香脆美味的黃金燦燦米飯肉球球如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

米飯蒸太多吃不完每次都剩，除了做蛋炒飯也不知道還有其他什麼的處理方式，扔掉又太可惜，試試這道黃金燦燦米飯肉球球，把剩下的米飯混合鮮嫩的肉炸成色澤金黃的米飯糰，咬開裏面是鮮嫩多汁的肉，焦香可口的米飯搭配鮮嫩的肉，美味可口 。

主料

米飯 ：100
豬肉泥 ：200

輔料

澱粉 ：少量
葱 ：少量
料酒 ：少量
雞蛋 ：少量
鹽 ：少量

具體步驟

準備原材料，肉泥用鹽和料酒醃製一下，葱切碎，生薑擦點生薑水

米飯倒進肉泥中，攪拌均勻

把澱粉加進去

加進雞蛋，用力往一個方向攪

鍋里加油，燒至80度，把肉泥擠成球球，放進鍋裏，炸金黃色撈出

炸好後，裝盤，表面擠點千島醬

一口，外酥裏香