美味黃金地瓜球如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

零食小吃是每個人的最愛之一，在廣東有着多種多樣的小吃。我們都知道地瓜是一種很健康的薯類，但是地瓜不經常被人們食用，因為地瓜的做法不多太簡單的人們都吃膩了，所以我要大家説一種新的做法，那就是黃金地瓜球，既好吃又可以體現出地瓜的獨特味道。

主料

地瓜 ：400

輔料

鹽 ：2
糖 ：10

具體步驟

將所有材料放入盆中(地瓜切片,放入電鍋蒸熟,再搗成，揉至沒有粉末,不黏手即可，搓成長條狀,切30g大小的劑子

搓揉成圓狀，放入鍋中,冷油小火炸，大約4~5分鐘就會浮起來,大約再炸2分鐘,開中小火,續炸1~2分鐘即可撈起,這樣地瓜球才會定型,不會凹下去,且不吃油