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關於冰碗的餐飲百科

冰碗怎麼做-冰碗的做法
  • 冰碗怎麼做-冰碗的做法

  • “冰碗是北京地區特色傳統名點之一。甜涼爽口,果香味濃郁。曾是什剎海荷花市場特有的應季消夏鮮品。把果藕(白花藕)切片、去芯鮮蓮蓬子、鮮菱角、鮮老雞頭(芡實)四樣兒摻在一起,謂之“河鮮兒”。遇有買主,即以鮮荷葉包成菱形包。”食材明細主料蓮子(適量)芡實(適量)蓮藕(適量)輔料白糖...
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好吃的冰碗葡萄如何做簡單又好吃
  • 好吃的冰碗葡萄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料葡萄(或其他):若干輔料花瓣(或其他):適量具體步驟1.準備1大1小共2個碗,小碗的外面和大碗的內面形狀接近。2.兩碗之間加入花瓣,加水,冰凍。3.冰好後,用熱毛巾擦小碗內面和大碗外面,使冰碗容易滑出。4.冰碗裏放入喜歡...
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油桃酸奶冰碗怎麼做-油桃酸奶冰碗的做法
  • 油桃酸奶冰碗怎麼做-油桃酸奶冰碗的做法

  • “冰箱冷藏温度調到1度,酸奶冷藏10幾個小時。這樣的酸奶涼冰冰的,可以不用冷藏水果🥭更不用加冰。”食材明細主料油桃(1個,2個都可以)冰酸奶(1份)輔料無(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油桃酸奶冰碗的做法步驟1、取油桃。2、洗淨,擺盤。3、取酸奶和洗淨的油桃放一起。4、酸...
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鮮花冰碗的做法 鮮花冰碗【初味日記】 鮮花冰碗怎麼做
  • 鮮花冰碗的做法 鮮花冰碗【初味日記】 鮮花冰碗怎麼做

  • “吃水果也可以很有逼格,生活的儀式感自己創造就好,來做個水果鮮花冰碗吧!”食材明細主料一次性塑料碗((一大一小)2只)透明膠帶(一卷)鮮花(若干)奇異果(適量(水果冰))草莓(適量(水果冰))藍莓(適量(水果冰))輔料純淨水(適量)其他(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮花冰碗的做法步驟1、把水果洗淨,切成...
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家常鮮花冰碗如何做簡單又好吃
  • 家常鮮花冰碗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料大碗:一個小碗:一個各式花草茶:適量冷水:適量輔料具體步驟1.各式花草用水泡開。這些花草很容易買到,超市網上都有類似的花茶,玫瑰花瓣售賣。買回來用温水泡開就行。2.大碗套小碗,中間要留一定空隙的兩隻才能...
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砂鍋碗碗燉怎麼做-砂鍋碗碗燉的做法
  • 砂鍋碗碗燉怎麼做-砂鍋碗碗燉的做法

  • “留學在外,冬天冷的時候特別想吃砂鍋。在中超就可以買到砂鍋和所有材料,營養美味又方便,適合學生在宿舍烹製。”食材明細主料魚丸(適量)油豆腐(適量)蘑菇(適量)輔料粉絲(適量)蟹棒(適量)白菜(適量)西紅柿(適量)葱花(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋碗碗燉的做法步驟1、把蔬菜...
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獼猴桃冰淇淋碗怎麼做-獼猴桃冰淇淋碗的做法
  • 獼猴桃冰淇淋碗怎麼做-獼猴桃冰淇淋碗的做法

  • 食材明細主料獼猴桃(一個)輔料小布丁(一根)原味(口味)冷凍(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)獼猴桃冰淇淋碗的做法步驟1、準備好材料。2、獼猴桃剝皮,切成顆粒。3、小布丁脱棍,放入。...
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冰糖雪梨的做法 止咳化痰,有了這碗冰糖雪梨就夠了! 冰糖雪梨怎麼做
  • 冰糖雪梨的做法 止咳化痰,有了這碗冰糖雪梨就夠了! 冰糖雪梨怎麼做

  • “秋天天氣乾燥,容易上火。再加上冷熱交替,很容易感冒喉嚨痛。今天做一個簡單的冰糖雪梨,可以清心潤肺,止咳潤燥。暖暖的午後,來份冰糖雪梨吧!”食材明細主料梨(1個)輔料水(3勺)冰糖(1把)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖雪梨的做法步驟1、雪梨一個,削皮去核。2、切成均勻的小塊...
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太妃摩卡脆碗冰激凌怎麼做-太妃摩卡脆碗冰激凌的做法
  • 太妃摩卡脆碗冰激凌怎麼做-太妃摩卡脆碗冰激凌的做法

