茄汁炒豆角怎麼做-茄汁炒豆角的做法

“中午吃飯的時候就想着炒個豆角，然後在豆角下鍋前隨手倒了點番茄醬放進去，沒想到炒出來的豆角非常的好吃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁炒豆角的做法步驟

• 1、準備主輔料

• 2、豆角收拾乾淨，切粗絲

• 3、小米椒豎切絲

• 4、下小米椒炒一下，然後加入適量番茄醬

• 5、加入豆角翻炒均勻，加入鹽

• 6、加入適量老抽，炒至熟，加雞精即可

• 7、出鍋

小竅門

1、豆角要幹炒出來才好，所以炒制過程中不要加水