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關於自制紅果醬怎麼做的餐飲百科

自制紅果醬怎麼做-自制紅果醬的做法
  • 自制紅果醬怎麼做-自制紅果醬的做法

  • “自制紅果醬,做餡料,或抹面包片,酸酸甜甜的,不錯。”食材明細主料山楂(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制紅果醬的做法步驟1、山楂洗淨控幹。2、中間切開,去核。3、加冰糖熬半小時左右,熬至濃稠成醬,晾涼裝瓶。4、早點抹面包片,或做餡料用均可。5、存入冰箱,...
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自制紅果罐頭的做法 自制紅果罐頭! 自制紅果罐頭怎麼做
  • 自制紅果罐頭的做法 自制紅果罐頭! 自制紅果罐頭怎麼做

  • 食材明細主料紅果(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制紅果罐頭的做法步驟1、紅果洗淨去核!2、罐頭瓶洗淨!3、將紅果裝入罐頭瓶,放蒸鍋裏!4、將冰糖用水化開倒入瓶子裏!稍微多放點冰糖口感會更好!5、大火蒸,直到紅果熟了,將蓋子蓋上再蒸兩三分鐘!關火擰緊瓶蓋倒...
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自制椹果果醬-椹果果醬
  • 自制椹果果醬-椹果果醬

  • “椹果,是桑樹所結的果實,因其營養豐富,藥用價值很高,被稱為民間聖果。它的主要功效是:補肝,益腎,熄風,滋液。治肝腎陰虧,消渴,便祕,目暗,耳鳴,瘰癧,關節不利。在營養方面桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應,營養肌膚,使皮膚白嫩及烏髮等作用,並能延緩衰老。”食材明細主料桑椹(500克)輔料糖(8...
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自制紅蘋果果醬如何做簡單又好吃
  • 自制紅蘋果果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘味道酸甜可口,果味豐富的紅蘋果果醬,簡直是休閒娛樂,會見親友的不二選擇,軟糯的果醬,配着蘋果的芳香,只一口就讓人愛上了它與眾不同,無論是牛奶或是麪包,塗抹上百搭的紅蘋果果醬,味道絕對不會讓你後悔。初戀也許就...
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自制蘋果果醬怎麼做-自制蘋果果醬的做法
  • 自制蘋果果醬怎麼做-自制蘋果果醬的做法

  • 食材明細主料蘋果(中等大小2個)輔料白砂糖(150g)鹽(1/2小勺)檸檬汁(1湯勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制蘋果果醬的做法步驟1、蘋果洗淨、切塊。2、將蘋果放入料理機,加少許水打勻;3、加入鹽、糖和檸檬汁攪勻;4、此時觀察狀態,如混合物比較稠,則直接倒入麪包機進行下一步;如...
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紅杏果醬的做法 自制“紅杏果醬”,酸甜開胃一個香 紅杏果醬怎麼做
  • 紅杏果醬的做法 自制“紅杏果醬”,酸甜開胃一個香 紅杏果醬怎麼做

  • ““春色滿園關不住,一枝紅杏出牆來。”不知道為啥,看着它又黃又紅的樣子,我腦子便不自覺浮現了這句詩,儘管不符合情境。今年,這裏的杏子特別多,我第一次買是當水果吃,第二次萌發做果醬的念頭,直到第三次才真正着手去做。之後就詢問了幾位姐姐做果醬的方法,重點是不管做什麼果醬,都...
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自制橘子果醬怎麼做-自制橘子果醬的做法
  • 自制橘子果醬怎麼做-自制橘子果醬的做法

  • “冬天是桔子大量上市的季節,是主要的水果之一。對於不愛吃水果的我來説,桔子還算是很喜歡,但是我只喜歡吃很甜的那種砂糖桔、蜜桔之類的,酸酸的味道可讓我受不了。前些日子買了一些桔子,不是太甜,又不想浪費,突然想不如做成桔子醬吧,之前做過藍莓醬,效果還不錯,於是就用同樣的方法...
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自制草莓果醬怎麼做-自制草莓果醬的做法
  • 自制草莓果醬怎麼做-自制草莓果醬的做法

  • “閒來無事買了些草莓自己在家做了點果醬保存起來。”食材明細主料白砂糖(300g)草莓(1000g)輔料檸檬(半個)酸甜(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制草莓果醬的做法步驟1、將草莓倒入容器2、清洗乾淨去蒂,放入密封盒中3、將水控幹放入白糖,每顆草莓都要沾上糖,放入冰箱冷藏至出水4、之...
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自制楊梅果醬的做法 自制楊梅果醬(麪包機版) 自制楊梅果醬怎麼做
  • 自制楊梅果醬的做法 自制楊梅果醬(麪包機版) 自制楊梅果醬怎麼做

