巧克力轉印初嘗試怎麼做-巧克力轉印初嘗試的做法

“第一次做巧克力轉印，雖然線條粗糙了點，但整體來看還算是成功的。看來下次手上功夫還要繼續加強！至於蛋糕和裱花請嚴重忽略吧。第一次做裱花，沒有裱花轉枱，加上紫薯奶昔的奶油一下就變的很稀，再加上天氣炎熱奶油轉眼間就化了。。。實在是慘不忍睹。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力轉印初嘗試的做法步驟

• 1、先用筆畫出恐龍的圖案。在圖案的正面用雙面膠貼一張有點硬度的乾淨塑料片。

• 2、黑巧克力隔水融化。水温不要太高。

• 3、白巧克力隔水融化。水温不要太高。

• 4、將融化的巧克力裝入裱花帶中，底部剪一個小口子。在塑料偏上用黑巧克力描出恐龍的輪廓及眼睛，鼻子，嘴巴，和背上骨板。放入冰箱冷藏一下等黑巧克力變硬後，再用白巧克力覆蓋住整個恐龍。（輪廓線除外）

• 5、巧克力描好後方面的樣子。

• 6、重新放入冰箱冷藏變硬，正面的樣子。