當前位置:味味甜 >

關於6寸草莓黑森林蛋糕的餐飲百科

6寸草莓黑森林蛋糕怎麼做-6寸草莓黑森林蛋糕的做法
  • 6寸草莓黑森林蛋糕怎麼做-6寸草莓黑森林蛋糕的做法

  • “這是我第一次做奶油蛋糕,總體感覺還不錯,只是蛋糕胚——戚風蛋糕讓我“瘋”了,直到第二個才做成功。其實奶油蛋糕不難做,難得是做戚風。所以,先好好練習做戚風吧~”食材明細主料淡奶油(200ml)白砂糖(25克)水果罐頭(適量)草莓(適量)黑巧克力(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)未知(難度)6寸...
  • 25078
黑森林蛋糕的做法 原味奶油杯➕黑森林蛋糕 黑森林蛋糕怎麼做
  • 黑森林蛋糕的做法 原味奶油杯➕黑森林蛋糕 黑森林蛋糕怎麼做

  • “一次做出多樣化的蛋糕我的胃原味和巧克力🍫味都不想放過😍😍😍喜歡的朋友也試試看簡單方便”食材明細主料低筋麪粉(160)雞蛋(8個)輔料彩虹糖(4至5顆)牛奶(80ML(水))糖(120g)葡萄乾(適量)醋(2滴)奶油(400ml)玉米油(80ML)黃桃罐頭(適量)巧克力(一到兩塊)果仁(5顆)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
  • 18412
黑森林蛋糕的做法 經典蛋糕眾人捧——黑森林蛋糕 黑森林蛋糕怎麼做
  • 黑森林蛋糕的做法 經典蛋糕眾人捧——黑森林蛋糕 黑森林蛋糕怎麼做

  • “黑森林蛋糕,給人尊貴優雅陶醉的感覺,是眾多消費者的摯愛,在家裏也不妨一試這看似複雜的蛋糕!”食材明細主料麪粉(50g)黑巧克力(適量)櫻桃(適量)草莓(適量)奶油(適量)輔料油(20g)雞蛋(2個)牛奶(20ml)可可粉(適量)配料糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑森林蛋糕的做法步驟1、蛋清...
  • 23175
黑森林蛋糕的做法 生日蛋糕—黑森林蛋糕(5英寸圓形戚風蛋糕模) 黑森林蛋糕怎麼做
8寸黑森林水果蛋糕怎麼做-8寸黑森林水果蛋糕的做法
  • 8寸黑森林水果蛋糕怎麼做-8寸黑森林水果蛋糕的做法

  • “這是我第一次做生日蛋糕,對於奶油裱花不熟練,裱得不好看,但是勝在口感適宜,動物性奶油,醇香微甜不膩口。一向不喜奶油的婆婆,這次也吃了一大塊蛋糕哦。”食材明細主料雞蛋(5個)純牛奶(40克)低筋麪粉(80克)白糖(30克(蛋清))火龍果(1個)黑巧克力(120克)輔料檸檬汁(3滴)玉米油(35克)白糖(40克(蛋黃))小...
  • 4905
黑森林蛋糕的做法 這是個辛苦活兒——黑森林蛋糕(6寸) 黑森林蛋糕怎麼做
  • 黑森林蛋糕的做法 這是個辛苦活兒——黑森林蛋糕(6寸) 黑森林蛋糕怎麼做

  • “呵呵!歷時半天,對於我這種不是專業烘焙師而言,這活兒真不是在家能快速幹完的,烤蛋糕,裱花,製作巧克力屑都是相當費時間啊,不過看着成品的時候心裏還是蠻高興的,原來自己也可以做和西點店一樣美麗的蛋糕。”食材明細主料麪粉(120克)可可粉(25克)雞蛋(3個)細砂糖(65克)黃油(135克)動物性淡...
  • 30237
黑森林蛋糕的做法 黑森林蛋糕 黑森林蛋糕怎麼做
  • 黑森林蛋糕的做法 黑森林蛋糕 黑森林蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(50ml)色拉油(30ml)低粉(35g)可可粉(15g)蛋黃(3個)蛋白(3個)輔料玉米澱粉(5g)糖(120g)檸檬汁(少許)鹽(2g)安佳淡奶油(450g)黑櫻罐頭(1盒)巧克力碎屑(1盒)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑森林蛋糕的做法步驟1、可可戚風蛋糕體蛋黃糊:牛奶50ml,色拉油30ml,低粉35g,可可粉15g,蛋黃3個,蛋...
  • 21007
草莓慕斯蛋糕的做法 6寸草莓慕斯蛋糕 草莓慕斯蛋糕怎麼做
  • 草莓慕斯蛋糕的做法 6寸草莓慕斯蛋糕 草莓慕斯蛋糕怎麼做

