![鹽水鬼子姜怎麼做-鹽水鬼子姜的做法]( "鹽水鬼子姜怎麼做-鹽水鬼子姜的做法")
- 食材明細主料鬼子姜（適量）輔料鹽（適量）水（適量）東古一品鮮（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）鹽水鬼子姜的做法步驟1、把鬼子姜多洗幾遍，洗乾淨後，在接遍乾淨的水泡着2、把鍋中放水，水開放鹽，我放了一袋半3、等鹽水涼了，先把洗乾淨的鬼子姜放入罐子中，然後再倒入鹽水，把蓋蓋...
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![醬鬼子姜的做法 老北京醬甘露（醬鬼子姜） 醬鬼子姜怎麼做]( "醬鬼子姜的做法 老北京醬甘露（醬鬼子姜） 醬鬼子姜怎麼做")
- 食材明細主料甘露（適量）地姜（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）醬油（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醬鬼子姜的做法步驟1、買回甘露後情洗2、多洗幾遍一定要洗乾淨3、還買了幾塊地姜就是鬼子姜4、把鹽加幾粒花椒炒一下備用5、把地姜放罈子最底層6、碼好7、再放甘露8、放滿...
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![鹽水蟶子怎麼做-鹽水蟶子的做法]( "鹽水蟶子怎麼做-鹽水蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（300克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽水蟶子的做法步驟1、食材：蟶子（已吐完泥沙洗淨）、薑片、香葱2、將蟶子下入鍋中。3、接着，擱入薑片，加適量的清水。4、加適量的料酒。5、加適量的鹽。6、點火，煮開至蟶子開口。7、然...
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![子姜燜水鴨怎麼做-子姜燜水鴨的做法]( "子姜燜水鴨怎麼做-子姜燜水鴨的做法")
- “子姜即老薑的前身，即是嫩姜，當下正是大量上市的季節，子姜為主角配水鴨，無需過多的調味料，烹飪簡單易學，自己在家試試吧。”食材明細主料水鴨（1/4只）子姜（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）油（適量）紅糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）子姜燜水鴨的做法步驟1、子薑切片，鴨子斬塊...
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![下面就細細到來-鬼子姜怎麼吃]( "下面就細細到來-鬼子姜怎麼吃")
- 生薑我們都知道，不幹事在炒菜的時候，還是在治病方面，生薑都非常的有自己的功效，但是你聽説過鬼子姜嗎？其實之前小編也並不知道鬼子姜，不過現在也瞭解到了一些知識，下面就來看看小編給大家的介紹吧，西望可以學到一些對身體有好處的東西。鬼子姜怎麼吃，鬼子姜的功效與作用有什麼，下面...
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![酸姜鹽水鴨怎麼做-酸姜鹽水鴨的做法]( "酸姜鹽水鴨怎麼做-酸姜鹽水鴨的做法")
- 食材明細主料鴨肉（一塊）輔料酸姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（2匙）五香粉（1匙）酸鹹（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸姜鹽水鴨的做法步驟1、鴨肉一塊。2、小碟裏放入鹽、胡椒粉、五香粉拌勻。3、鴨肉裏裏外外塗抹上調料。4、表面再抹上油，鎖住水分，放冰箱醃製半天。5、醃製入味的鴨...
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![醃鬼子姜怎麼做-醃鬼子姜的做法]( "醃鬼子姜怎麼做-醃鬼子姜的做法")
- “從婆婆那學來的，每年都會做點，朋友也喜歡，今年多做點”食材明細主料鬼子姜（8斤）辣椒（2斤）輔料醋（4袋）醬油（2袋）花椒（適量）大料（適量）糖（適量）鹽（適量）麻辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醃鬼子姜的做法步驟1、鬼子姜，辣椒洗淨控水2、鍋內放一大勺油，油熱放入幾個大料，一大把花椒，出香味加入醋2:...
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![這樣做又脆又好吃-鬼子姜的醃製方法]( "這樣做又脆又好吃-鬼子姜的醃製方法")
- 每年媽媽們都會興起一波醃菜風潮，白菜、黃瓜、蘿蔔、茴子白等東西是我們常見的醃菜品種，鬼子姜是我們經常能在山地裏挖出的一種食材，一到了這種季節，都會成批成批的出現在我們的餐桌上當小菜食用。那麼鬼子姜的醃製方法大家知道嗎？又到醃“鬼子姜”的季節了，用這個方法醃，脆生生...
