五珍粉發糕的做法 想要把五珍粉發糕做出麪包的口感，可以試試這樣做，香甜又暄軟，夏天多吃還能去濕氣！ 五珍粉發糕怎麼做

“今天給大家分享一下超級香軟好吃的五珍粉發糕做法，昨天晚上做完，小小圃就吃了兩個，邊吃邊喊“太美味了”哈哈~這款發糕粗細糧搭配，營養豐富，口感香甜，老人孩子都喜歡。

為什麼要加入適量的五珍粉呢？

因為，現代人普遍吃的過於精細，幾乎不攝入任何的粗糧，尤其是孩子，飲食方面更是太過精細，導致缺乏粗糧穀物中的各種營養素，如B族維生素和各種纖維素。

長時間缺乏這些營養素會導致脾胃功能差、注意力不集中、記憶力差、膽小內向等症狀，增加便祕、腹瀉、腸炎等各種消化道系統的發病概率。

所以，營養專家都會建議適量的吃些全穀物粗糧，國民膳食準則上面也要求穀物的攝入量要達到每天食物總量的1/3，才是最科學的飲食方式。

但是粗糧要研磨細膩，性質温和，利於脾胃吸收，所以小圃的發糕中都會放入包2-3包五珍粉，其成分薏仁、芡實、蓮子、高粱米等食材保留了整顆穀物的種皮和胚芽，是真正的粗糧食品，而且不同的食材經過科學配比被研磨成超細的粉粉，沒有任何顆粒感，很容易就會被脾胃吸收。

這樣的主食，粗細糧搭配，營養全面，才能滿足身體的發展需求，而且還能健脾胃去濕氣，夏季濕氣重，應該多吃一些，讓身體越來越健康。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五珍粉發糕的做法步驟

• 1、碗中放入2包五珍粉

• 2、打入2個雞蛋，倒入2勺麪粉1勺玉米粉適量的糖和酵母

• 3、倒入半罐純牛奶，和適量的清水，攪拌至糊狀（沒有顆粒感）

• 4、紙杯內部刷少許油將適量的麪糊倒入紙杯中（不要倒太多）撒上枸杞和葡萄乾

• 5、醒發30分鐘

• 6、上鍋蒸20分鐘即可出鍋奶香暄軟的發糕就做好了，配上免煮的五珍粉粥，做早餐或者下午茶都是非常不錯的選擇哦

小竅門

發糕可以根據自己的口味做，用大米糊糊、小米糊糊都是可以的，喜歡的小夥伴關注小圃呦