  • “第一次做草莓慕斯,怕膩,用了兩片原味戚風作為夾層,這樣吃起來口感會豐富些吧!因為以前發過兩篇戚風的菜譜,所以這次沒有寫戚風的做法,對戚風感興趣的小夥伴,可以參考以前的菜譜哦!擔心剩下的奶油不好保存,這次索性把一盒淡奶油(250ml)用光了,所以吃起來感覺奶油味重了點,不過外面...
  • 32288
草莓黑森林生日蛋糕的做法 【上海】草莓黑森林生日蛋糕 草莓黑森林生日蛋糕怎麼做
黑森林蛋糕的做法 【黑森林蛋糕】 黑森林蛋糕怎麼做
  • 黑森林蛋糕的做法 【黑森林蛋糕】 黑森林蛋糕怎麼做

  • “前段時間家裏有人送了車釐子,剛巧黑森林是我一直都想做的蛋糕,於是就做了這隻蛋糕。但後來都是我自己一個人吃完的,別人一點兒都沒幫忙。不過,新鮮的水果的鮮甜搭配上新鮮奶油的香甜,口感非常清爽,這是買來的蛋糕所不能比的,所以才這麼美味。給圖片換了個模版,希望比以前更好看...
  • 8630
六村黑森林千層蛋糕的做法 黑森林千層蛋糕(6寸) 六村黑森林千層蛋糕怎麼做
完美蛋糕不怕任何挑剔 黑森林蛋糕怎麼做-黑森林蛋糕的做法 黑森林蛋糕
  • 完美蛋糕不怕任何挑剔 黑森林蛋糕怎麼做-黑森林蛋糕的做法 黑森林蛋糕

  • “黑森林蛋糕是德國著名甜點,融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。也許我們不能製作的像甜品大師一樣完美,但是跟家人朋友一起分享,一樣有面子哦。”食材明細主料雞蛋(5個)德芙黑巧克力(150g)輔料低筋麪粉(90g)可可粉(10g)甜味(口味)烘焙(...
  • 17871
八寸黑森林蛋糕的做法 8寸黑森林蛋糕 八寸黑森林蛋糕怎麼做
  • 八寸黑森林蛋糕的做法 8寸黑森林蛋糕 八寸黑森林蛋糕怎麼做

  • “這是我第一次做的蛋糕,一般都不做重複的,所以有圖片,不是很詳細。”食材明細主料低粉(100克)雞蛋(5個)色拉油(40克)細砂糖(90克)純牛奶(40克)巧克力(1塊)櫻桃(適量)奶油(適量)輔料芒果(1個)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)八寸黑森林蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料2、打發蛋白,白砂糖分...
  • 14947
6寸黑森林蛋糕如何做簡單又好吃
  • 6寸黑森林蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋低筋麪粉牛奶玉米油白砂糖可可粉:40輔料黑巧克力植脂奶油櫻桃酒櫻桃藍莓檸檬:50具體步驟1.3個雞蛋用倒殼法分離在無油無水的不鏽鋼盆裏2.雞蛋加10克砂糖用劃十字法打勻,加入25克玉米油混合均勻,加入30克...
  • 4417
草莓黑森林蛋糕怎麼做-草莓黑森林蛋糕的做法
  • 草莓黑森林蛋糕怎麼做-草莓黑森林蛋糕的做法

  • 食材明細主料8寸方形戚風蛋糕(1個)草莓(適量)動物性淡奶油(500ml)黑巧克力(適量)輔料細砂糖(50g)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓黑森林蛋糕的做法步驟1、準備8寸方形戚風蛋糕一個,用麪包刀片開成2片同樣厚度的蛋糕片2、淡奶油倒入乾淨的盆中,加入細砂糖。盆下放一盆冰水。隔...
  • 5036
六寸草莓裸蛋糕的做法 6寸草莓裸蛋糕 六寸草莓裸蛋糕怎麼做
  • 六寸草莓裸蛋糕的做法 6寸草莓裸蛋糕 六寸草莓裸蛋糕怎麼做

  • “裸蛋糕在生日蛋糕的款式裏頭是一款快手且簡單的蛋糕,對抹面要求和裝裱要求都不高,適合烘焙新手。蛋糕體切片後,抹上奶油放入水果,一層一層疊上去,表面直接用草莓等水果裝飾即可,大大縮短了製作的時間。因為四周沒有抹面,攝入的奶油量大大減少了,從而控制了攝入的熱量。”食材明...
  • 17478
草莓雪崩蛋糕的做法 草莓雪崩蛋糕(6寸) 草莓雪崩蛋糕怎麼做
  • 草莓雪崩蛋糕的做法 草莓雪崩蛋糕(6寸) 草莓雪崩蛋糕怎麼做

