當前位置:味味甜 >

關於之石鍋的餐飲百科

美美廚房之石鍋拌飯如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之石鍋拌飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香乾:2片米飯:100雞蛋:1個胡蘿蔔:半根火腿片:2片輔料豆苗:適量油:適量乾貝素:適量金針菇:適量香菇:3朵鹽:適量拌飯醬:1包具體步驟1.準備好所有的食材,都切成條狀2.鍋內燒開水,把食材都放進去汆燙1分鐘,撈起3.鍋內放...
  • 26784
營養美食之石鍋拌飯如何做簡單又好吃
  • 營養美食之石鍋拌飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:50米飯:300輔料油:適量洋葱:50油菜:50韓式辣醬:適量山菜:50綠豆芽:50鹽:適量醬油:適量胡蘿蔔:50香菇:50具體步驟1.綠豆芽焯一下,撈出備用。2.香菇焯一下,撈出切絲備用。3.油菜用水焯一下,撈出備用。4.把焯好的...
  • 23882
為你帶來原汁原味的美食體驗圖解-韓國料理之石鍋拌飯
  • 為你帶來原汁原味的美食體驗圖解-韓國料理之石鍋拌飯

  • 平常都是在吃中式美食,想換換新口味。剛好我又是一個韓劇迷,就想着做一道韓國料理嚐嚐。於是選擇了做這道保留食材原汁原味的石鍋拌飯,而這道石鍋拌飯不需要加太多的調味料,然後它看着又有食慾,對於輕食主義者的我來説,是最合適不過了。主料白米飯:1碗牛肉碎:150g洋葱:50g香菇:5個...
  • 8132
鍋巴湯~ 朝族石鍋飯怎麼做-朝族石鍋飯的做法 朝族石鍋飯
  • 鍋巴湯~ 朝族石鍋飯怎麼做-朝族石鍋飯的做法 朝族石鍋飯

  • “石鍋飯(돌솥밥),即用朝鮮傳統石鍋燜制的米飯,吃起來軟糯有彈性,比較像小時候家裏用蒸鍋在火爐子上燜的米飯,但比後者更容易熟透,不會夾生,而且燜出來還有一股香香的鍋巴味~鍋巴湯(),是用燜完米飯鍋底剩下的胡嘎巴泡開水燜的,元元説在過去這是朝族家裏的長輩才能享受得~!^^不管怎麼説...
  • 23583
鍋巴牛肉片石鍋拌飯——沒有石鍋也要吃的石鍋拌飯圖解
  • 鍋巴牛肉片石鍋拌飯——沒有石鍋也要吃的石鍋拌飯圖解

  • 個人認為石鍋拌飯的精髓在於鍋巴,焦香乾脆的鍋巴和軟糯的米飯配上拌飯的各種蔬菜,還有爽口的辣醬,真是人間美味!但是為了偶爾吃石鍋拌飯,就買口石鍋,也太扯淡了,用小奶鍋尺寸大小的不粘鍋就能剛好完成一人份的石鍋拌飯。主料雞蛋:一個米:兩人份小牛肉:適量泡菜:適量西葫蘆:1/3個輔料...
  • 20773
石鍋拌飯的石鍋是什麼鍋
  • 石鍋拌飯的石鍋是什麼鍋

  • 砂鍋。砂鍋的傳熱能力和保温能力都很強,而且散熱慢,關火後的5-10分鐘,砂鍋中的食物依舊能夠保持沸騰狀態。用砂鍋做石鍋拌飯的時候,可以在砂鍋的鍋壁上塗抹一層香油,可以保留住米飯原有的香味。等砂鍋發出滋滋的聲音,再燜5分鐘,石鍋拌飯就做好了。...
  • 12065
石榴之鄉哪裏
  • 石榴之鄉哪裏

  • 石榴之鄉的説法有很多,其中一種説法是石榴之鄉是蒙自市,還有一種説法是石榴之鄉是嶧城。中國的四大石榴之鄉是安徽懷遠,四川會理,雲南蒙自,山東棗莊,石榴汁多味甜,用途廣泛,深受大眾喜愛。...
  • 31753
魔石石鍋魚賺錢嗎
  • 魔石石鍋魚賺錢嗎

  • 許多石鍋魚行業的從業者,都在這個行業收穫了大筆的收穫,挖到了數量不菲的一桶金。如果您也有一個創業的夢想,同時手上也有創業的資金,不妨找一個石鍋魚品牌進行加盟,魔石石鍋魚就是在這個行業人氣和口碑都爆棚的一家店,當然加盟這樣一家店,廣大投資者最關心的就是這家店的加盟費...
  • 28638
石鍋拌飯的石鍋是什麼材料
  • 石鍋拌飯的石鍋是什麼材料