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![鹽水肘子怎麼做-鹽水肘子的做法]( "鹽水肘子怎麼做-鹽水肘子的做法")
- “鹽水肘子，不油不膩，春節家宴首選。”食材明細主料豬肘（1個）調料粗鹽（50克）桂皮（1小段）八角（3粒）葱段（適量）薑片（適量）花椒粒（1小把）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鹽水肘子的做法步驟1、豬肘子1個（約1500克）、食鹽50克、桂皮1小段、八角3粒、花椒粒1小把、葱姜段適量。2、豬肘先用噴槍...
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![你知道嗎-鬼子姜是什麼]( "你知道嗎-鬼子姜是什麼")
- 可能很多朋友不知道鬼子姜是什麼，但如果説洋姜，大家應該就清楚了。鬼子姜又叫做洋姜，是日常生活中比較常見的一種食材，做法有很多，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食用的話對身體還是比較好的。一、鬼子...
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![醃漬鬼子姜怎麼做-醃漬鬼子姜的做法]( "醃漬鬼子姜怎麼做-醃漬鬼子姜的做法")
- “洋姜也叫菊芋，是一種十分常見的根莖類菜品，它口感脆嫩，有淡淡的土腥氣。洋姜的生命力很強，可以在一些條件差的自然環境中生長。我小時候經常在地頭和溝邊看到，到了秋末冬初時就可以採收了。它的外表長的跟姜差不多，味道卻不一樣。它含有多種微量元素和維生素，這些物質可以滿足...
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![美味沙姜鹽水毛豆如何做簡單又好吃]( "美味沙姜鹽水毛豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味沙姜鹽水毛豆是一道做起來很耗時間的菜品，因為要煮毛豆所以非常耗時間，但是過程很簡單，只要把毛豆煮好加上調料，就好，當然冰鎮味道更佳。喜歡吃毛豆的朋友可以按照下面的步驟試着做一下，毛豆一定要煮熟，不然...
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![醬醃鬼子姜怎麼做-醬醃鬼子姜的做法]( "醬醃鬼子姜怎麼做-醬醃鬼子姜的做法")
- “鹹、鮮、味美，尤其是吃粥、麪條、疙瘩湯時就着吃絕了👍。”食材明細主料鬼子姜（1斤）醬油（1瓶）輔料姜（4片）蒜（6顆）幹辣椒（6個）白糖（少許）雞精（少許）調料大料（3顆）花椒（20顆）桂皮（1塊）鹹香（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬醃鬼子姜的做法步驟1、新鮮的鬼子姜清洗乾淨，把水分晾乾。2、將花椒、大...
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![沙姜鹽水毛豆怎麼做-沙姜鹽水毛豆的做法]( "沙姜鹽水毛豆怎麼做-沙姜鹽水毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（500克）沙姜（20克）陳皮（適量）八角（適量）花椒（適量）蒜片（適量）小茴香（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙姜鹽水毛豆的做法步驟1、備各材料，毛豆剪去兩端方便入味2、在鍋內放能剛淹過毛豆的水，在水內放除毛豆外的所有材料以及調味料3、水煮沸後投下...
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![涼拌鬼子姜的做法 涼拌鬼子姜（菊芋） 涼拌鬼子姜怎麼做]( "涼拌鬼子姜的做法 涼拌鬼子姜（菊芋） 涼拌鬼子姜怎麼做")
- “嘿嘿，親們我們單位後面有好多好多的自然生長物鬼子姜，純綠色生物，今天就教大家怎麼醃製鬼子姜”食材明細主料鬼子姜（2斤）輔料紫皮洋葱（適量）大葱（適量）香菜（適量）苦菊（適量）蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）配料糖（適量）味精（適量）鹽（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）一品鮮醬油（適量）芝麻油（適量）麻辣油（適...
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![嫩姜怎麼鹽才好吃]( "嫩姜怎麼鹽才好吃")
- 夏季很多人喜歡吃醋泡嫩姜，有句俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”,説明姜的藥用價值還是比較好的。它不僅温暖、興奮、發汗、而且還能夠止嘔。一些人醃製嫩姜沒有什麼經驗，總是醃不好，為了解決大家的問題，下面小編就來講講嫩姜怎麼鹽才好吃。嫩姜怎麼鹽才好吃一、方法1...
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![無水子姜燜鴨的做法 無水子姜燜鴨#廚房致欲系# 無水子姜燜鴨怎麼做]( "無水子姜燜鴨的做法 無水子姜燜鴨#廚房致欲系# 無水子姜燜鴨怎麼做")
- “1、鴨子可以讓商家幫忙切塊。2、鴨子本身含有水分，所有不需要放水的。3、選用子姜燜相對來説容易入口，沒有辣味還能去腥”食材明細主料土鴨（500g）芹菜（1顆）彩椒（適量）輔料米酒（100ml）子姜（150g）老抽（少許）葱（2顆）幹辣椒（6個）香菜（3顆）醬油（少許）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）無水子姜燜鴨...
