美味南瓜年糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 ：1個

輔料

糯米粉 ：少許
紅豆沙 ：少許

具體步驟

1. 南瓜洗淨，滾刀切小塊，碼放在盤裏，上鍋蒸

2. 蒸好後，放入保鮮袋(起碼兩層)中，利用手中一切工具壓成泥

3. 壓好的泥放入深一點的碗中，慢慢加入糯米粉，待麪糰不粘手，表面光滑即可

4. 將揉好的麪糰扞成長0.5釐米的長方形，用心形餅乾模印成心形。

5. 取2片心形年糕，在中間抹上一層紅豆沙。

6. 將整好形的年糕放在盤子上，用大火蒸15分鐘。