  • 陶。製作拌飯的時候之所以用陶瓷是因為它的保温效果比較好,製作出來的拌飯吃的時候不用害怕涼掉。自己在家也可以製作石鍋拌飯,沒有石鍋的可以用家中的砂鍋代替,只需要在砂鍋的內壁上塗抹上一層香油就可以達到相似的目的了。...
  • 11645
石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯……肉肉肉 石鍋拌飯怎麼做
  • 石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯……肉肉肉 石鍋拌飯怎麼做

  • “石鍋拌飯……好好吃……有菜有肉……有最愛的雞蛋”食材明細主料胡蘿蔔(一根)豬裏脊(一碗)菠菜(一捆)雞蛋(2個)香菇(3個)白芝麻(一小把)拌飯醬(適量)米飯(適量)輔料食鹽(適量)澱粉(適量)香油(適量)黃酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)石鍋拌飯的做法步驟1、所有蔬菜切絲後焯水,...
  • 13856
石鍋拌飯的做法 “米飯”石鍋拌飯 石鍋拌飯怎麼做
  • 石鍋拌飯的做法 “米飯”石鍋拌飯 石鍋拌飯怎麼做

  • “成品既有顏值也有美味,就是做起來太瑣碎。”食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(60克)菠菜(50克)紫色胡蘿蔔(30克)金針菇(50克)豬肉(80克)拌飯辣醬(2湯匙)雞蛋(1個)食鹽(5克)清水(若干)食用油(小許)輔料黑芝麻(小許)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)石鍋拌飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨。2、放電壓力...
  • 23727
火爆湖湘的石鍋魚——巴蜀石鍋魚
  • 火爆湖湘的石鍋魚——巴蜀石鍋魚

  • 作為資深的美食愛好者,熱愛美食,崇尚美食已成為了生活中密不可分的一部分。如今現代社會夜生活越來越豐富,很多人都選擇了咖啡屋或者音樂茶坊,然後在夜晚品嚐美食才是真正的享受。對於喜歡夜生活的人們來説,每晚尋找與眾不同的美食成為了生活的一大樂趣,在中國湖湘地區,最出名的...
  • 6261
石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯偏辣版 石鍋拌飯怎麼做
  • 石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯偏辣版 石鍋拌飯怎麼做

  • “一直很喜歡石鍋拌飯,飯與各種菜加上醬料混合到一起,説不出的好吃。而且很適合打算瘦身的人,熱量不高,大多數都是蔬菜。很健康的吃法。一直相信只要我想也能做出來適合自己好吃的味道。畢竟飯館的石鍋拌飯不是為我量身打造的。我喜歡吃辣,所以自己動手製作。石鍋和醬料都是我...
  • 21376
石鍋飯怎麼做-石鍋飯的做法
  • 石鍋飯怎麼做-石鍋飯的做法

  • “石鍋買了好久了都沒用過,忽然想起弄石鍋飯了。但是,又不太喜歡韓國的那些東西,自己隨便做一個吧,反正是拌飯,裝石鍋裏就是石鍋飯咯!嘿嘿。。寫過程也真不簡單,要編輯,圖片加水印,唉!比做飯還麻煩,生雞蛋純屬我個人喜歡,大家不必照着做的,喜歡熟就熟點,不喜歡雞蛋就不要加,呵呵”食材明...
  • 16091
蘑菇石鍋飯一定要用石鍋嗎
  • 蘑菇石鍋飯一定要用石鍋嗎

  • 不一定,其它鍋具也可以代替。蘑菇石鍋飯是將蘑菇、配料等與米飯一起放入石鍋中燜熟而成的餐品。蘑菇石鍋飯口感香醇濃郁,餘味無窮。蘑菇是世界上常見的食用菌品種,富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維等,鮮嫩香滑,營養豐富,可用於製作多種家常菜餚。我國蘑菇的總產量佔世界第二位...
  • 11976
石鍋拌飯的做法 韓式石鍋拌飯之十全十美 石鍋拌飯怎麼做
  • 石鍋拌飯的做法 韓式石鍋拌飯之十全十美 石鍋拌飯怎麼做

  • “石鍋拌飯是韓國人民最喜愛的家常飯之一,石鍋菜製作工序並不複雜,原汁原味,汁濃味厚,加上無煙烹飪,令人食慾大開。石鍋拌飯營養豐富且熱量不高,尤其能吃到各種蔬菜,具有很好的營養價值。”食材明細主料剩米飯(適量)輔料香菇(適量)金針菇(適量)雞腿菇(適量)胡蘿蔔(適量)豆芽(適量)蘆筍(適量)菠...
  • 13772
石鍋飯的做法 “米飯”石鍋飯 石鍋飯怎麼做
  • 石鍋飯的做法 “米飯”石鍋飯 石鍋飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)輔料鮮蝦(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(一個)芹菜(一顆)雞蛋(三個)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)石鍋飯的做法步驟1、大米洗淨入麪包機桶。2、加入適量的水。按石鍋飯程序工作鍵。開始蒸米飯。3、香菇胡蘿蔔芹菜切丁,鮮蝦去殼。備好食材。4...
  • 21394
石鍋拌飯為什麼用石鍋
  • 石鍋拌飯為什麼用石鍋