  • “不知道做什麼冰激凌好,忽一日醍醐灌頂,慕斯中使用了大量鮮奶油,而且慕斯可以冷凍,想必將它改編成冰激凌也非常可行。孟老師的甜點杯重新被髮掘,就把之前做過的太妃摩卡慕斯改成冰激凌。改編其實很簡單,去掉吉利丁,把漿料交給冰激凌機。一切都很OK。冰激凌完成,冷凍結實的球球裝...
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壹碗冰冰粉加盟支持是什麼
  • 壹碗冰冰粉加盟支持是什麼

  • 壹碗冰是一家很有名的冰粉品牌店,這家店在中國餐飲行業中特別的有名氣,自成立以來,憑藉過硬的產品質量獲得了消費者的認可,擁有精心挑選的材料,能做出非常好吃的冰粉。那麼壹碗冰冰粉加盟支持是什麼呢?我們一起了解一下吧。壹碗冰冰粉加盟支持是什麼1.該品牌的總部擁有屬於自...
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碗碗香粥怎麼加盟呢-碗碗香粥是加盟店嗎
  • 碗碗香粥怎麼加盟呢-碗碗香粥是加盟店嗎

  • 夏季是各種美食熱賣的季節,城市的街頭巷尾都有各種各樣的美食品牌。碗碗香粥具有豐富的口味,高倍的營養,深受廣大消費者的喜愛與追捧。很多創業人士都看到了商機,現在加盟已經成為一種流行趨勢,面對碗碗香粥強大的市場銷量,讓這些想要創業的小夥伴們紛紛選擇加盟,那麼碗碗香粥是...
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冷麪的做法 三伏天來碗冰冰涼涼的冷麪吧 冷麪怎麼做
  • 冷麪的做法 三伏天來碗冰冰涼涼的冷麪吧 冷麪怎麼做

  • 食材明細主料冷麪(8兩)黃瓜(1根)西紅柿(2快)輔料礦泉水(2瓶)糖(4勺)米醋(2勺)生抽(1勺)鹽(1小勺)檸檬汁(1勺)鮮貝露(1勺)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冷麪的做法步驟1、剛買回來的冷麪是粘在一起的,不過別怕只要把冷麪放在冷水裏泡5-10鍾就可以很輕鬆的開了。2、冷麪要用手搓幾下就開了。...
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車釐子果醬用冰箱碗裝可以放多久
  • 車釐子果醬用冰箱碗裝可以放多久

  • 7-10天。車釐子果醬做好以後,最好儘快食用,以免車釐子果醬變質。車釐子果醬是常見的食物,製作的主要材料為車釐子,輔料包括冰糖、檸檬汁。車釐子在煮之前,需要放在小蘇打溶液中浸泡20分鐘,再用清水浸泡5分鐘,這樣可以將車釐子清洗的更加乾淨。...
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冰糖玫瑰燉梨的做法 #一碗好湯#冰糖玫瑰燉梨 冰糖玫瑰燉梨怎麼做
  • 冰糖玫瑰燉梨的做法 #一碗好湯#冰糖玫瑰燉梨 冰糖玫瑰燉梨怎麼做

  • “在經歷了一個長長的苦夏後總算迎來了涼爽的秋天,但秋燥也會給你帶來很多的不適。按中醫的説法,換季以養肺為主,這道冰糖玫瑰燉梨很適合在這個時候喝。冰糖有生津潤肺、清掃解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效,梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,玫瑰花行氣活血,美容養顏。...
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玻璃碗可以放冰箱冷凍室嗎
  • 玻璃碗可以放冰箱冷凍室嗎

  • 日常生活中做每一件事之前都需要注意細節問題,否則將會釀成大錯,做每一件事都需要認真仔細瞭解注意事項。那麼,玻璃碗可以放冰箱冷凍室嗎?使用冰箱的注意事項有哪些?一、玻璃碗可以放冰箱冷凍室嗎1.玻璃碗內如果沒有放入任何東西的話,是不可以直接額放入冷凍室的,否則會引起爆炸...
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最怕這碗生薑瀉心湯圖解-手腳冰涼
  • 最怕這碗生薑瀉心湯圖解-手腳冰涼

  • 天冷了的時候,早上一碗生薑瀉心湯,驅驅寒,暖暖身,趁熱喝下一碗肚子舒服多了。生薑瀉心湯,是由紅糖、紅棗、紅薯、老薑一起熬製而成,從媽媽那一輩就經常冬天煮湯來喝,對女生手腳發涼有很好的食療效果,我每年冬天都會堅持喝上一段時間。主料紅薯:兩個紅棗:八個小湯圓:一百三十克輔料老...
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陶瓷碗可以放進冰箱嗎
  • 陶瓷碗可以放進冰箱嗎

