它們是同一種水果嗎-西柚和柚子怎麼分辨

柚子是日常生活中很平民的一類水果，近年來，市面上出售的帶有“柚”字的水果越來越多，比如葡萄柚、西柚、蜜柚等等不同的名稱，看得人眼花繚亂。其中，西柚被認為有很高的營養價值，那麼，西柚和柚子怎麼分辨?它們是同一種水果嗎?

西柚和柚子怎麼分辨

西柚和柚子聽起來好像是個體和總名的關係，有的朋友也許會覺得西柚是柚子的一種，但實際上從商品的角度來説，這兩者的區別還是比較大的。

1.品種不同

西柚又名葡萄柚，是一種芸香科植物的果實，原產地在我國，又有名字叫做胡柚。而柚子也是芸香科的植物，果子的皮較為粗糙，果肉多而且味道酸甜，果核比西柚要多很多。

2.外形不同

西柚的果子個頭比較小，形狀是扁球形，像葡萄一樣成串掛在枝頭，果皮較薄，果肉是淡紅白色，種子很少或者乾脆沒有，口感較酸;而柚子個頭大很多，形狀從扁圓形到梨形等都有，果皮較厚，果肉為白色或者紅色，種子比較多，有的品種能達到200餘粒，果肉的口感偏甜。

3.營養不同

與普通柚子相比，西柚的葉酸、維生素C、果膠含量要高一點，多含鉀、幾乎不含鈉，特別適合需要控制血壓的情況;而柚子則含有比較少見的類胰島素成分，適合不宜食用高糖的人羣。

這就是兩類水果比較主要的區別所在，針對不同的人羣，可以選擇不同的水果。當然，對於沒什麼特別要求的人羣來説，兩種都是很好的日常水果，美味多汁，也同樣含有大量的維生素C可以提供人體所需。

西柚比起普通柚子來説，其含有的大量葉酸和特有的西柚甙，是它的特殊價值所在，對於需要攝入葉酸的人羣來説，西柚是不可或缺的天然食材，而西柚甙對人體的骨骼發育則有着促進作用，也很受人們的歡迎，這就是西柚和柚子怎麼分辨的答案，它們並不是同一種水果，對於有不同特殊要求的人羣來説，並不適合混為一談。