![桂花糖蓮藕如何做簡單又好吃]( "桂花糖蓮藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮蓮藕：1條冰糖：100公克圓糯米：50公克桂花：1/2小匙輔料具體步驟1.將蓮藕前段約3公分處切斷，再把圓糯米填入蓮藕孔洞中約8分滿，再以桿面棍敲打封口備用。2.將作法1的蓮藕放入水中煮約4小時，再燜4小時後取出，切0....
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![五花燜蓮藕如何做簡單又好吃]( "五花燜蓮藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料五花肉：250蓮藕：750輔料豆瓣醬：少許姜：適量蒜：少許具體步驟1.鍋裏放少許油，油熱後倒入已準備好的薑末和蒜泥，翻炒出香味後加入豆瓣醬，再翻炒幾下。2.接着將已切成塊狀的五花肉倒入鍋裏翻炒至豬油出來。3.往鍋裏...
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![雞丁炒蓮藕如何做簡單又好吃]( "雞丁炒蓮藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞脯肉：適量藕：適量胡蘿蔔：適量黃瓜：適量香菇：適量輔料料酒：適量雞蛋清：適量具體步驟1.藕、胡蘿蔔、黃瓜、香菇、全部切丁；2.將雞脯肉用醬油、雞精、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘；3.鍋內熱油，六成熱時，倒...
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![紅棗糯米蓮藕如何做簡單又好吃]( "紅棗糯米蓮藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：適量糯米：適量棗：適量輔料具體步驟1.糯米泡一夜，藕去皮，頭部切一塊。2.藉助筷子把糯米灌進藕孔裏。3.蓋上那一塊，用牙籤固定。棗，洗一下。4.高壓鍋，水沒過食材，其他全部放入。5.40分鐘左右。6.放涼，切片。7....
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![滋補的鹹酥蓮耦如何做簡單又好吃]( "滋補的鹹酥蓮耦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：300公克白芝麻：10公克酥炸粉：30公克葱花：少許辣椒片：少許香菜：少許鹽：1小匙輔料具體步驟1.將蓮藕洗淨切片，放入滾水中汆燙約3～5分鐘後撈起備用。2.將汆燙好的蓮藕片、白芝麻、酥炸粉及調味料一起攪拌均勻，放入...
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![#愛美食#桂花糖蓮藕如何做簡單又好吃]( "#愛美食#桂花糖蓮藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮蓮藕：1條冰糖：100公克圓糯米：50公克桂花：1/2小匙輔料具體步驟1.將蓮藕前段約3公分處切斷，再把圓糯米填入蓮藕孔洞中約8分滿，再以桿面棍敲打封口備用。2.將作法1的蓮藕放入水中煮約4小時，再燜4小時後取出，切0....
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![甜控南瓜百合蓮藕如何做簡單又好吃]( "甜控南瓜百合蓮藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.食材：南瓜、百合、蓮藕。(百合、蓮藕都是昨天剩下)2.南瓜刨皮切點、藕切丁、百合剝好洗淨。3.所有食材放鍋中燒10分鐘加白糖或蜂蜜即可。...
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![美味棒骨燉蓮藕如何做簡單又好吃]( "美味棒骨燉蓮藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料棒骨：三根蓮藕：半斤鹽，味精，大料，葱段：適量姜：三片大棗：三顆輔料具體步驟1.把棒骨剁成兩半，蓮藕去皮，切大片2.取鍋放入棒骨，葱段，大料，姜，大棗，大火燒開，中火燉一個小時，然後小火燉半個小時3.放入蓮藕大火燒開，轉中火燉...
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![蛋煎蓮藕如何做簡單又好吃]( "蛋煎蓮藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：一段，約50cm長輔料雞蛋：1只麪粉：2勺鹽：1/4勺具體步驟1.頭一天晚上將蓮藕洗淨、削皮，沖洗乾淨用廚房用紙吸乾水分，裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏保存。2.第二天早晨，將藕切成約0.5cm厚的片，放入清水清洗，清洗乾淨後泡...
