![雞公湯怎麼做-雞公湯的做法]( "雞公湯怎麼做-雞公湯的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）排骨（適量）淮山（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞公湯的做法步驟1、公雞肉，少量。2、淮山。3、雞肉加排骨。加鹽煲十分鐘。關火。4、雞肉包熟後下入淮山再煲十分鐘。5、熟了。6、成品。...
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![燒雞公的做法 *團圓飯*燒雞公 燒雞公怎麼做]( "燒雞公的做法 *團圓飯*燒雞公 燒雞公怎麼做")
- “2019年。團圓飯。”食材明細主料雞公（適量）香菇（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）葱（適量）蒜（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒雞公的做法步驟1、公雞半隻。2、雞肉切好。放入姜蒜。生抽老抽醃製十分鐘。3、起鍋放油。油温五成熱。下入雞肉。4、下入雞肉翻...
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![雞公煲和燒雞公有什麼區別-雞公煲是什麼]( "雞公煲和燒雞公有什麼區別-雞公煲是什麼")
- 作為重慶的“特色”菜，去過重慶的人一定會吃的一道菜，那就是“雞公煲”，之前就有很多朋友來問我了，“雞公煲”是什麼，那這裏就讓我來帶大家瞭解下吧。一、雞公煲是什麼大家説的雞公煲，一般都是指重慶雞公煲，它是有重慶燒雞公和重慶幹鍋雞這兩道菜演變成的一道菜，口味可製成微辣，中...
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![雞公煲裏面的雞是公雞嗎]( "雞公煲裏面的雞是公雞嗎")
- 不一定。地道的雞公煲菜用的是公雞位食材，但不講究的話也有用三黃雞來製作的，味道也很美味，很受大家的喜愛。雞肉的營養價值好，口感滑嫩，大家在製作雞公煲的時候也會根據自己當地的口味來進行調整一下。燒雞公煲裏面的食材主要有雞肉、土豆、洋葱、火腿等。...
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![雷公根湯怎麼做-雷公根湯的做法]( "雷公根湯怎麼做-雷公根湯的做法")
- “雷公根又名積雪草，崩大碗。原產於印度，現廣泛分佈於世界熱帶、亞熱帶區，在我國主要分佈於長江以南各省，具有清熱解毒，利濕消腫的功效，據説還可以溶解結石呢。廣東的朋友應該很熟悉。記得小時候經常去路邊挖這野菜回家煲湯或煮水當涼茶喝。想不到來到美國居然還可以在中超市看...
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![蒲公英蝦米雞湯的做法 “山珍海味”——蒲公英蝦米雞湯 蒲公英蝦米雞湯怎麼做]( "蒲公英蝦米雞湯的做法 “山珍海味”——蒲公英蝦米雞湯 蒲公英蝦米雞湯怎麼做")
- “蒲公英在四川最傳統的做法就是燉湯，加綠豆燉排骨湯十分常見，這道湯我用的是蝦米的鮮美緩和了些許蒲公英的苦澀。”食材明細主料蒲公英（100克）小雞腿（2只）蝦米（20克）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒲公英蝦米雞湯的做法步驟1、雞腿洗淨，加水煮。2、煮開...
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![公雞燉湯用什麼燉好]( "公雞燉湯用什麼燉好")
- 用砂鍋或是燉鍋。多選用陶瓷製品燉。公雞燉湯的燉至過程中，可以放入一些藥材類，如黨蔘、黃芪、當歸等，需要注意的是和公雞一起冷水下鍋。先用大火煮開，再轉小火燉1個半小時左右。煮至雞肉酥爛，也可以放入一些紅棗，這樣燉出的雞肉食用價值更高。...
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![怎麼做才好-下奶公雞湯]( "怎麼做才好-下奶公雞湯")
- 產後的寶媽的最關心的莫過於孩子的健康，奶水的多少直接關係着寶寶是否能夠吃飽，所以，對於新手媽媽們來説，什麼食物下奶，就顯得非常重要了。大家都知道吃雞湯可以催乳，那是吃母雞好，還是公雞好呢？今天小編就給大家説一説哪種雞湯催乳效果好。下奶公雞湯一、吃公雞可催乳對於剛生完...
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![椰子公雞湯怎麼做-椰子公雞湯的做法]( "椰子公雞湯怎麼做-椰子公雞湯的做法")
- 食材明細主料公雞（適量）椰子（半個）純淨水（若干）輔料大棗（幾個）調料葱姜（小許）食鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰子公雞湯的做法步驟1、現宰殺的公雞處理乾淨。2、取一個雞翅，雞肝及雞架，分別斬塊。3、放電飯煲裏。4、放純淨水。5、洗淨椰子肉。6、切葱姜，洗淨大棗，所有食材都...
