粽子葉怎麼處理

首先買回來的粽子也要先用水浸泡四五個小時左右，然後在包之前用鹽水熬煮5分鐘。這樣經過這些工序之後的粽子也會更加的堅韌，不易斷，也不易磨損。也能夠更加地釋放出粽子葉中的清香味，使包出來的粽子更加的清香誘人。