![清蒸黃昌魚怎麼做-清蒸黃昌魚的做法]( "清蒸黃昌魚怎麼做-清蒸黃昌魚的做法")
- “春節餐桌上,魚是必不可少的一道菜,寓意年年有餘。魚的諧音是“餘”。寓意：年年有餘。因此魚在年夜飯裏的地位是至高無上的，特別適合年夜飯一家大小團聚的日子。”食材明細主料黃昌魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒸魚醬油（3勺）油（2勺）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸黃昌魚的做...
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![清蒸武昌魚怎麼做-清蒸武昌魚的做法]( "清蒸武昌魚怎麼做-清蒸武昌魚的做法")
- 食材明細主料武昌魚（適量）調料蒸魚豉油（適量）葱絲（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸武昌魚的做法步驟1、武昌魚清理乾淨後放入薑片和料酒抹勻放置十分鐘。2、揀去薑片，用清水衝去料酒。3、鍋中水開後，放入武昌魚，把葱絲和薑絲取一半擺在魚身上，蓋上鍋蓋大...
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![清蒸海昌魚頭的做法 清蒸海昌魚🐠頭 清蒸海昌魚頭怎麼做]( "清蒸海昌魚頭的做法 清蒸海昌魚🐠頭 清蒸海昌魚頭怎麼做")
- 食材明細主料海昌魚頭（半個）輔料蒜瓣（5顆）調料蒸魚豆鼓（5ml）魚香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸海昌魚頭的做法步驟1、準備食材。2、放油，魚頭，煎香。3、放香蒜，煸香。4、放入熱水，燉上。5、收汁。倒上蒸魚豆鼓！小竅門魚肉容易消化，低脂肪。減肥福利。...
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![清蒸黃魚的做法 【浙江】清蒸黃魚（蒸蒸日上） 清蒸黃魚怎麼做]( "清蒸黃魚的做法 【浙江】清蒸黃魚（蒸蒸日上） 清蒸黃魚怎麼做")
- ““家”味不同，但是“年”味卻有相似；年年有餘，是年夜菜必上的，今天，我們就上個清蒸的黃魚，又象徵蒸蒸日上，讓我們的日子一年比一年好～”食材明細主料黃魚（1條）胡蘿蔔（1個）輔料味極鮮（1勺）生薑（1塊）蒜（1個）鹽（1勺）大葱（1個）料酒（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸黃魚的做法步驟1、黃魚，...
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![孔雀開屏清蒸武昌魚怎麼做-孔雀開屏清蒸武昌魚的做法]( "孔雀開屏清蒸武昌魚怎麼做-孔雀開屏清蒸武昌魚的做法")
- 食材明細主料武昌魚（適量）輔料薑絲（適量）青椒絲（適量）紅椒絲（適量）大葱絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孔雀開屏清蒸武昌魚的做法步驟1、把魚洗淨，打花刀擺盤，加薑片和大葱一起蒸十分鐘，把切好的大葱絲，薑絲，青紅椒絲放上面，澆上豆豉油，油下鍋燒至八成熱澆上面！2、熱的時候更好吃...
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![清蒸武昌魚的做法 湖北家鄉菜--清蒸武昌魚 清蒸武昌魚怎麼做]( "清蒸武昌魚的做法 湖北家鄉菜--清蒸武昌魚 清蒸武昌魚怎麼做")
- ““才飲長沙水，又食武昌魚”--毛主席的著名詩句。武昌魚，做為湖北人，我可是從小吃到大的，無論怎樣的做法，都是極愛的。魚肉非常滑嫩，鮮美可口，真可謂是一道美食。武昌魚性温，味甘；具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功效；可以預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。”食材明細...
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![武昌魚能清蒸嗎]( "武昌魚能清蒸嗎")
- 能。在清蒸武昌魚之前，要先把武昌魚放到清水下洗淨，要對武昌魚去鱗片和內臟，這樣才能夠讓清蒸武昌魚蒸熟後不會出現比較怪的味道。在做清蒸武昌魚時，要準備葱白、薑片、料酒以及蒸豆豉油等，選擇放入薑片，主要是為了能夠讓清蒸武昌魚本身的魚腥味少一點。...
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![清蒸金昌魚怎麼做-清蒸金昌魚的做法]( "清蒸金昌魚怎麼做-清蒸金昌魚的做法")
- “金昌魚是海魚的一種，肉質緊實，比較適合於燒製。因為這兩條金昌魚比較新鮮，所以選擇了清蒸的方法。這道【清蒸金昌魚】味道確實不錯。”食材明細主料金昌魚（2條）輔料油（10克）鹽（5克）白糖（2克）雞粉（3克）生抽（10克）葱（適量）料酒（10克）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸金昌魚的做法...
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![清蒸黃花魚的做法 【清蒸黃花魚】 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 【清蒸黃花魚】 清蒸黃花魚怎麼做")
- “清蒸魚是適合夏天的做法，清淡又簡單，但絕對鮮香味美，魚肉軟嫩。”食材明細主料黃花魚（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）葱（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）小米椒（適量）花椒粒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、將魚颳去魚鱗，去內臟及魚鰓，清洗乾淨並用廚房紙巾...
