七夕涼菜如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1根
土豆 ：1個
黃瓜 ：1根
青椒 ：1個
木耳 ：5朵
香菜 ：20

輔料

鹽 ：適量
醋 ：適量
白糖 ：適量
辣椒油 ：適量
枸杞 ：適量
蒜末 ：適量

具體步驟

1. 胡蘿蔔絞碎，在盤子上擺成心形

2. 黃瓜切片，提前2小時用鹽醃製，去水，加鹽，糖，醋，辣椒末拌勻，裝盤即可。

3. 土豆切絲，涼水泡10分鐘，開水煮2分鐘，過涼，加鹽，糖，醋，蒜末，辣椒油拌勻，裝盤即可。

4. 青椒，胡蘿蔔，木耳切絲，焯水，過涼，加鹽，糖，醋，蒜末，辣椒油拌勻，裝盤即可。

5. 香菜和枸杞擺出造型即可。