  • “現在正是楊梅的季節,每次去街上都要買一些來吃,這次多買了一些,想着有面包機方便做果醬,,正好做一些配我的吐司,還有自制的酸奶”食材明細主料楊梅(兩斤)白糖(適量)輔料檸檬汁(適量)原味(口味)未知(難度)自制楊梅果醬的做法步驟1、楊梅洗淨用鹽水浸泡半小時,撈出一定要控幹水分2、去掉核...
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自制蘋果醬的做法 自制蘋果醬----蘋果醬的另一種做法 自制蘋果醬怎麼做
  • 自制蘋果醬的做法 自制蘋果醬----蘋果醬的另一種做法 自制蘋果醬怎麼做

  • “家裏蘋果吃不了,還得做蘋果醬,吃麪包果醬吃的也多,上次做的果醬只能用麪包夾着吃,做蛋卷就不適合,因為是粗茬的,今天做的是用料理機打的,所以可以兩用,做蛋卷也行,吃麪包也可以。”食材明細主料蘋果(3個)輔料冰糖(150克)蜂蜜(兩勺)飴糖(4塊)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蘋果醬...
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自制芒果醬怎麼做-自制芒果醬的做法
  • 自制芒果醬怎麼做-自制芒果醬的做法

  • “製作一款心儀的水果醬”食材明細主料芒果(6小顆)輔料白糖(30g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制芒果醬的做法步驟1、準備好小芒果,表皮清洗乾淨2、鍋內放500g左右的清水(大概一碗),加入切成丁的芒果。大火煮開。3、加入白糖,開小火,慢慢熬製~等待~4、小火慢熬至水逐漸收幹~...
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自制蘋果醬怎麼做-自制蘋果醬的做法
  • 自制蘋果醬怎麼做-自制蘋果醬的做法

  • 食材明細主料蘋果(一個大的)輔料檸檬片(兩片)調料糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制蘋果醬的做法步驟1、蘋果一個。2、皮削好了切丁放進榨汁機裏。3、在榨汁機裏放點水榨橙汁。4、榨好汁放在鍋里加糖上火熬煮。5、熬煮到粘稠就可以裝瓶啦,趁熱把蓋子蓋上等涼了放進...
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自制果醬酸奶怎麼做-自制果醬酸奶的做法
  • 自制果醬酸奶怎麼做-自制果醬酸奶的做法

  • 食材明細主料牛奶(4-5袋)輔料乳酸菌粉(一袋)果醬(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制果醬酸奶的做法步驟1、把酸奶機裏的內膽清洗乾淨最好高温消毒2、倒入4-5袋純牛奶,根據自己內膽大小添加3、放入乳酸菌粉網上有賣的,或者外面買一盒酸奶放裏面也行4、蓋上蓋子等待就可...
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自制堅果醬-堅果醬
  • 自制堅果醬-堅果醬

  • “家裏過年準備的堅果實在太多了,吃不完了……老媽昨天晚上給我下令,今天把該去皮的去皮,然後都炒一炒,做成混合堅果,每天吃點,做完以後發現,還剩下好多呀……所以,乾脆打成醬,做成堅果醬好了,喝粥的時候可以搭配一些~”食材明細主料松子(50g)南瓜籽(50g)白芝麻(50g)輔料橄欖油(適量)原味(口...
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自制紅酒醬怎麼做-自制紅酒醬的做法
  • 自制紅酒醬怎麼做-自制紅酒醬的做法

  • “吃西餐經常要用到紅酒醬,與其每次都買半成品,倒不如自己在家做,味道沒差別哦。”食材明細主料紅酒(2dl)高湯(2dl)紅皮洋葱(半個)黃油(2湯匙)番茄醬(1湯匙)幹百里香(1茶匙)意大利香醋(2湯匙)糖(2茶匙)鹽(適量)水澱粉(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制紅酒醬的做法步驟1、中火融化黃油...
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自制芒果醬-芒果醬
  • 自制芒果醬-芒果醬

  • “突然熬芒果果醬也是一時興起,為了做芒果味的酸奶,結果老頭子説酸奶不好吃,沒奶味,我也是夠了,本知道他不喜歡喝酸奶,我應該自己偷偷吃掉算了,倒是這芒果醬讓我特別喜歡,買的芒果很好吃,所以做出來的果醬也特別香,下面看看做法吧,有面包機的特別簡單,沒麪包機的就辛苦一點自己熬了!”...
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自制藍莓果醬怎麼做-自制藍莓果醬的做法
  • 自制藍莓果醬怎麼做-自制藍莓果醬的做法

