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關於金醬蝦怎麼做好吃的餐飲百科

金醬蝦怎麼做-金醬蝦的做法
  • 金醬蝦怎麼做-金醬蝦的做法

  • “金醬是從色澤命名的叫法,是用黃椒熬製的醬料,辣味較輕,有清淡的蔬菜清香味道。既可以作為調味料使用,也可以和其它醬料搭配食之。用它和大蝦搭配,更能突出大蝦的鮮味。”食材明細主料蝦(10只)輔料油(1湯匙)黃椒醬(20克)鹽(5克)味精(2克)料酒(1茶匙)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時...
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金碧蝦的做法 【遼寧】金碧蝦 金碧蝦怎麼做
  • 金碧蝦的做法 【遼寧】金碧蝦 金碧蝦怎麼做

  • “用香雪裹炸粉做了這道宴客菜拿來過年吃,外酥裏嫩,得個好彩頭!”食材明細主料香雪裹炸粉(150g)蝦仁(200g)輔料水(100g)鹽(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金碧蝦的做法步驟1、蝦仁去黑線,撒鹽和花椒麪拌勻醃製十分鐘2、一個碗內放入香雪裹炸粉50克和水100克調成糊...
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蝦醬怎麼做好吃
  • 蝦醬怎麼做好吃

  • 蝦是人們喜歡吃的一種水產品,蝦的種類很多,這其中,人們日常生活中經常吃的蝦有小龍蝦,皮皮蝦,基圍蝦等等。不得不説,吃蝦配上蝦醬會更美味。那麼,蝦醬怎麼做好吃呢?下面小編就來為大家簡單的介紹一下吧!一、蝦醬怎麼做好吃1、蝦醬(侗族)民間經常食用蝦醬也多壇製作製作蝦醬時先生...
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金橘醬怎麼做-金橘醬的做法
  • 金橘醬怎麼做-金橘醬的做法

  • 食材明細主料金橘(250克)冰糖(100克)水(60克)輔料鹽(1克)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金橘醬的做法步驟1、金橘洗乾淨2、切成小方粒,把籽去掉3、放入冰糖和水,開小火慢慢熬4、熬至水分收幹,橘醬變粘稠即可5、我喜歡吃新鮮的食物,所以一次都不會做太多,都是三五天內吃完的6、成品...
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金桔果醬怎麼做-金桔果醬的做法
  • 金桔果醬怎麼做-金桔果醬的做法

  • 食材明細主料金桔(800g)輔料白糖(150g)調料檸檬(1個)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金桔果醬的做法步驟1、金桔用小蘇打水泡半小時後洗淨,控幹水分。2、金桔切開去籽。3、把金桔肉用料理棒低速攪打成泥,不用太細膩,帶些顆粒狀,放不粘鍋里加白糖拌均勻。4、開小火慢慢熬煮,期間要...
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金絲蝦圓怎麼做-金絲蝦圓的做法
  • 金絲蝦圓怎麼做-金絲蝦圓的做法

  • “這道【金絲蝦圓】裏的肉餡裏有蝦仁,豬瘦肉,木耳。木耳口感挺脆的,起到了馬蹄,或者蓮藕的作用~~~使得丸子的口感也比較鮮,嫩,脆,老人小孩都適合~~在丸子表面刷一層植物油再烹飪,這樣的口感也會更好。”食材明細主料蝦仁(95g)豬瘦肉(75g)木耳(35g)土豆(1個)輔料大葱(2小段)老薑(2片)料酒(1小勺...
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金桔醬如何做簡單又好吃
  • 金桔醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:21分鐘主料年桔:1500冰糖:350輔料具體步驟1.年桔用鹽醃2至3個晚上(或者直接用鹽水泡幾個小時)2.橫刀切開年桔二半,擠出桔核,挖出桔肉,桔皮切細塊3.將切好的桔子加冰糖和檸檬汁放入麪包機按果醬鍵就行,不用鍋煮,挺方便4....
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黃金炒蝦怎麼做-黃金炒蝦的做法
  • 黃金炒蝦怎麼做-黃金炒蝦的做法

