食物製作方法

相信大家都有食物製作的興趣。怎樣做出美食，做美食的基本方法有哪些？這些疑問總是會讓新手百思不得其解。下面為大家介紹幾道常見的食物製作方法，雞翅和紅燒肉、吐司，讓美食在烹飪中散發香味。簡單易上手，大家可以嘗試。

一、食物製作方法

1.兒童雞翅

原材料：雞翅中、胡蘿蔔條、生菜、燒烤醬、生抽、鹽、糖、紹酒、黃油

製作步驟

①.雞翅洗淨後在中間劃兩刀，然後用適量鹽、糖、料酒、生抽、燒烤汁、生油放入盒子醃。

②.煎鍋上放少量油，燒熱後放入雞翅，煎至雞翅熟。

③.放入黃油胡蘿蔔條一併炒熟即可、生菜點綴。

2.可樂雞翅

原材料：生雞翅、葱姜、鹽、可樂

製作步驟

①.生雞翅洗乾淨每個上面劃兩刀備用

②.切葱花切薑片不要太多幾片就夠

③.雞翅入沸水煮八成熟五分鐘足夠撈出備用

④.燒鍋放油待油熱了放葱花和薑片翻炒出香味後放雞翅見到雞翅兩面程金黃色放一點鹽準備放可樂

⑤.到入可樂沒過雞翅就行不要太多大火燉等雞翅入味最後見沒可樂了大火收汁就可以吃啦

3.紅燒肉

原材料：五花肉、啤酒、白糖、葱姜、鹽、土豆、蒜、老抽、桂皮、八角、幹辣椒

製作步驟

①.五花肉切大塊

②.飛水

③.炒鍋內少許油，入葱姜，放入肉塊煸出油盛出

④.鍋內入少許油，放入白糖炒至焦化

⑤.放入肉塊翻炒上色

⑥.加入3罐啤酒將肉淹沒

⑦.放入少許老抽，適量八角、小塊桂皮，1個幹辣椒、幾個蒜頭慢燉1-2小時(越久越好吃)

⑧.土豆上鍋稍微蒸一下(偷懶的辦法，這樣土豆容易面，不蒸的話早點放進鍋裏燉就可以了)

⑨.出鍋前半小時土豆切塊放入，最後起鍋前放入鹽大火收汁至粘稠即可

4.雞肝芝麻粥

原材料：雞肝、芝麻、大米

製作方法

①.將雞肝放入水中煮，除去血污後再換水煮10分鐘後撈起，放入碗內研碎

②.將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀

③.大米煮成粥後，將雞肝糊加入，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即成。

5.吐司壽司卷

原材料：吐司2片、香腸1條、蟹棒2條、蛋黃2粒、海苔1片、日本青瓜適量、沙拉醬適量

製作步驟

①.全部材料先預備好。

②.把吐司的硬邊切掉。

③.青瓜洗淨切小條狀。香腸、蟹棒炸過切半，蛋黃打散煎成蛋餅切條狀。

④.海苔鋪在壽司席上把吐司鋪在上面。

⑤.塗上一層厚厚的沙拉醬在吐司上。

⑥.把材料全部排在吐司的中間。

⑦.然後慢慢地把它像卷壽司般地壓緊捲起來。

⑧.卷好了，再把它切下裝盤

看了上面的幾道美食製作，相信大家對於美食的做法不再陌生。食物製作方法有很多，簡單或者難的都有，不過大家可以在生活中選擇一些簡單容易操作的美食進行烹飪。常見的可樂雞翅、紅燒肉簡單易操作，實在是做美食的最佳選擇。