怎麼辨別柚子好不好

看柚子的表皮，好的成熟的柚子外表皮呈淡黃色或橙黃色，而且表皮光滑，沒有破損。柚子在保存的時候要放在陰涼避光的地方，這樣保存的時間比較長也不容易腐爛變質，柚子還可以做一些美食例如柚子糖，柚子布丁，蜂蜜柚子茶，柚子果凍等美食。