美味的黃金皮墊絲瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

黃金皮墊絲瓜聽起來是一道新菜但是其實拭擦 都是那幾個很生活的食材，很好購買而且還很好製作，做起來很方便很簡單。絲瓜是大家夏天絕對會選擇的菜，因為在夏天吃絲瓜是很好的，絲瓜是涼性食材，特別適合夏天吃，而且吃起來很清爽很爽口。

主料

雞蛋 ：適量
絲瓜 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

雞蛋做成蛋皮，修邊這樣有整體感，

2. 雞蛋打散，加入油，鹽，醬油，蠔油拌勻。

3.邊攪拌，邊慢慢加入150ml清水。（用湯匙把表面的泡泡勺走，這樣蒸出來的雞蛋才細滑。）

炒熟後的絲瓜放到黃金皮中間，一盤黃金皮墊絲瓜，青翠，美觀。