  • “今天給大家介紹火遍ins的草莓雪崩蛋糕做法,少女心滿滿的外表,隔着屏幕都能感受到它的粉嫩。柔軟的戚風蛋糕披上細膩的奶油,再撒上滿滿的草莓粒點綴,讓人垂涎欲滴。一刀下去,草莓粒和奶油傾瀉而下,好看又好吃!”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(10克)牛奶(35克)玉米油(25克)低筋麪粉(60克)白...
  • 17062
黑森林聖誕草莓蛋糕如何做簡單又好吃
  • 黑森林聖誕草莓蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料巧克力戚風一個:一個草莓:適量淡奶油:350毫升巧克力屑:150鳳梨椰果:150輔料具體步驟1.烤好的蛋糕冷卻脱模以後,橫切成兩片。2、把鮮奶油加糖粉打發(如果是植脂鮮奶油,本身已含糖,所以不用再加糖了)。取一片戚風...
  • 4713
6寸草莓戚風蛋糕怎麼做-6寸草莓戚風蛋糕的做法
  • 6寸草莓戚風蛋糕怎麼做-6寸草莓戚風蛋糕的做法

  • “第五次做戚風,蛋糕依舊沒回縮也沒塌陷。還是那句話的説,方子掌握這樣一個比例,乾料:濕料=5:8,其中一個雞蛋看做10克濕料,糖隨意。知道了這個比例,以後都可以自己配方了喲~”食材明細主料低粉(45克)草莓粉(5克)雞蛋(3個)白砂糖(35克)牛奶(30克)玉米油(20克)輔料鹽(1克)白醋(適量)甜味(口味)烤(工藝...
  • 19828
黑森林蛋糕(草莓版)如何做簡單又好吃
  • 黑森林蛋糕(草莓版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:35可可粉:15細砂糖(加入蛋白):30細砂糖(加入蛋黃):20色拉油:32ML牛奶:32ML咖啡酒:10ML輔料鮮奶油:150ML草莓:6-8個黑巧克力:65具體步驟1.首先按照戚風蛋糕的製作方法烤制一個6寸的巧克力戚風蛋糕。2.準備材料,...
  • 21053
草莓黑森林蛋糕如何做簡單又好吃
  • 草莓黑森林蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料動物性淡奶油:300ML輔料新鮮葡萄:10餘顆黑巧克力:140細砂糖:45具體步驟1.把動物性淡奶油加糖並完全打發。淡奶油中的糖可以根據自己喜好酌情增減。2.取一片戚風蛋糕,在上面均勻塗上一層打發好的淡奶油,撒一層草...
  • 32827
黑森林蛋糕的做法 黑森林蛋糕(零失誤配方) 黑森林蛋糕怎麼做
  • 黑森林蛋糕的做法 黑森林蛋糕(零失誤配方) 黑森林蛋糕怎麼做

  • “這款黑森林的做法非常簡單,沒有用到戚風蛋糕的做法,所以對於新手來説,百分之百的成功率才是鼓舞我們前進的動力吧。而且也非常隨心的用到了草莓,而不是櫻桃,看看你喜歡什麼口味的水果吧。”食材明細主料黃油(90g)糖粉(150g(蛋糕部分))雞蛋(2個)低筋麪粉(170g)小蘇打(1/2小勺)可可粉(20g)酸...
  • 16717
草莓奶油蛋糕~黑森林蛋糕~如何做簡單又好吃
  • 草莓奶油蛋糕~黑森林蛋糕~如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料戚風蛋糕:6寸2個淡奶油:350ml輔料紅櫻桃果醬:適量草莓:1斤黑巧克力:50黃桃果肉:適量朗姆酒:適量具體步驟1.製作2個6寸戚風蛋糕胚一個原味一個可可2.淡奶油加一滴朗姆酒打發我還加了卡士達醬打發成蛋黃醬奶油...
  • 4123
黑森林蛋糕怎麼做-黑森林蛋糕的做法
  • 黑森林蛋糕怎麼做-黑森林蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)糖(130克(其中30克打發淡奶油用))牛奶(50克)低筋麪粉(95克)可可粉(15克)輔料黑巧克力(200克)淡奶油(400克(其中300克打發用))蜂蜜(少許)紅巧克力玫瑰花(一朵)薄荷葉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)黑森林蛋糕的做法步驟1、全蛋4個打入盆中。2、加100克糖攪拌均勻。3...
  • 14266
黑森林蛋糕的做法 山寨版黑森林 黑森林蛋糕怎麼做
  • 黑森林蛋糕的做法 山寨版黑森林 黑森林蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料6寸可可戚風(1個)淡奶油(500g(沒用完))糖粉(50g)輔料水果(適量)黑巧克力(100g)糖漿(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑森林蛋糕的做法步驟1、黑巧克力2、糖漿:水65g、糖55g溶化即可,冷卻後加入適量朗姆酒3、把黑巧克力隔水熔化,再等巧克力凝固後,用調羹一層一層剮成巧克...
  • 30869
專題