美味的蛋黃炒茭白如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋黃 :2個
料酒 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
胡椒粉 :適量
油 :適量
蠔油 :適量
蒜頭 :適量
美味的蛋黃炒茭白是由雞蛋和茭白為主要食材製作出來的的美食,整個製作美味的美味的蛋黃炒茭白過程十分有趣,製作好美味的蛋黃炒茭白雞蛋的鮮美的融入到了茭白中,吃一口既有雞蛋的鮮香還有蔬菜的美味,吃起來鮮美多汁,十分爽口。
主料
茭白 :500雞蛋黃 :2個
輔料
生抽 :適量料酒 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
胡椒粉 :適量
油 :適量
蠔油 :適量
蒜頭 :適量
具體步驟
1.茭白切片。
2.葱蒜切細。
3.蛋黃打散。
4.先熱油攤熟蛋黃,加入蒜粒炒香。
5.加入茭白一起翻炒。
6.加入鹽炒勻。
7.國入生抽、料酒、蠔油和胡椒粉炒勻入味。
8.加入葱花即可。
9.上菜了!
蛋黃主要是給菜增香的!
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