美味蒜薹炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

平凡樸素的家常便飯也能夠予人深刻的温暖，一道風味十足的家常菜餚蒜薹炒蛋搭配着一碗香噴噴的米飯食用，讓人可以緩解心中的鬱悶，而後重獲好心情。而且食材都是精心挑選優質蒜薹搭配着細嫩可口的雞蛋烹飪，色香味俱全讓人喜愛不已。

主料

蒜薹 ：200
雞蛋 ：100

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

將蒜薹清洗乾淨，切成3CM左右長度的段。雞蛋打成蛋液。

鍋中倒油(30ML)，8成熱時將雞蛋炒下，撈出.再迅速倒入蒜薹翻炒。大概1分鐘左右。

看到蒜薹顏色變深，加鹽(1克)調味道，再加入炒雞蛋，翻炒均勻，出鍋裝盤即可。

烹飪技巧