  • 陶瓷碗是可以放進冰箱的,它放在急凍室一次兩次是不會被凍壞的,但陶瓷的東西,如果被急凍,會受到熱脹冷縮的作用,它的內部結構會改變,會影響它的強度和使用壽命,容易導致碗開裂。因為一般的普通陶瓷碗是採用普通的陶瓷材料製作的,它的脆性比較大,不能夠接受突然的温度變化。所以如果...
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脆碗三色冰激凌怎麼做-脆碗三色冰激凌的做法
  • 脆碗三色冰激凌怎麼做-脆碗三色冰激凌的做法

  • “如果脆皮甜筒不是筒,可以是什麼樣子呢?荷葉碗。可是,為什麼脆皮蛋筒都得用蛋白呢?有蛋白的時候這不是個問題,然而,沒有蛋白的時候,就得剩蛋黃了。再想個什麼辦法把蛋黃解決掉?不想費腦筋。其實,問題在於,這東西跟蛋卷差不多嘛,為什麼蛋卷都用全蛋,而它就非得要蛋白?就當它是蛋卷,全蛋...
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冰激凌碗如何做簡單又好吃-酥脆蛋卷
  • 冰激凌碗如何做簡單又好吃-酥脆蛋卷

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:80低粉:90全蛋:4個蛋黃:3個輔料奶粉:10白糖:80具體步驟1.把黃油隔温水融化加入白糖攪拌,蛋液全部充分打散,分三次加入黃油中,每次都拌均勻。2.奶粉和低粉,芝麻混合篩入蛋糊,用橡皮刮刀按不規則方向拌勻。3....
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碗碗香粥加盟優勢
  • 碗碗香粥加盟優勢

  • 小編第一眼看到碗碗香這個品牌的時候,都忍不住嚥了咽口水。文章前的你是不是也對這個簡單易懂的品牌留下很深的印象了呢。相信廣大食客看到這個品牌也會有這樣的反應吧。所以這就對於廣大想要加盟碗碗香的加盟商來説,已經具備了一個先天的優勢,那就是通過麪館名字可以吸引一...
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酸奶冰淇淋的做法 飯碗裏的酸奶冰淇淋 酸奶冰淇淋怎麼做
  • 酸奶冰淇淋的做法 飯碗裏的酸奶冰淇淋 酸奶冰淇淋怎麼做

  • 食材明細主料酸奶(1瓶)輔料奧利奧(適量)葉子(一片)水果(適量)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶冰淇淋的做法步驟1、準備食材2、把酸奶倒進飯碗裏。3、把奧利奧搗碎4、把奧利奧放在酸奶上面5、放上葉子,和自己喜歡的水果。就ok啦。6、最後一步,吃乾淨,或放在冰箱裏冷凍。小竅...
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喝一碗冰糖蓮子羹吧~圖解-美麗的少女
  • 喝一碗冰糖蓮子羹吧~圖解-美麗的少女

  • 冰糖銀耳蓮子羹是一道甘甜美味,清涼可口的美食,四季都可以喝,夏天的時候放進冰箱,秋冬時節的時候就喝剛煮好的,俗話説的好,外行人吃燕窩,內行人吃銀耳,今天就來教大家一個煮銀耳出膠快的辦法,保證不會讓你們失望。主料銀耳:三十克蓮子:十五克百合:十五克大棗:五個輔料冰糖:八十克詳細步...
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脆碗香草冰激凌怎麼做-脆碗香草冰激凌的做法
  • 脆碗香草冰激凌怎麼做-脆碗香草冰激凌的做法

  • “一想到冰激凌,有些黔驢技窮的感覺。其實,並不是不知道做什麼。沒做過的太多了,可做的,就更多。然而,問題在於,吃客的接受度。天馬行空,註定要撞上現實的牆。如果,你不想自己解決那些新奇的構想,那就只能順應現實的有限的品類。香草,不敗的經典,配以大量奶油的醇香細滑。相信,這一定...
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那麼自己怎麼做冰粉呢-夏日來一碗冰涼涼的冰粉是很爽的
  • 那麼自己怎麼做冰粉呢-夏日來一碗冰涼涼的冰粉是很爽的

  • 冰粉是很多人都非常喜歡的一款夏季小吃,冰粉也有人叫涼粉。其實冰粉的做法很簡單,不過想要做得好吃的話,就要多下點功夫查一下知識啦,今天小編就給大家介紹一下關於冰粉的有關知識和怎麼做冰粉更好吃,讓大家在家都可以自己做出好吃的冰粉。冰粉,有些地方又叫涼粉。據説起源於雲...
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烈日炎炎,來一碗冰粥,立刻降温十度
  • 烈日炎炎,來一碗冰粥,立刻降温十度

  • 天氣越來越熱了,有網友調侃道“寧願在冬天被凍死,也不願意在夏天熱死”,雖然這句話誇張了一點,但也足以證明夏天的炎熱確實是熱倒了一批人。很多人為了防止中暑就會在夏天吃很多的冰淇淋或者是冰水,時間久了的話對胃的傷害也是非常大的。今天來給大家推薦一個能美容養顏,又能解...
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