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![家常菜蓮藕如何做簡單又好吃]( "家常菜蓮藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蓮藕切薄片，浸在水中，防止氧化。2.鍋中坐油見熱。倒入漓好水的藕片。3.翻炒，這時開始要放點涼水，以免粘鍋。4.放入少許糖，繼續翻炒。放水的過程需要3次。5.蓮藕完全熟透，放入少許鹽，葱碎，辣椒碎...
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![蓮藕菱角大骨湯如何做簡單又好吃]( "蓮藕菱角大骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料紅棗：適量鹽：適量具體步驟1.排骨放淡鹽水中浸泡1小時以上，期間換3次水；2.蓮藕削皮，洗淨，切成大塊備用；3.菱角汆燙後去除剝淨外表皮膜備用；4.將排骨、蓮藕、菱角、紅棗放入鍋內，加水沒過材料，大火煮開，轉小火燉60...
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![滋補的雞肉燉蓮藕如何做簡單又好吃]( "滋補的雞肉燉蓮藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蓮藕的口感香脆，且含有十分豐富的營養成分，可以清理體內的淤熱，健脾開胃，對身體大有益處。雞肉也是一種減脂增肌非常有效的肉類材料。蓮藕和雞肉的搭配創造出一道香氣四溢，肉質柔嫩，藕片爽口，湯汁香濃的美味料理...
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![甜米蓮藕如何做簡單又好吃]( "甜米蓮藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：3小節米：適量輔料紅棗：1-2顆枸杞：適量冰糖：適量具體步驟1.首先是把蓮藕削皮備用2.米浸泡一個鐘（我懶，沒泡，直接塞進蓮藕），我用的是普通煮飯那種米，不需要浸泡也行的，如果是糯米據説最少也要泡三個鍾。3.接着...
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![西湖蓮藕如何做簡單又好吃]( "西湖蓮藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料蓮藕：適量糯米：適量輔料紅棗：2-3顆紅糖：適量蜂蜜：適量具體步驟1.蓮藕洗乾淨去皮，切開頂部備用。將泡了2-3個小時的糯米塞進蓮藕裏。2.塞好糯米後封上蓮藕頂部，用牙籤固定。3.將蓮藕放入下了紅糖、紅棗的高壓...
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![蘿蔔拌蓮藕如何做簡單又好吃]( "蘿蔔拌蓮藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔：適量白蘿蔔各：80g紅椒：1條調料：：適量細糖：適量白醋各：3匙鹽：少許輔料具體步驟1.蓮藕取尾端成球狀者，刨除外皮，切薄片，泡入水中。2.紅、白蘿蔔切3公分的長細條狀，用鹽1匙醃拌軟化，取出蓮藕，滴乾?水分，和紅蘿蔔、白...
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![「自制」鹹酥蓮藕如何做簡單又好吃]( "「自制」鹹酥蓮藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：300g酥炸粉（或澱粉）：30g葱段：10g辣椒圈：5g鹽：1茶匙（5g）香菜：適量輔料具體步驟1.蓮藕洗淨切薄片後和酥炸粉（或澱粉）、鹽一起攪拌均勻。2.放入油鍋中炸約2-3分鐘至雙面呈現金黃色後，撈起瀝乾油分。3.熱油爆香葱段、...
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![金平蓮藕如何做簡單又好吃]( "金平蓮藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：1節幹辣椒：1支麻油：1大匙白芝麻：適量沙拉油：1大匙砂糖：1大匙水：4大匙酒：2大匙輔料具體步驟1.將蓮藕去皮後切片，並泡入醋水(水100醋3比例)中使之入味，再，放入滾水中汆燙約1分鐘即撈起，瀝乾水份備用。2.將幹辣椒泡...
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![美味雞肉燉蓮藕如何做簡單又好吃]( "美味雞肉燉蓮藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘燉菜是不滅的潮流，永遠都是不過時的，而且多食用有益於身體健康。新鮮的蓮藕有清熱涼血作用，而且味道甘甜脆嫩着實令人喜愛。搭配着營養價值高的雞肉燉湯更是組成了色香味俱全的雞肉燉蓮藕，由此吸引了眾多美食...