  • “黃燦燦的炒蝦象徵着秋收!而且馬上中秋節了,大餐怎能少得了蝦呢!這道炒蝦簡單易學又好吃,趕快學習起來為家人露一手吧!”食材明細主料大蝦(10個)黃金面包糠(30克)輔料大蒜瓣(2塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金炒蝦的做法步驟1、鮮蝦洗乾淨剪去須挑沙線,放少許料酒、鹽醃製一...
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黃金蝦怎麼做-黃金蝦的做法
  • 黃金蝦怎麼做-黃金蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(400克)輔料麪粉(100克)雞蛋(2個)麪包糠(100克)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃金蝦的做法步驟1、鮮蝦準備好,剝去蝦皮和蝦頭,留蝦尾。2、在蝦腹部這三個位置用刀割開,但不要割斷。3、將蝦線用牙籤取出。4、處理好的蝦就是這樣。5、將處理好的蝦用鹽,料酒拌勻醃...
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黃金蝦醬雞如何做簡單又好吃
  • 黃金蝦醬雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘蝦醬不僅可以用來炒着吃,也可以用來做炸雞哦,用蝦醬做成的蝦醬雞外殼金黃,因此素有黃金蝦醬雞之稱,黃金蝦醬雞外脆裏嫩,而且在烹飪過程中雞腿的醃製時間越長,蝦醬的鹹鮮味更能沁入到雞肉中,做出來的蝦醬雞也更加...
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翠秀金蝦怎麼做-翠秀金蝦的做法
  • 翠秀金蝦怎麼做-翠秀金蝦的做法

  • 食材明細主料圓葱(30克)蒜(10克)西蘭花(100克)蝦仁(150克)葱(5克)輔料澱粉(適量)蛋清(1個)味精(0.2匙)糖(0.5匙)鹽(1匙)料酒(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)翠秀金蝦的做法步驟1、新鮮蝦去頭去皮處理乾淨備用2、蛋清、澱粉、料酒、少許鹽將蝦仁煨制入味10分鐘左右3、鍋中倒入適量玉米...
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醬燒金鯧魚的做法 【醬燒金鯧魚】 醬燒金鯧魚怎麼做
  • 醬燒金鯧魚的做法 【醬燒金鯧魚】 醬燒金鯧魚怎麼做

  • “最近都比較喜歡吃金鯧魚,因為魚刺比較少,而且沒有魚鱗,也比較好收拾,無論紅燒、醬燒都好吃,反正我覺得這種魚適合重口味的燒法,下飯的很。”食材明細主料金鯧魚(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)東古豆瓣醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)陳醋(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)料酒(適量)白糖(適量...
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黃金蝦球的做法 好吃的黃金蝦球,製作的時候口水直流 黃金蝦球怎麼做
  • 黃金蝦球的做法 好吃的黃金蝦球,製作的時候口水直流 黃金蝦球怎麼做

  • “蝦的做法很多,味道都很不錯,今天來一款色香味俱全的黃金蝦球,色澤金黃,蝦泥混和着土豆泥的香氣,是不是很棒呢?!金黃色的蝦球特別的奪目討人愛,我想很多不愛吃蝦的夥伴也會很喜歡哦,蝦本身的營養就很豐富,特別是蛋白質!”食材明細主料蝦(6個)土豆(2個)雞蛋(1個)輔料黃油(少許)黑胡椒粉(少許)...
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金醬黃骨魚的做法 醬蒸:金醬黃骨魚 金醬黃骨魚怎麼做
  • 金醬黃骨魚的做法 醬蒸:金醬黃骨魚 金醬黃骨魚怎麼做

  • “黃骨魚味道比較鮮美其肉嫩骨細,性平,味甘、鹹,有健脾補益的作用功效:利小便,消水腫,發痘疹,醒酒。”食材明細主料黃骨魚(3條)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料金格勒醬(適量)鹽(小許)糖(適量)生抽(適量)米酒(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金醬黃骨魚的做法...
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黃金蝦條怎麼做-黃金蝦條的做法
  • 黃金蝦條怎麼做-黃金蝦條的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)麪粉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蝦條的做法步驟1、清洗乾淨備用,加入少許料酒鹽調味。2、配料。3、粘上雞蛋液麪粉面包糠,放入鍋中炸制即可。4、成品。...
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黃金蝦棒的做法 黃金Q蝦棒 黃金蝦棒怎麼做
  • 黃金蝦棒的做法 黃金Q蝦棒 黃金蝦棒怎麼做

  • “每次去德克士,兒子基本都是照燒雞肉飯和黃金Q蝦棒這老兩樣。黃金Q蝦棒在洋快餐中是身兼偶像派和實力派,她不但看起來令人垂涎三尺,吃到嘴裏,不僅外殼酥脆,蝦肉更是鮮美彈牙。。。”食材明細主料大蝦(10個)輔料料酒(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)脆炸粉(適量)雞蛋清(適量)薑汁(適量)葱(適量)麪包...
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蝦醬怎麼吃好吃
  • 蝦醬怎麼吃好吃

