- 食材明細主料土豆(1大1小)輔料孜然((粗細兩種)適量)小茴香(1小把)花椒粉(適量)糖(適量)八角(2-3顆)燒烤調料(適量)鹽(適量)桂皮(少許)香葉(一片)白芝麻(適量)辣椒麪((粗細兩種)適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘭州馬三洋芋片的做法步驟1、土豆去皮用削皮器削成均勻的薄片,衝去表面上的澱粉2、所...
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- “作為一個重慶人,天天頓頓離不開個洋芋。來分享一個超簡單的酸水洋芋片兒,酸辣爽口,安逸的很!洋芋湯湯拌飯那叫一個絕啊👍,川渝地區的娃娃懂我,話不多説,來請你視吃😂!”食材明細主料土豆(2個)泡椒(4個)泡姜(1小塊)酸水(半碗(泡菜水))輔料鹽(少許)開水(適量)原味(口味)未知(難度)酸水洋芋片的做法...
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- 食材明細主料麪粉(125克)木薯粉(625克)芋頭(500克)蒜苗(適量)姜(適量)輔料紅曲粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數天(耗時)神級(難度)芋蘭片的做法步驟1、準備好木薯粉、芋頭(芋頭提前煮熟,去皮)麪粉。2、芋頭壓成泥加入米粉和木薯粉中。3、加鹽和適量的水。4、加入蒜苗末和薑末,揉勻。5、取...
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- 食材明細主料芋蘭片(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸芋蘭片的做法步驟1、準備好生的芋蘭片。2、起鍋燒油。3、油八成熱時,分次少量下入芋蘭片,轉小火。4、炸至快速浮起(幾秒鐘即可),撈出瀝乾油。5、好了😁。6、鹹香入味,不錯的一款小零食。7、成品圖。8、成品...
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- “菊芋(Helianthustuberosus)又名洋姜,是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物。原產北美洲,十七世紀傳入歐洲,後傳入中國。秋季開花,長有黃色的小盤花,形如菊,生產上一般用塊莖繁殖,其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,醃製鹹菜,曬制菊芋幹,或作製取澱粉和酒精原料...
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- “寧夏名小吃馬三洋芋片。”食材明細主料土豆(500g)辣椒油甘谷辣椒麪(25g)印度辣椒麪(20g)紅花椒粉(15g)粗孜然粉(15g)小茴香(6g)食鹽(5g)白芝麻(3g)白糖(3g)雞精(6g)胡椒粉(15g)食用油(30g)熟芝麻(50g)醬料芝麻醬(25g)香油(1匙)雞精(1匙)胡椒粉(1匙)50度温開水(少許)輔料小葱花(10g)麻辣(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時...
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- 食材明細主料洋芋(2個)輔料番茄(1個)青椒(1個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)營養美味番茄洋芋片的做法步驟1、洋芋洗淨去皮切片2、番茄切塊3、青椒切絲4、燒鍋下油,放入洋芋翻炒,炒軟後放入番茄一切炒5、加入青椒翻炒,再加入清水燒煮6、將番茄煮化7、收汁、出鍋。...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘洋芋片,是一道做菜時用料不貴,經濟實惠,性價比超高,非常的值得推薦做的一道菜。而且這道菜還是北方的特色菜中的一絕,它的做法相對簡單、便捷、食用起來還非常的方便。實屬一道不錯的補品,營養價值的含有量也是比...
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- 餐飲提問:蘭州馬大鬍子羊肉面片是加盟的蓮花ai吃西瓜回答:建議你先仔細考察,降低不必要的風險,不妨選擇無門檻,制度完善,合法正規不傷人脈的事業。玫好時光心願回答:是直營店嗎,不是加盟的...
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- “作為一個重慶人,天天頓頓離不開這個洋芋。什麼洋芋片、洋芋絲、洋芋粑粑、洋芋坨坨……永遠吃不膩系列😂。”食材明細主料洋芋(4個)葱花(少許)鹽(2g)生抽(1勺)自制剁椒(1大勺)輔料色拉油(適量)純淨水(小半碗)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣洋芋片兒的做法步驟1、土豆削皮切片,2...
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- 食材明細主料小洋芋(3個)輔料青椒(1個)葱(少許)配料孜然(適量)辣椒麪(適量)鹽(少許)孜然(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋芋片的做法步驟1、洋芋切片,葱切片,青椒切片2、鍋內少許油,燒開後放入葱爆香,青椒隨放入煸炒,3、然後放入少許辣椒麪,孜然,煸炒少許後放入洋芋片煸炒一會兒,(喜歡吃辣...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:1個輔料辣椒麪:適量花椒:適量八角:適量孜然:適量生抽:適量鹽糖雞精:適量具體步驟1.必備神器2.土豆片擦成薄片,洗去澱粉,放入煮開的水中,大火焯熟,時間要短,不能軟了,撈出待用3.炒鍋熱油,和平日炒菜的量差不多,放...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘三鮮作為一種人們平常比較喜歡的一種食品,三鮮中包含嗯,可以根據自己喜歡的口味進行調製三鮮,我一般都是加火腿腸,肉,或者是蝦皮等等,非常,今天所説的是三鮮,馬蘭頭就是用這些材料配合着馬蘭頭。主料馬蘭頭:250g輔...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料馬蘭頭:若干鮮筍:若干豆腐乾:若干鹹肉:小塊輔料大蒜:三粒具體步驟1.馬蘭頭洗淨先用開水焯一下撈出放涼水泡半個小時2.馬蘭頭切碎,其他材料切丁備用3.旺火加油先將筍丁,豆乾丁,肉丁,蒜未一併倒入爆炒到八分熟4....
