黃燜雞米飯的製作方法 黃燜雞米飯怎麼做-黃燜雞米飯的做法 簡單易做

“有人笑侃，中國美食界的四大金剛，分別為過橋米線、沙縣小吃、麻辣燙和黃燜雞米飯。每一個區域、每一個街道基本上隨處可見。我相信，這些店也是大家的常吃地。但是，天下廚房一般髒，特別是黃燜雞米飯用砂鍋循環煮用，讓曼思君每次吃都下決心，自己做一次。今天，曼思歡樂廚房的五星大廚為大家出品一道既簡單又美味的黃燜雞米飯，趕緊學起來吧！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃燜雞米飯的做法步驟

• 1、將雞腿洗淨後剁塊

• 2、幹香菇用温水泡發

• 3、葱薑蒜切塊，紅綠尖椒切滾刀

• 4、將雞腿洗淨後瀝乾水分，加入醃製調料攪勻醃製10分鐘。

• 5、鍋內倒入油燒熱，後放入醃製好的雞塊煎香

• 6、煎至兩面金黃色後放入葱薑蒜和香料大火炒香

• 7、加入調味品爆香

• 8、放入香菇和泡發的香菇及熱水

• 9、小火燜10分鐘

• 10、加入紅綠尖椒炒香出鍋

小竅門

放心做吧很美味的！