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![清蒸麻辣武昌魚的做法 清蒸麻辣武昌魚🐠 清蒸麻辣武昌魚怎麼做]( "清蒸麻辣武昌魚的做法 清蒸麻辣武昌魚🐠 清蒸麻辣武昌魚怎麼做")
- “這是一款減肥達人的美食，油少脂肪少，但是蛋白質豐富。”食材明細主料武昌魚（500g）葱（一根）姜（一塊）青辣椒（兩根）輔料蒸魚豆鼓（20g）多力葵花油（10g）料酒（5g）鹽（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸麻辣武昌魚的做法步驟1、去市場買一條武昌魚，讓攤販殺好。回家清洗碼味。我用的是鹽和...
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![清蒸黃花魚的做法 蒸菜：清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 蒸菜：清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做")
- “家裏黃花魚買了好久了。。夏天又太熱，不願意燉魚，清蒸好了Y(^o^)Y”食材明細主料黃花魚（2條）葱（半根）姜（一塊）輔料食用油（適量）料酒（少許）鹽（少許）生抽（少許）花椒（一小把）大料（一瓣）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚去頭和內臟，這個買回來就去了。2、魚刮魚鱗...
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![清蒸金昌晶怎麼做-清蒸金昌晶的做法]( "清蒸金昌晶怎麼做-清蒸金昌晶的做法")
- 食材明細主料金昌晶海魚（1條）輔料料酒（2大匙）姜（1塊）大葱（1段）蒸魚豉油（適量）辣椒絲（適量）鹽（適量）植物油（2大匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸金昌晶的做法步驟1、盤底鋪一層葱薑絲，倒些料酒2、金昌晶去內臟，清洗乾淨3、金昌晶兩面刻花刀，抹一層鹽，放在魚盤裏4、再鋪一層葱薑絲，澆上...
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![清蒸豆豉昌魚怎麼做-清蒸豆豉昌魚的做法]( "清蒸豆豉昌魚怎麼做-清蒸豆豉昌魚的做法")
- “清淡，鮮香，肉嫩汁美，酷熱的季節做來吃，再適合不過了，重要的是，孩子很喜歡。”食材明細主料昌魚（1條）豆豉（適量）輔料薑絲（適量）葱花（適量）彩椒（6個）鹽（適量）米酒（1小匙）生抽（2小匙）花生油（2小匙）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸豆豉昌魚的做法步驟1、昌魚洗淨，兩面輕抹少許鹽，切好的薑絲鋪在...
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![清蒸黃鯧魚的做法 不腥—清蒸黃鯧魚 清蒸黃鯧魚怎麼做]( "清蒸黃鯧魚的做法 不腥—清蒸黃鯧魚 清蒸黃鯧魚怎麼做")
- “我們城市靠海，特是我家離海也很近，只要不是禁漁期，海鮮都不貴。這幾天去買菜看鯧魚又多又便宜，今晚就做清蒸魚。鯧魚除了魚腩有少許大刺，魚大身無刺且肉質滑嫩鮮美，大人小孩都適合吃。”食材明細主料黃鯧魚（八兩）輔料味極鮮醬油（三勺）薑片（七八片）蒜末（少許）香葱（少許）糖（1小勺）胡椒粉（少...
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![清蒸武昌魚的做法 團圓菜-清蒸武昌魚 清蒸武昌魚怎麼做]( "清蒸武昌魚的做法 團圓菜-清蒸武昌魚 清蒸武昌魚怎麼做")
- “清蒸選用鮮活的武昌魚為主料，成菜魚形完整、色白明亮、晶瑩似玉；魚身綴以紅、白、黑配料，更顯出素雅絢麗。菜品口感魚肉鮮美，湯汁清澈，原汁原味，淡爽鮮香，外帶薑絲麻油，香氣撲鼻。低膽固醇高蛋白，老少旨宜。”食材明細主料武昌魚（1個）輔料葱（1顆）小葱（適量）姜（一塊）料酒（適量）蒸魚豆豉醬油...
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![清蒸黃魚怎麼做-清蒸黃魚的做法]( "清蒸黃魚怎麼做-清蒸黃魚的做法")
- “小川兒愛吃魚。”食材明細主料黃魚（1條）輔料葱（半根）姜（1塊）小米辣（2根）香菜（1根）調料蒸魚豉油（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸黃魚的做法步驟1、黃魚洗淨擦乾水分。2、在魚背處切開。3、魚肚不切斷。4、準備擺圓盤。5、擺上魚頭和魚尾。6、擺上薑片。7、準備葱姜水。8...
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![清蒸黃花魚的做法 【江蘇】清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 【江蘇】清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做")
- “清蒸黃花魚是江蘇省傳統的特色名菜，屬於蘇菜系。年夜飯上的壓軸菜餚，年年有魚！”食材明細主料黃花魚（1條）輔料蒸魚豉油（4勺）色拉油（適量）薑片（3片）葱（3棵）鹽（少許）料酒（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚處理乾淨，瀝乾水分放入盆裏加點料酒、2面都抹點...
