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關於韭菜花炒蜆肉的餐飲百科

香濃的韭菜花炒蜆肉如何做簡單又好吃
  • 香濃的韭菜花炒蜆肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘韭菜花炒蜆肉,我們這次介紹的這道菜呢,是一道清新爽口,味道鮮美,口味非常的輕的一道地方的特色菜餚。非常適合家庭主婦在家學習製作的一道菜。並且做出的菜很適合在家庭聚會或者日常中享用。為心愛的自己或者...
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清爽可口的韭菜花炒蜆肉如何做簡單又好吃
  • 清爽可口的韭菜花炒蜆肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘清爽可口的韭菜花炒蜆肉是一道清新爽口,味道適中,口味非常的輕的一道地方的特色菜餚。蜆肉的Q彈鮮嫩,搭配韭菜花的清新爽口,完美的組合,讓人不得不想去嘗一嘗它。而且營養價值很高哦!做法很簡單的哦!一學就會的哦...
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韭菜花炒蜆肉如何做簡單又好吃
  • 韭菜花炒蜆肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料韭菜花:適量黃蜆:適量輔料具體步驟1.黃蜆買來洗淨,煮一鍋水,放薑片和葱,料酒一起煮開,放黃蜆下去,黃蜆張口馬上撈出2.把黃蜆肉剝出待用(一斤半黃蜆我只剝出這麼點肉,呵呵)3.韭菜花洗淨,摘去頂部的花苞,切去...
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韭菜花醃蜆子肉怎麼做-韭菜花醃蜆子肉的做法
  • 韭菜花醃蜆子肉怎麼做-韭菜花醃蜆子肉的做法

  • “沙蜆,又叫蜆子,蜆子含有豐富的蛋白質,具有提高免疫力,壯陽壯腰,利尿消腫,祛脂降壓,利造血,護肝的功效與作用。”食材明細主料蜆子肉(300g)韭菜花(100g)蒜蓉(15g)生薑(5g)小米椒(3個)輔料鹽(5g)糖(10g)蠔油(10g)生抽(15g)芝麻油(10g)白酒(5g)鹹鮮(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)韭菜花醃蜆子肉的做法步驟1...
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肉絲炒韭菜花怎麼做-肉絲炒韭菜花的做法
  • 肉絲炒韭菜花怎麼做-肉絲炒韭菜花的做法

  • “美味小炒很下飯。”食材明細主料韭菜花(200克)肉絲(100克)輔料胡蘿蔔絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒韭菜花的做法步驟1、備好食材:如圖,韭菜花切段,胡蘿蔔,豬肉切絲(肉絲本來是準備煮麪條的已醃製好)。2、熱鍋放油,下肉絲炒七成熟。3、完全變色...
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韭菜炒海蜆怎麼做-韭菜炒海蜆的做法
  • 韭菜炒海蜆怎麼做-韭菜炒海蜆的做法

  • 食材明細主料海蜆(適量)輔料韭菜(適量)姜(適量)紅尖椒(適量)配料鹽(少許)生抽(適量)料酒(少許)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒海蜆的做法步驟1、準備材料2、韭菜去根部洗淨切段、姜切絲,紅尖椒切椒圈備用3、蜆子洗淨,燒開水後下鍋,開口即刻關火瀝水撈出4、將蜆子去殼,去黑...
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韭菜炒蜆肉的做法 非常家常的韭菜炒蜆肉 韭菜炒蜆肉怎麼做
  • 韭菜炒蜆肉的做法 非常家常的韭菜炒蜆肉 韭菜炒蜆肉怎麼做

  • “蜆肉,取自黃沙蜆的肉。市場上除了有活的黃沙蜆賣之外,還有去了殼的蜆肉賣。雖然是煮熟的,味道比鮮活的差些,不過不是清蒸,倒也沒什麼,炒來吃味道也不差。我們這邊的人喜歡用韭菜炒蜆肉,非常家常的一種做法,以韭菜的香氣配上蜆肉的鮮美,非常和諧,哈哈。”食材明細主料蜆肉(半斤)韭菜...
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韭菜花炒肉怎麼做-韭菜花炒肉的做法
  • 韭菜花炒肉怎麼做-韭菜花炒肉的做法

  • 食材明細主料韭菜花(適量)輔料裏脊肉(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒肉的做法步驟1、裏脊肉洗淨切片。2、碗中放入肉片,加入花生油抓勻靜置。3、韭菜花洗淨切小段。4、鍋中熱油放入肉片翻炒。5、加入適量的蠔油翻炒均勻入味。6、...
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韭菜花炒肉末怎麼做-韭菜花炒肉末的做法
  • 韭菜花炒肉末怎麼做-韭菜花炒肉末的做法

  • 食材明細主料韭菜花(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒肉末的做法步驟1、韭菜花切段。2、肉剁碎。3、鍋子爆香姜蒜。4、放入肉末。5、打散炒熟。6、放入韭菜花。7、翻炒調味。8、開動啦。...
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韭菜花炒肉絲怎麼做-韭菜花炒肉絲的做法
  • 韭菜花炒肉絲怎麼做-韭菜花炒肉絲的做法