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![香辣藕餅如何做簡單又好吃-蓮藕的盛宴]( "香辣藕餅如何做簡單又好吃-蓮藕的盛宴")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料紅椒：少許薑末：少許蛋清：適量胡椒粉：少許鹽：少許料酒：少許醬油：少許水澱粉：少許具體步驟1.蓮藕去皮洗淨，切成藕末。2.豬肉餡加薑末，鹽，料酒，醬油，蛋清，胡椒粉，水澱粉使勁朝一個方向打上勁。3.加入切好的藕碎拌勻。4....
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![豬扇骨燉蓮藕如何做簡單又好吃]( "豬扇骨燉蓮藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬扇骨：1根蓮藕：1節輔料生薑：(2塊)八角：(1粒)肉桂葉：(2片)鹽：適量料酒：適量具體步驟1.豬扇骨剁成小塊，蓮藕浸泡清洗(孔內可用化粧棉清洗)後切成小塊備用。2.架鍋燒水，水裏放入生薑片，料酒一勺。水開後將1中扇骨投入...
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![家常菜金平蓮藕如何做簡單又好吃]( "家常菜金平蓮藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：1節幹辣椒：1支麻油：1大匙白芝麻：適量沙拉油：1大匙醬汁：：1小匙香菇素蠔油：1大匙水：4大匙酒：2大匙輔料具體步驟1.將蓮藕去皮後切片，並泡入醋水(水100醋3比例)中使之入味，再，放入滾水中汆燙約1分鐘即撈起，瀝乾水份備...
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![蓮藕燉精肉怎麼做-蓮藕燉精肉的做法]( "蓮藕燉精肉怎麼做-蓮藕燉精肉的做法")
- “藕既可以涼血又可以補血，所以有老話説女人不可三日無藕。加上精肉來燉，特別適合女同胞們秋天吃，既滋補又解秋燥。”食材明細主料蓮藕（1根）精肉（適量）輔料純淨水（適量）調料食鹽（1g）香菜（小許）姜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕燉精肉的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨切小塊。2、...
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![雞翅燉蓮藕怎麼做-雞翅燉蓮藕的做法]( "雞翅燉蓮藕怎麼做-雞翅燉蓮藕的做法")
- 食材明細主料雞中翅（適量）蓮藕（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞翅燉蓮藕的做法步驟1、雞中翅清洗乾淨，劃上三刀。2、冷水下鍋焯水，温水洗淨浮沫瀝乾水。3、砂鍋刷油，放入雞翅中小火兩面煎黃。4、放入姜蒜、料酒、...
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![蓮藕燉炸肉怎麼做-蓮藕燉炸肉的做法]( "蓮藕燉炸肉怎麼做-蓮藕燉炸肉的做法")
- “婆家過年都是要做一些炸貨，炸肉，炸雞，炸魚。這是老公和兒子回去過年帶回來的。老公喜歡用它們做的燉菜，今天就用蓮藕燉一個。”食材明細主料蓮藕（半個）炸肉（200克）葱（小許）食用油（1湯匙）清水（300克）食鹽（1克）陳醋（5克）雞精（1克）姜（適量）輔料香菜（一棵）胡蘿蔔（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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![蓮藕燉雞的做法 不油不膩的蓮藕燉雞 蓮藕燉雞怎麼做]( "蓮藕燉雞的做法 不油不膩的蓮藕燉雞 蓮藕燉雞怎麼做")
- “蓮藕燉雞是一道適合夏季食用的肉菜，蓮藕吸走雞肉的油脂。雞肉就不會油膩了。而蓮藕更加好吃，肉香濃郁，口感很綿很糯。是一道很適合夏季招待親朋好友的肉菜。我選用的是雞大腿，雞大腿肉質比較嫩，肉多骨少吃起來超給力。蓮藕藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋...
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味味甜