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![重慶雞公煲燒雞公怎麼做-重慶雞公煲燒雞公的做法]( "重慶雞公煲燒雞公怎麼做-重慶雞公煲燒雞公的做法")
- “現在的很多雞公煲都慢慢變成黃燜雞米飯啦，想吃都找不到地方啦，今天就用這個凱得寶的砂鍋自己做一個吧。”食材明細主料雞腿（2根）土豆（2個）肉椒（1個）金針菇（1把）小油菜（150克）輔料火鍋底料（80克）豆瓣醬（20克）幹辣椒（6只）花椒粒（適量）薑片（6片）大蒜（8瓣）老抽（半小勺）白砂糖（一勺）其他（口味）煮（工藝）一小時...
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![燉雞湯要焯水嗎-燉雞湯用公雞還是母雞]( "燉雞湯要焯水嗎-燉雞湯用公雞還是母雞")
- 雞湯是很多人的最愛，雞湯不僅對身體有很大好處，而且雞湯味道鮮美，更是深受各種年齡階段人羣的喜愛。通常我們都是在自己家中煲雞湯，那麼，燉雞湯用公雞還是母雞呢？一、燉雞湯用公雞還是母雞燉雞湯一般是用母雞來燉的，因為母雞肉比公雞肉更加鮮嫩一些，而且不像公雞，母雞對人體的滋補...
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![公雞和母雞哪種適合煲湯-公雞和母雞的區別是什麼]( "公雞和母雞哪種適合煲湯-公雞和母雞的區別是什麼")
- 雞肉是我們平時都十分喜愛的食物，不但味道鮮美，而且營養豐富，蛋白質含量高，雞肉的做法有很多，很多小夥伴會好奇，公雞和母雞的區別是什麼，它們的做法以及口感會有不同嗎？公雞和母雞哪種適合用來煲湯呢？今天小編就帶大家來了解下一下。一、公雞和母雞的區別是什麼有一定的區別，是否能...
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![公雞可以燉湯嗎]( "公雞可以燉湯嗎")
- 可以。公雞燉湯是可以的，而且越是時間長的公雞熬製出來的雞湯營養越高，公雞的有益成分或許沒有母雞的有益成分含量高，但是公雞的而口感可能會比母雞的勁道有嚼勁，而且母雞不容易燉好，公雞最好的烹飪方法就是炒着吃，燉湯的話就不容易做好。...
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![重慶雞公煲裏面加的湯是什麼湯]( "重慶雞公煲裏面加的湯是什麼湯")
- 雞湯。重慶雞公煲的湯底是由雞和幹辣椒，八角，香葉，桂皮，肉蔻等一些調料品熬製而成的。在烹製雞公堡的時候可以選擇加入一些青紅辣椒調味，另外也可以選擇一些青菜，金針菇，小油菜，木耳，香菇等蔬菜作為配菜。還可以選擇蝦丸，魚丸，魚豆腐等豐富雞公煲的味道。...
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![用黑公雞燉湯營養又美味]( "用黑公雞燉湯營養又美味")
- 黑公雞是公雞當中的一種，它的羽毛和腳都是黑色的。這種雞的品種跟我們平時吃的普通的家養的雞來比會更加的鮮美，營養也會更加的豐富，所以很多家庭主婦都會買這種黑公雞回來燉湯吃。下面小編就來跟大家一起來學習一下關於黑公雞燉湯的方法。用黑公雞燉湯營養又美味食材準備：黑...
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![燒雞公的做法 家庭版簡易燒雞公 燒雞公怎麼做]( "燒雞公的做法 家庭版簡易燒雞公 燒雞公怎麼做")
- “本來是想吃香辣蝦的，但是懶於去菜場買蝦，又很想吃香辣味的下飯大菜。於是結合家裏冰箱現有的菜做了個家庭版簡易燒雞公，外面店裏的正宗燒雞公是公雞肉，這裏採用的就是市場普通的食用雞肉，肉質也是很嫩的。雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低，土豆和胃健脾還...
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![燒雞公與雞公煲的區別]( "燒雞公與雞公煲的區別")
- 1、口味不同。燒雞公是重慶地區地道的菜餚，口味鮮香麻辣，食用起來味道比較刺激重口味，而雞公煲根據自己的需求可以適當的做調解，有微辣、中辣、重辣之分。2、製作方法不同。燒雞公主要採用燒與烤的方式，將公雞製作成美味可口的菜餚，而雞公煲先炒制調料後以燜煮的方式製作。...