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![清蒸黃翅魚的做法 黃翅魚清蒸，黃翅魚做法 清蒸黃翅魚怎麼做]( "清蒸黃翅魚的做法 黃翅魚清蒸，黃翅魚做法 清蒸黃翅魚怎麼做")
- “黃翅魚肉質鮮美，口感像雞肉，味道像醃製的螺螄青，水解氨基酸總量w76.38%，其中必需氨基酸w32.46%，佔氨基酸總量的42.5%；呈味氨基酸w32.51%，佔氨基酸總量的42.56%。蛋氨酸為第一限制氨基酸，賴氨酸含量(每克氮中)最高，達494mg*g-1。牛磺酸含量為3040mg/kg。黃鰭鯛是一種高蛋白、低脂...
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![清蒸武昌魚的做法有哪些]( "清蒸武昌魚的做法有哪些")
- 記得小時候弟弟總愛吃媽媽的清蒸武昌魚，每次只要媽媽一做這道菜弟弟總是可以多吃一碗飯，而且特別有胃口，全家看了都開心。武昌魚不僅味道鮮美而且營養非常豐富，製作也簡單。下面讓小編來給大家介紹一下清蒸武昌魚的做法有哪些吧。武昌魚又名團頭魴，因產於鄂州梁子湖而得名，頭小...
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![清蒸黃花魚的做法 簡單的清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 簡單的清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做")
- 食材明細主料黃花魚（適量）蒸魚豉油（適量）輔料料酒（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、看看原料吧2、將魚收拾乾淨，盤底碼上葱姜，魚身上再放葱姜，淋上料酒，大火蒸六七分鐘，關火。3、倒掉蒸出的湯汁，淋上蒸魚豉油，撒上葱絲，最後將炸好的...
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![清蒸大黃魚的做法 年年有魚——清蒸大黃魚 清蒸大黃魚怎麼做]( "清蒸大黃魚的做法 年年有魚——清蒸大黃魚 清蒸大黃魚怎麼做")
- “黃魚清蒸，最大程度上保留了魚的營養成分，鮮嫩爽口，那口鮮在脣齒間蔓延，實在是人間美味。最主要製作簡單，就是醃一醃，蒸一蒸，潑一潑，淋一淋，一道美食就可以享用！”食材明細主料大黃魚（1條）輔料大葱（2小段）小葱（2根）胡蘿蔔（1小段）姜（10片）調料鹽（3小勺）料酒（3中勺）六月鮮輕鹽昆布醬油（3中勺）鹹鮮（口...
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![武昌魚蒸黃金白菜怎麼做-武昌魚蒸黃金白菜的做法]( "武昌魚蒸黃金白菜怎麼做-武昌魚蒸黃金白菜的做法")
- “今年我家就特別愛吃這種金黃色的白菜，我們這裏叫黃金白菜，顧名思義，也是因為其顏色金黃而得名吧。這種白菜也確實名副其實，很好吃，鮮嫩無絲，蒸和燉之後都很軟爛，尤其適合老年人吃，一點不會塞牙的。”食材明細主料武昌魚（1條）黃金白菜（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹...
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![清蒸昌魚的做法 清蒸昌魚🐟🐟 清蒸昌魚怎麼做]( "清蒸昌魚的做法 清蒸昌魚🐟🐟 清蒸昌魚怎麼做")
- 食材明細主料武昌魚（一條）葱（兩三段）姜（一塊）青椒（各一個）紅椒（適量）輔料蒸魚豉油（適量）鹽（適量）料酒（三勺（或黃酒））玉米油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸昌魚的做法步驟1、新鮮活魚宰殺處理乾淨，另外準備好葱姜青紅椒2、魚切花刀，魚身上撒些鹽按摩一會，然後倒入料酒和葱薑片醃二十...
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![清蒸黃魚的做法 清蒸黃魚（蒸烤一體機版） 清蒸黃魚怎麼做]( "清蒸黃魚的做法 清蒸黃魚（蒸烤一體機版） 清蒸黃魚怎麼做")
- 食材明細主料黃魚（2條）輔料鹽（少許）料酒（少許）葱（少許）生薑（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黃魚的做法步驟1、葱切段，生薑切片準備，黃魚洗乾淨2、把黃魚放入盤中，放上鹽、料酒、葱、姜（葱姜分兩份，一份放魚肚子上面，一份放魚肚子裏）3、放入蒸烤一體機中，設定純蒸模式，100度，蒸20...
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![清蒸黃花魚的做法 清真黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 清真黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做")
- 食材明細主料黃花魚（2條）姜（適量）醬油（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）油（適量）蒜（適量）葱花（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、先把魚身切一下花紋，然後在魚的表面塗上適量的鹽和味精，是為了讓魚肉更加入味一下，最後在魚肚子裏塞一些薑絲去腥。2、水開後，...
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味味甜
