青椒燒肉片怎麼做-青椒燒肉片的做法
- 熱菜
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒燒肉片的做法步驟
1、如圖準備食材,青椒2個,洋葱半顆,分別切絲。裏脊肉切片。
2、在肉片中加入醬油1湯勺,白糖1湯勺,香油1湯勺,料酒1湯勺,薑末少許。
3、攪拌均勻後靜置10分鐘。
4、油燒至八成熱時,用薑末熗鍋。關火。之後倒入肉片翻炒均勻後開小火炒制。盛出。
5、重新起鍋。放少許油,大火待油熱後放入洋葱絲翻炒均勻,之後放入青椒絲翻炒2分鐘。加入適量胡椒粉,鹽調味。再倒入肉片。
6、翻炒均勻,出鍋裝盤。
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