茶葉可以隔夜泡嗎

可以。放置時間不超過24小時，沒有變質的茶葉是可以隔夜泡和直接飲用的。茶水放置時間過長，其中成分會逐漸氧化而降低，滋味平淡，影響口感。在夏季高温下，長時間放置，茶葉中的蛋白質容易滋生細菌、黴菌，導致茶水變質，所以此類茶水不能飲用。