼做]( "酸辣藕尖的做法 酸辣藕尖——爽脆快手菜 酸辣藕尖怎麼做")
- “感謝大自然的饋贈，品嚐到爽脆的藕尖，真是人生一大幸事😋”食材明細主料藕尖（若干條）輔料辣椒（若干）枸杞（若干）蒜末（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣藕尖的做法步驟1、在超市幾次看到藕尖，今天終於出手，有點小貴，但值得😊。2、用小刀輕輕颳去藕外面的。3、洗淨，切片……好...
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![酸辣粉的做法 自制酸辣粉 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 自制酸辣粉 酸辣粉怎麼做")
- 食材明細主料紅薯粉（200g）輔料山藥（50g）西紅柿（1個）胡蘿蔔（半個）洋葱（四分之一個）小白菜（六顆）豆瓣醬（兩勺）陳醋（一勺）酸辣（口味）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣粉的做法步驟1、洋葱切小丁胡蘿蔔山藥切片西紅柿切大塊。2、鍋裏油熱，放入洋葱、胡蘿蔔、西紅柿、豆瓣醬爆炒，加兩碗水煮開，下去小白菜。3...
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![酸辣粉的做法 【蘇州】酸辣粉 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 【蘇州】酸辣粉 酸辣粉怎麼做")
- “最喜歡的小吃就是酸辣粉了，就試着自己在家做酸辣粉，中午吃一碗酸辣粉，真的相當的暖和的”食材明細主料紅薯粉（200g）花生米（50g）生菜（30g）輔料香醋（8g）花椒（4g）豆瓣醬（6g）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸辣粉的做法步驟1、紅薯提前煮好放水裏泡半小時2、鍋里加入油3、在加入花生米4...
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![酸辣海筍怎麼做-酸辣海筍的做法]( "酸辣海筍怎麼做-酸辣海筍的做法")
- 食材明細主料海筍（四兩）香芹（一斤）胡蘿蔔（一個）泡椒（一袋）姜（一塊）鮮米椒（一兩）香葉（三片）輔料鹽（適量）香醋（兩湯勺）味極鮮（一湯勺）辣鮮露（一小勺）雞精（適量）白糖（兩把ml）花椒（5克）味精（適量）酸辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣海筍的做法步驟1、海筍放盆子裏面2、加冷水泡一夜3、泡好的海筍用剪子...
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![酸辣藕尖怎麼做-酸辣藕尖的做法]( "酸辣藕尖怎麼做-酸辣藕尖的做法")
- 食材明細主料藕尖（1把）調料生薑（適量）大蒜（適量）小米辣（適量）泡椒（適量）鹽（適量）白醋（適量）白糖（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕尖的做法步驟1、藕尖切段水裏加點白醋鹽泡幾分鐘（是為了防止變黑），再放入鍋中煮兩分鐘撈出過涼水備用。2、切好泡椒小米辣大蒜生薑備用。3、把大蒜...
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![酸辣粉的做法 【川菜】酸辣粉 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 【川菜】酸辣粉 酸辣粉怎麼做")
- ““酸辣粉”是重慶的傳統名小吃，由於價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”！素有“天下第一粉”之美名。“酸辣粉”以其價廉物美口味獨特的優勢在全國各大城市銷售異常火爆。酸辣粉很早以前流傳於四川民間，它取材當地手工製作的紅薯...
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![酸辣粉的做法 酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎麼做")
- “酸辣粉源於四川民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名，後來經過西南各地不斷的演變和調製而正式走上街頭，成為當地的特色小吃。酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受大家喜愛。”食材明細主料紅薯粉（根據自己食量酌情增減）調料花椒粉（根據自...
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味味甜
