黃金蝦球如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦仁 ：適量
雞蛋 ：適量
生粉 ：適量
麪包糠 ：適量

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
色拉油 ：適量
番茄醬 ：適量

具體步驟

1. 蝦仁洗淨後挑去黑色的蝦線，放點料酒、胡椒粉、鹽稍醃一會兒。

2. 準備好掛糊的原料：雞蛋液、生粉和麪包糠，分別放在小碗裏。

3. 先把蝦仁放在生粉裏滾一下。

4. 再蘸上雞蛋液。

5. 最後在麪包糠裏滾一圈。

6. 油鍋燒至6層熱，放到鍋裏炸至金黃色撈出瀝油即可。