買的幹粽葉怎麼處理

要用水泡過煮十幾分鍾後才能包粽子。用清水提前用清水浸泡，用刷子反覆刷洗粽葉雙面，再一張一張的沖洗乾淨。為安全殺菌起見，需要再將粽葉放入蒸鍋中蒸十幾分鍾，同時加上幾勺子鹽，這樣幹粽葉才會變軟。之後再取出晾涼，就可以用來包粽子。