蒸包子要蒸多久
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15-20分鐘。蒸包子時間的長短主要取決於包子的餡料以及火候,如果火候比較大,且包子的餡料為素餡,則大約十五分鐘即可蒸熟,反之則花費更長的時間。剛包好的包子要醒發一段時間,這樣做出來的才更加蓬鬆,軟糯。並且包子的麪皮需要二次醒發。
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包子
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15-20分鐘。蒸包子時間的長短主要取決於包子的餡料以及火候,如果火候比較大,且包子的餡料為素餡,則大約十五分鐘即可蒸熟,反之則花費更長的時間。剛包好的包子要醒發一段時間,這樣做出來的才更加蓬鬆,軟糯。並且包子的麪皮需要二次醒發。