  • 保證飯在食用時是熱的,石鍋是陶製作而成的,可以在爐具上直接烹飪,且保温效果不錯,在吃飯時再也不用擔心飯菜冷掉。石鍋買回來一定要進行保養,不然在加熱是容易裂開,需要在淘米水中浸泡2天,再在鹽水中浸泡2天,洗淨之後完全晾曬乾,再用油全部刷一遍,在用烤箱烤20分鐘,這樣就保養好了。...
  • 4475
石花菜常識之石花菜不能和啥一起吃
  • 石花菜常識之石花菜不能和啥一起吃

  • 今天我們要了解是石花菜,是不是很多人和小編一樣聽到一臉懵,不得不説這是小編第一次聽説這道菜,其實它不僅僅是一道菜也是一種生物,只不過似乎不是很常見(個人意見)。所以這次給大家介紹一下石花菜即給大家普及一下,也是小編的一次學習喲。不知道菜沒關係,可是一定要明白它的一...
  • 26610
石鍋拌飯的做法 家常石鍋拌飯 石鍋拌飯怎麼做
  • 石鍋拌飯的做法 家常石鍋拌飯 石鍋拌飯怎麼做

  • “廚房小白也能做好的拌飯,食材多樣,營養豐富”食材明細主料熟米飯(適量)角瓜(適量)火腿(適量)菠菜(適量)辣白菜(適量)雞蛋(1個)輔料韓式辣醬(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)石鍋拌飯的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨,角瓜擦絲,火腿切絲,辣白菜切絲。2、煮鍋中加水燒開,放入角瓜絲...
  • 10383
石二鍋石頭小火鍋怎麼樣
  • 石二鍋石頭小火鍋怎麼樣

  • 現在的餐飲行業非常的火爆,而且加盟的人也是相當的多,大街上都可以看到各式各樣的餐飲店,銷量十分的可觀,但是有些人想加盟一些火鍋店,卻不知道加盟哪個品牌好,今天小編就來給大家推薦一款知名度特別高的火鍋品牌,它就是石二鍋石頭小火鍋從它成立以來就受到了許多消費者的喜愛,因...
  • 7534
石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯——九陽知食 石鍋拌飯怎麼做
  • 石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯——九陽知食 石鍋拌飯怎麼做

  • “山珍也比不上石鍋拌飯來的美味”食材明細主料大米(2杯)胡蘿蔔(半根)黃豆芽(1把)雞蛋(2個)食用油(少許)輔料五花肉(100g)香菇(2個)菠菜(50g)韓式辣醬(1勺)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)石鍋拌飯的做法步驟1、食材:大米2杯五花肉100g胡蘿蔔半根香菇2個黃豆芽1把菠菜50g雞蛋2個調味:韓式辣...
  • 11423
石鍋拌飯的做法 電飯鍋版石鍋拌飯 石鍋拌飯怎麼做
  • 石鍋拌飯的做法 電飯鍋版石鍋拌飯 石鍋拌飯怎麼做

  • “做為一個孕媽媽,想吃石鍋拌飯,又怕外面不衞生,只好自己做了,嘿嘿,結果完勝V”食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(3個)蝦(10支)火腿(少許)牛肉絲(50克)菠菜(少許)金針菇(少許)圓葱(1個)糖(少許)韓式辣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)石鍋拌飯的做法步驟1、將配料蔬菜類用水煮八分熟,用兩個...
  • 18619
石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯——快捷版 石鍋拌飯怎麼做
  • 石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯——快捷版 石鍋拌飯怎麼做

  • “我們通常在韓餐館裏點石鍋拌飯,其實拌飯在韓國,就是像我們平時懶得煮飯,家裏剛好有吃剩的米飯,隨便炒炒一個道理。所以呢,從本質上講,所用的食材方便易得為宗旨。但是樨兒是顏控,所以選了幾樣顏色漂亮的配菜,嘻嘻。”食材明細主料米飯(200g)胡蘿蔔(20g)香菇(40g)洋葱(20g)菠菜(30g)肉絲(30...
  • 8947
韓之味石鍋烤肉拌飯加盟的條件有哪些?
  • 韓之味石鍋烤肉拌飯加盟的條件有哪些?

  • 隨着人們生生活節奏的逐漸加快,快餐逐漸佔據了人們飲食結構的主流。韓之味石鍋烤肉拌飯是烤肉拌飯這個行業中的佼佼者,主要致力於為消費者提供各種美味的烤肉拌飯,在市場上備受好評,深得廣大消費者的喜愛。出色的項目一直以來都深受投資者和加盟商的青睞,如果您對韓之味石鍋烤...
  • 12946
專題