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料土豆泥:380輔料胡椒粉:適量食用油:適量具體步驟1將煮熟的土豆取200克壓成泥,稍稍放涼2將所有材料和調味料加入土豆泥3用手揉成一個麪糰4將麪糰放入一個大保鮮袋中,擀成薄片5剪開保鮮袋,用模子壓成一片片6輕...
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- “蘭州的通渭路有家很有名的馬三洋芋片。多年來不管是從外地回來的還是本地的都要步行途徑張掖路來到通渭路,毫不介意排上半小時的隊,來20個土豆20個豆皮,2個年糕,外加一瓶胡蘿蔔素,吃的是舒舒服服、爽爽快快。今天就和朋友們一起分享在家自制水煮洋芋片,味道一點也不差噢。”...
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- 食材明細主料牛奶(1000ml)雞蛋(1個)醪糟(6湯勺)白糖(1勺)葡萄乾(少許)枸杞(少許)瓜子仁(少許)輔料食用鹼(少許)奶香(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘭州馬爺牛奶雞蛋醪糟的做法步驟1、準備炒熟黑芝麻。2、洗乾淨葡萄乾枸杞還有瓜子仁備用。3、超市買的醪糟。4、打一個雞蛋。5、牛奶煮開依次加入白...
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- “雲南人愛吃洋芋到了不可思議的境界,炒炸煮蒸,幾十種做法,幾乎每頓都吃。我們外省人也跟着吃起來,不過一週兩三頓而已。今天這道芹菜洋芋片也是家常小菜。”食材明細主料芹菜(300g)洋芋(4小個)輔料幹辣子(1個)鹽(1小勺)蔬之鮮(0.5小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜洋芋片的做...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青紅椒:各一個羊肉片(我用的是涮肉的羊肉片):半斤洋葱:1個番茄:1個輔料具體步驟1.製作面片:麪粉里加入少許鹽,和麪。大約和到抻面的程度,切成長條。鹽水煮開,揪片即可。面片熟後。撈出,用少許油拌勻。防止粘連2.鍋中...
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- “突然想念蘭州馬三洋芋片,越想越饞,乾脆自己做起來,太簡單了!味道超級贊!雖不能和馬三洋芋片百分百一樣,但是也模仿了六七分,解饞了!”食材明細主料土豆(2個)寬粉(適量)輔料小葱(一根)香菜(適量)大蒜(2-3瓣)調料細辣椒粉(適量)粗辣椒片(少許)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)香油(少許)芝麻醬(適量)中辣(口味)...
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- “ 洋芋擦擦是陝北、山西晉西,甘肅隴東等地的傳統麪食之一。 2015年2月25日,我、老公、女兒,從西安到達延安,像以往一樣旅行到每一個地方,我們便習慣性的尋找當地的特色菜館。在延安第一次品嚐到了炒洋芋擦擦、素湯抿節、子長煎餅、擀麪皮、油饃饃、南泥灣芙蓉面。對於...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紫高麗:25g蘿蔔嬰:15g水煮蛋:1個洋芋:1個美乃滋:65g小黃瓜丁:35g芹菜丁:35g火腿丁:40g輔料具體步驟1.洋芋放入水中煮軟至表皮破裂,可先用筷子試插,中央軟透即可撈起,將洋芋剝皮後壓成粗碎泥狀;再將水煮蛋切片,蘿蔔嬰、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將煮熟的土豆取200克壓成泥,稍稍放涼;2.將所有材料和調味料加入土豆泥;3.用手揉成一個麪糰;4.將麪糰放入一個大保鮮袋中,擀成薄片;5.剪開保鮮袋,用模子壓成一片片;6.輕輕排入烤盤,用170度烤焙15分鐘...
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- 食材明細主料適量(適量)輔料老乾媽油辣椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽洋芋片的做法步驟1、洋芋切片,厚度適中,放水裏浸泡去澱粉不然會粘鍋,浸泡五分鐘撈起瀝水備用。2、蒜苗切段,葱切花。3、放鍋熱油,等油七成熱的時候放入洋芋。翻炒兩分鐘後放適量鹽,鹽可以少一...
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- “鹽也可以是一道菜的主角,那麼地搶風頭。也許最好的方法就是烤洋芋脆片,如雪花般的鹽之花均勻地撒上洋芋片上,放進嘴裏,慢慢融化的鹽之花使得食物的味道更加濃郁~”食材明細主料鹽之花(4g)輔料土豆(250g)橄欖油(20g)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤洋芋脆片的做法步驟1、土豆...
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