  • 食材明細主料藍莓(適量)輔料黃冰糖(適量)調料檸檬汁(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制藍莓果醬的做法步驟1、製作方法:藍莓適量備用。2、藍莓清洗乾淨備用。3、藍莓洗乾淨控幹水分備用。4、藍莓適量加入鍋中,黃冰糖適量,大火加熱,冰糖融化,改小火慢慢煮制。5、越熬越稠,加...
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自制果醬怎麼做
  • 自制果醬怎麼做

  • 果醬老人和小孩都愛吃,尤其在早晨的時候,將果醬塗抹在麪包上,吃起來非常香甜可口。我們常常吃的果醬都是在超市買的,雖然好吃,但是畢竟外面做的有時會添加一些防腐劑,對身體還是有點不健康的,那麼為了吃到更加健康放心的果醬,其實我們也可以自己來製作,把家裏平時吃的一些水果就可...
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自制櫻桃果醬怎麼做-自制櫻桃果醬的做法
  • 自制櫻桃果醬怎麼做-自制櫻桃果醬的做法

  • “人家送了一箱山東櫻桃給我,一下子吃不完又不能長久保存,所以我就做些自制果醬。成品做出來比買的還好,無添加又好吃,酸酸甜甜的美味極了!”食材明細主料櫻桃(適量)白糖(適量)麥芽糖(適量)冰糖(適量)水(適量)檸檬(半個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制櫻桃果醬的做法步驟1、將櫻桃...
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自制山楂果醬怎麼做-自制山楂果醬的做法
  • 自制山楂果醬怎麼做-自制山楂果醬的做法

  • “酸酸甜甜的山楂,健脾開胃,行氣活血,降血壓,降血脂等,益處多多。買了些山楂回來,大小分開,大的可以生吃,小的可以熬果醬。”食材明細主料山楂(800g)白糖(100g)輔料清水(適量)鹽(2g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制山楂果醬的做法步驟1、原料:山楂和白糖。2、山楂洗淨,去核,去蒂。我是...
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自制蘋果醬-蘋果醬
  • 自制蘋果醬-蘋果醬

  • “秋天的水果真是太豐富了,新鮮的水果食用方便,維生素C含量也高,植物纖維也能讓腸胃很舒暢。想不上火,多吃蔬菜水果不是沒有道理的。新鮮水果有諸多好處,但為了能長期享用水果帶來的美妙口感,除了現在的商用冷庫可常年提供新鮮水果,咱還可以把水果做成果醬,雖然會損失一些營養成...
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自制香橙果醬怎麼做-自制香橙果醬的做法
  • 自制香橙果醬怎麼做-自制香橙果醬的做法

  • “自己動手做果醬比在外面買的果醬更放心愛美食的你怎麼可以沒有它呢它可以沾麪包燒烤雞翅也可以直接開水衝調一般香橙茶原來就是這麼簡單”食材明細主料橙子皮(2個)輔料白糖(適量)甜味(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制香橙果醬的做法步驟1、首先你要把這些橙子肉吃掉2、你...
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自制蘋果果醬-蘋果果醬
  • 自制蘋果果醬-蘋果果醬

  • “鮮嫩淡黃的蘋果果肉經過糖漬熬煮,宛如晶瑩閃耀的黃色寶石,滴出蜜來的果肉美味,通通收在這一罐果醬裏;爽脆多汁的紅富士,單一芳醇的清新口感;精心、細心只為這一口,蘋果果醬;”食材明細主料紅富士蘋果果肉(600g)檸檬汁(35g)冰糖(320g)輔料涼開水(150g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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自制芒果果醬-芒果果醬
  • 自制芒果果醬-芒果果醬

  • “親戚旅遊帶回來的芒果,做成果醬慢慢吃!配吐司,沾蛋糕都超級好吃!製作簡單你也試試吧!”食材明細主料芒果肉(600克)黃冰糖(200克)輔料新鮮檸檬(1個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制芒果果醬的做法步驟1、這裏是三個中等大小的芒果,洗淨切開2、在芒果肉上劃幾刀後翻過來切下芒...
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自制野果醬-野果醬
  • 自制野果醬-野果醬

  • 食材明細主料野果(3兩)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制野果醬的做法步驟1、野果2、將野果撿好洗乾淨3、將洗乾淨的野果裝入碟子中4、放入適量白砂糖5、放入蒸鍋蒸5分鐘6、蒸好放入平底鍋繼續熬7、熬成糊裝入小碗...
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