洋葱青椒炒雞腿肉怎麼做-洋葱青椒炒雞腿肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
洋葱青椒炒雞腿肉的做法步驟
1、雞琵琶腿剁成小塊
2、用水泡半個小時去去血水。鍋中放水燒開倒進雞腿塊,放點料酒焯一下撈出用清水沖洗一下
3、洋葱和青椒切滾刀塊
4、葱切花,蒜切片
5、鍋燒乾放油燒熱放雞腿塊翻炒幾下
6、放葱蒜爆香,放黃豆醬翻炒幾下
7、加水(以基本莫過雞腿塊為準),加老抽醬油和適量鹽攪拌均勻,大火燒開轉中火燒大約15分鐘
8、放洋葱和青椒翻炒,大約兩分鐘即可
9、出鍋
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