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青椒洋葱炒肉片怎麼做-青椒洋葱炒肉片的做法

青椒洋葱炒肉片怎麼做-青椒洋葱炒肉片的做法

青椒洋葱炒肉片的做法 青椒洋葱炒肉片怎麼做

食材明細

主料
  • 肉片 (250g)
  • 青椒 (1個)
  • 洋葱 (1個)
輔料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 水澱粉 (適量)
  • 油酥 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 葱花 (少許)
  • 蒜片 (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

青椒洋葱炒肉片的做法步驟

  • 青椒洋葱炒肉片的做法 青椒洋葱炒肉片怎麼做 第2張

    1、青菜切塊備用

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    2、肉片用鹽生抽料酒白糖少許水澱粉醃製備用

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    3、把放好調味品的肉片拌勻放適量食用油

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    4、鍋裏放油熱鍋涼油放入肉片轉小火慢慢炒至變色

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    5、烹入料酒

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    6、烹入生抽少量老抽

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    7、炒到肉入味上色盛出備用

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    8、鍋裏放油爆香葱花蒜片

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    9、放入配菜炒制,加適量的鹽(因為肉已經有底味,所以讓青菜也入一下底味)

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    10、加入炒好的肉片

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    11、青菜炒到斷生淋入水澱粉香油即可出鍋

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