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![醃鬼子姜的做法 【醃鬼子姜】---一道清脆爽口醃製小菜 醃鬼子姜怎麼做]( "醃鬼子姜的做法 【醃鬼子姜】---一道清脆爽口醃製小菜 醃鬼子姜怎麼做")
- “鬼子姜的學名叫菊芋，從名字上可知是菊科的植物，俗名叫洋姜，原產北美，十七世紀的時候傳入我國，鬼子姜適應性極強，抗乾旱、抗病蟲，幾乎沒有什麼害蟲來吃它。現代研究發現：用鬼子姜提取菊糖，可治療糖尿病，其對血糖具有雙向調節作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血...
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![好吃的沙姜鹽水毛豆如何做簡單又好吃]( "好吃的沙姜鹽水毛豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘毛豆便宜又健康，不僅富含豐富的維生素，還有豐富的營養價值。沙姜鹽水毛豆這道菜製作簡單，耗時短，吃起來口味極佳，別有風味，是北方最有名的大眾時令菜之一。一到夏天，幾乎家家户户都會煮點毛豆來做為下酒菜或小零...
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![沙姜鹽雞怎麼做-沙姜鹽雞的做法]( "沙姜鹽雞怎麼做-沙姜鹽雞的做法")
- 食材明細主料雞（一隻）輔料沙姜（一塊）胡椒粉（一匙）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沙姜鹽雞的做法步驟1、雞洗淨後表面和肚裏均勻抹上鹽，醃製30分鐘。2、放入蒸鍋蒸30分鐘。3、剩下的時間做配料，準備一塊沙姜，沒有原材料可以用沙姜粉代替，也是一樣的。4、沙姜剁成末。5、鍋...
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![美味的沙姜鹽水毛豆如何做簡單又好吃]( "美味的沙姜鹽水毛豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘沙姜鹽水毛豆是一種非常美味的美食，就是將毛豆放入鹽水中煮熟，製作起來十分簡單有趣，吃起來味道也是非常爽口，回味無窮，要是在加一些醋或者辣椒油，那就更加爽口了。特別是在炎炎夏日之下，製作這道爽口的沙姜鹽水...
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![麻辣鬼頭姜的做法 小滿日食記之麻辣鬼頭姜 麻辣鬼頭姜怎麼做]( "麻辣鬼頭姜的做法 小滿日食記之麻辣鬼頭姜 麻辣鬼頭姜怎麼做")
- “小時候的味道～”食材明細主料鬼頭姜（三塊）輔料辣椒油（少許）蒜（少許）鹽（少許）芝麻（少許）醋（少許）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）麻辣鬼頭姜的做法步驟1、精選鬼頭2、沖洗乾淨3、放入罈子，醃製數天4、取出洗淨5、改刀切片6、改刀切絲7、加入輔料8、芝麻，麻油，辣椒，醋9、葱絲蒜末1...
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![椒鹽味酒鬼花生如何做簡單又好吃]( "椒鹽味酒鬼花生如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料花生：500油：適量輔料鹽：適量糖粉：半勺椒鹽粉：適量具體步驟1.去好皮的花生米，放冰箱冷凍24小時2.放冷油和花生米一起下鍋，炸至變色撈起，倒出多餘的油，鍋內留少許油倒入花生繼續翻炒，倒入15毫升白酒，再加入鹽、糖、椒...
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![醬香鬼子姜怎麼做-醬香鬼子姜的做法]( "醬香鬼子姜怎麼做-醬香鬼子姜的做法")
- “鬼子姜，學名菊芋，很多地方又稱之為洋姜。度娘説，鬼子姜是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物，原產北美洲，十七世紀傳入歐洲，後傳入中國。秋季開花，長有黃色的小盤花，形如菊，其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，醃製鹹菜，曬制菊芋幹，或作製取澱粉和酒精原料。地上...
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![爆醃鬼子姜怎麼做-爆醃鬼子姜的做法]( "爆醃鬼子姜怎麼做-爆醃鬼子姜的做法")
- “過春節，就是吃貨節。家家户户都是大魚大肉，就不能均勻在一年四季的一日三餐麼？！儘管我不理解這種做法，可是還是避免不了婆婆這樣做。十幾年如一日，就是那麼三五個葷菜過大年。醃掉鬼子姜，準備吃膩大魚大肉的時候來來來胃。家裏不吃辣的人多，就沒放鮮辣椒，放辣椒味道更好。”食材...
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味味甜
