味道不錯的通草燉豬蹄如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

豬蹄, ：1只

輔料

通草 ：4
香菇薑片，炙甘草 鹽 ：各適量

具體步驟

將豬蹄洗淨切半，香菇去蒂、切開備用

再滾水中加薑片，快速燙過豬蹄，撈起備用

通草以清水快速沖洗乾淨、瀝乾，裝入棉袋中

將以上所有材料及炙甘草一起放進燉鍋，對五、六碗水燉煮，以大火燒

滾後，轉小火慢燉一小時，待蹄肉熟透，加鹽調味，熄火