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![雞公煲的做法 燒雞公還是雞公煲混合 雞公煲怎麼做]( "雞公煲的做法 燒雞公還是雞公煲混合 雞公煲怎麼做")
- 食材明細主料紅辣椒（1棵）青椒（1棵）雞肉（700克）洋葱（1棵）輔料鹽（1勺）雞精（1勺）花椒（10棵）葱（1棵）蒜（1棵）醬油（1匙）燒雞公調料（100克）大料（1克）香菜（3棵）芹菜（3棵）小米椒（7個）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞公煲的做法步驟1、鍋中加水放雞塊加幾個大料，感覺雞肉血水煮掉撈出雞肉2、換水把大料取出倒雞...
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![蒲公英雞蛋湯怎麼做-蒲公英雞蛋湯的做法]( "蒲公英雞蛋湯怎麼做-蒲公英雞蛋湯的做法")
- “聽説我在美食網參加野菜的活動，同事建議再來一個曬乾的蒲公英的，這就是她送我的她媽媽去年秋天時曬的。。。由於東北冬天蒲公英既貴又不是野生的，所以，用曬乾的方法保存蒲公英是我們這裏常用的方法。。。”食材明細主料幹蒲公英（1兩）雞蛋（1個）水（適量）輔料玉米油（少量）芝麻油（少量）澱...
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![五指毛桃公雞湯怎麼做-五指毛桃公雞湯的做法]( "五指毛桃公雞湯怎麼做-五指毛桃公雞湯的做法")
- “一隻公雞挺大個的，分成了5份收起來，每次吃一份。”食材明細主料公雞（適量）純淨水（適量）輔料玉竹（些許）調料五指毛桃（些許）大棗（幾個）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃公雞湯的做法步驟1、公雞化凍，冷水下鍋。2、取五指毛桃和玉竹。3、洗淨放砂鍋裏。4、放純淨水。5、雞塊開...
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![蒲公英湯的做法 清熱解毒蒲公英湯 蒲公英湯怎麼做]( "蒲公英湯的做法 清熱解毒蒲公英湯 蒲公英湯怎麼做")
- 食材明細主料蒲公英（適量）豬肉（適量）輔料姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）蒲公英湯的做法步驟1、把蒲公英摘好洗乾淨。2、豬肉切塊姜拍碎。3、把豬肉與姜放入鍋裏注入半鍋水煮。4、湯煮沸之後浮起來的泡沫用隔油勺子隔掉。5、中火十五分鐘把豬肉煮出味來然後加入蒲公...
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![公雞人蔘湯補什麼呢]( "公雞人蔘湯補什麼呢")
- 説到人蔘想必很多朋友們都會覺得十分的熟悉吧，因為人蔘是我們生活中十分滋補的一味藥材，不僅是中醫入藥的首選，而且也是養生養顏的一道滋補佳品，那麼，公雞人蔘湯補什麼呢，這二者放在一起食用有什麼效果呢，不妨我們一起去看看吧。一、公雞人蔘湯補什麼呢人蔘性平、味甘、微苦，微温...
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![你還不知道嗎？-公雞湯下奶]( "你還不知道嗎？-公雞湯下奶")
- 相信很多新手媽媽都有奶水不足的問題存在，奶水不足就會影響寶寶的身體發育，雖然可以給寶寶增加奶粉，但是母乳的營養價值是奶粉替代不了的，所以，我們可以在飲食上下些功夫，不但解決了奶水不足的問題，還可以給產後媽媽補充營養。一、月子裏喝公雞湯下奶嗎月子裏喝公雞湯下奶，一般都...
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![燒雞公的做法 燒雞公（可火鍋） 燒雞公怎麼做]( "燒雞公的做法 燒雞公（可火鍋） 燒雞公怎麼做")
- “雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。燒雞公，是用公雞、青椒、芹菜、洋葱等食材製作的菜品，口味以麻辣為主。此菜為重慶的一道經典江湖菜，廣泛流行於川渝...
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![靈芝竹蓀公雞湯的做法 “潤燥好湯水”靈芝竹蓀公雞湯 靈芝竹蓀公雞湯怎麼做]( "靈芝竹蓀公雞湯的做法 “潤燥好湯水”靈芝竹蓀公雞湯 靈芝竹蓀公雞湯怎麼做")
- “這款湯必須是活雞宰殺現做，不焯水，用紫砂鍋燉幾小時，不添加任何調味品，那叫一個香呀，加了佐料的，味道就變了哈。而且，必須用純淨水，別問為什麼，跟泡茶一個道理。”食材明細主料蘆花大公雞（1只）靈芝（1朵）竹蓀（5棵）輔料純淨水（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）靈芝竹蓀公雞湯的做法...
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味味甜