  • 想必大家一定都愛蒸蝦醬吃吧,但是許多人卻不知道蝦醬怎麼吃好吃,那麼小編將手把手教你如何讓蝦醬好吃美味,而且步驟詳細,新手也可以試試。感興趣的小夥伴們就繼續閲讀文章吧,跟着小編一起了解蝦醬怎麼吃好吃吧!一、蝦醬怎麼吃好吃蝦醬的食用方法很多,既可用作各種烹飪和火鍋調味...
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金錢桔醬的做法 父親牌金錢桔醬 金錢桔醬怎麼做
  • 金錢桔醬的做法 父親牌金錢桔醬 金錢桔醬怎麼做

  • “崽崽每次感冒就乾咳吐痰不出,吃金錢桔醬泡水喝幾天後,痰就出來了。很管用,家中常備。【化學成分】金橘和金彈的果實和花瓣都含金柑甙,金橘果實所含的維生素C-80%存在於果皮中。【取材】此外,同屬植物金柑(韓彥直《橘錄》)(又名圓金柑),葉較狹小;柑果圓形,果皮薄,瓤囊5~6瓣。亦同...
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黃金蝦球的做法 一口吃下去都是蝦---黃金蝦球 黃金蝦球怎麼做
  • 黃金蝦球的做法 一口吃下去都是蝦---黃金蝦球 黃金蝦球怎麼做

  • “原本想做灌湯的,後來發現肉凍沒了~就變成了純蝦肉的,不過也不錯,一口下去都是蝦肉,非常滿足~~”食材明細主料鮮蝦(20尾)輔料切片面包(2片)蛋清(1個)雞蛋(1個)配料胡椒粉(少許)鹽(少許)澱粉(2勺)料酒(1勺)糖(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蝦球的做法步驟1、切片面包去掉邊角切成...
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金絲蝦丸怎麼做-金絲蝦丸的做法
  • 金絲蝦丸怎麼做-金絲蝦丸的做法

  • “這道菜造型非常的好看,裹了一層金絲外衣的丸子,外焦裏嫩,味道很好,而且口感很有層次感。最外邊一層細細的金絲,口感有點像家鄉的一道小吃饊子。中間一層蝦泥,味道就不用説了。最中間是香蕉粒,經過高温的香蕉粒,有一種特殊的香味。”食材明細主料鮮蝦(適量)香蕉(適量)餛飩皮(適量)輔料...
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金沙蝦怎麼做-金沙蝦的做法
  • 金沙蝦怎麼做-金沙蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)紅薯(適量)麪包糠(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金沙蝦的做法步驟1、先把蝦子剪掉蝦鬚。2、把蝦子放到盆子裏,放入鹽,雞精,胡椒粉,料酒,拌勻,醃一會。3、紅薯切成1釐米左右的條。4、鍋內放入適量的油,把...
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黃金蝦排怎麼做-黃金蝦排的做法
  • 黃金蝦排怎麼做-黃金蝦排的做法

  • “營養豐富!孩子們都愛吃!”食材明細主料大蝦(12個)輔料葱花(20克)薑絲(20克)料酒(1勺)胡椒粉(0.5勺)鹽(0.5勺)雞精(0.5勺)雞蛋(1個)澱粉(100克)麪包糠(100克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蝦排的做法步驟1、大蝦去頭去殼留尾,開背取沙線,順着開口處向下切開別切斷。用刀背敲打幾下2、加...
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金橘果醬怎麼做-金橘果醬的做法
  • 金橘果醬怎麼做-金橘果醬的做法

  • 食材明細主料金橘(100克)冰糖(60克)輔料水(70克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金橘果醬的做法步驟1、金橘用鹽搓洗表面,再用流水沖洗乾淨,用廚房紙巾擦乾水分。2、將金橘切開,去籽。3、再切碎。4、放入鍋中,加入冰糖。5、加入水開始熬煮。6、煮至金橘變得透明,果醬粘稠即可。7、...
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金鱗蝦球的做法 【河北】金鱗蝦球 金鱗蝦球怎麼做
  • 金鱗蝦球的做法 【河北】金鱗蝦球 金鱗蝦球怎麼做

  • “甜杏仁是一種健康食品,適量食用可以有效控制人體內膽固醇的含量,降低心臟病和多種慢性病的發病危險。素食者食用可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素,所含的脂肪是健康人士所必需的,是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。研究發現,每天吃50~100克杏仁(大約40~80粒杏仁),體重不會增...
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金桔醬怎麼做-金桔醬的做法
  • 金桔醬怎麼做-金桔醬的做法

  • “現在金桔大量上市,買來做醬,抹面包或甜品都很棒。”食材明細主料金桔(適量)黃冰糖(適量)輔料檸檬汁(少許)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金桔醬的做法步驟1、金桔2、放鹽泡洗乾淨3、撈起瀝水,去蒂4、切片5、放入鍋中加適量的純淨水6、大火煮開7、這是煮了10分鐘的效果,已軟軟...
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