  • “韭菜花是一道非常美味的食材。清新可口。配上肉絲簡單的炒一炒,幾分鐘就可以出鍋。主要是郫縣豆瓣醬和黃豆醬來調味。”食材明細主料豬裏脊肉(一塊)韭菜花(一把)大蒜(3瓣)輔料郫縣豆瓣醬(半匙)黃豆醬(半匙)生抽(少許)澱粉(一匙)色拉油(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒肉...
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肉絲炒韭菜花的做法 家常菜肉絲炒韭菜花 肉絲炒韭菜花怎麼做
  • 肉絲炒韭菜花的做法 家常菜肉絲炒韭菜花 肉絲炒韭菜花怎麼做

  • 食材明細主料肉絲(適量)韭菜花(適量)輔料紅燈籠椒(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒韭菜花的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入已經用生抽胡椒粉白糖醃過的肉絲。2、炒出香味後把紅燈籠椒絲加入一起炒。3、將肉絲與紅燈籠椒比炒均勻。4、把韭菜花放入一起翻炒。5、...
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韭菜炒蜆肉如何做簡單又好吃
  • 韭菜炒蜆肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:適量蜆肉:適量薑片、蒜片:各2-3片輔料鹽:適量具體步驟1.洗淨蜆肉,韭菜切2釐米長,切好薑片、蒜片。2.放少許油放入薑片、蒜片爆香放入蜆肉炒香,再放入韭菜,炒到韭菜熟放鹽炒片刻,完成...
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家常菜韭菜炒蜆肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜韭菜炒蜆肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:250蜆肉:250輔料鹽:1小勺姜:2片雞精:半小勺色拉油:2勺料酒:1勺具體步驟1.買的蜆肉回來用水沖洗乾淨2.撈出用手擠出水分3.買的韭菜處理乾淨4.切成小段5.起油鍋爆香薑絲6.放入蜆肉炒透7.加料酒8.加入韭菜...
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韭菜薹炒花肉怎麼做-韭菜薹炒花肉的做法
  • 韭菜薹炒花肉怎麼做-韭菜薹炒花肉的做法

  • 食材明細主料花肉(80克)韭菜薹(150克)輔料花生油(5克)食鹽(1克)生抽(5克)雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜薹炒花肉的做法步驟1、韭菜薹洗淨。2、去根部。3、切段,接近根部的顏色發黃的部分,用來炒肉。4、豬五花肉切粗絲。5、鍋燒底油,油熱放食鹽。6、放肉煸炒。7、豬肉...
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好吃的蜆肉炒韭菜如何做簡單又好吃
  • 好吃的蜆肉炒韭菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蜆肉是我在海邊那些漁船上面買回來的,那些漁船剛剛回到岸上,然後我剛好就跟朋友去那邊逛,正好看到了就買了一點,新鮮撈上來的比在市場買的那些蜆肉真的新鮮太多了。所以我就用蜆肉來做一道蜆肉炒韭菜來吃辣,很...
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椒絲韭菜炒沙蜆怎麼做-椒絲韭菜炒沙蜆的做法
  • 椒絲韭菜炒沙蜆怎麼做-椒絲韭菜炒沙蜆的做法

  • “黃沙蜆是生活在珠江口的一種小貝殼,味道很好。特別是江門市睦洲“黃沙蜆”聞名遐邇,是因為那裏的河水污染少,水質好,加上水裏的沙為黃色,蜆殼在黃沙的長期沖刷下也變成了黃色且非常有光澤。睦洲水域的河牀裏的水特別清,加之附近都是農村,河水沒有受到什麼污染,水質好,所以養出來...
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韭菜雞蛋炒蜆肉怎麼做-韭菜雞蛋炒蜆肉的做法
  • 韭菜雞蛋炒蜆肉怎麼做-韭菜雞蛋炒蜆肉的做法

  • “這樣樸素低調的華麗,竟然是一種絕配,這樣的小海鮮在南方很常見,便宜又時尚。吃的時候竟然有些許的感到,那是許多年前的味道,老漁民踩着單車帶着籮筐,沿街叫賣,把輕輕的海風帶進那小村的深巷裏去”食材明細主料蜆肉(150克)輔料雞蛋(4只)韭菜(250克)配料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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韭菜炒沙蜆怎麼做-韭菜炒沙蜆的做法
  • 韭菜炒沙蜆怎麼做-韭菜炒沙蜆的做法

  • “韭菜又名起陽草,古時是強身健體的良藥,與沙蜆一起炒味道不錯。”食材明細主料沙蜆(半斤)韭菜(半斤)輔料姜(適量)鹽(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒沙蜆的做法步驟1、將韭菜洗淨切斷。2、沙蜆肉洗淨汆水晾乾。3、熱鍋入油,將姜蒜辣椒爆香,下沙蜆翻炒。4、下韭...
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韭菜炒蜆肉怎麼做-韭菜炒蜆肉的做法
  • 韭菜炒蜆肉怎麼做-韭菜炒蜆肉的做法

  • “#春日應季美食#今天去菜場準備買點韭菜,看見攤位上有2種粗細長短不一的韭菜。問了老闆,説短又細的吃起來更香。花了4元買了300克香韭菜回家。因為我家喜歡與韭菜搭配的食材有雞蛋、春筍、豆芽還有就是蜆肉或者螺螄肉,所以花了4元買了200克的蜆肉,今天就做韭菜炒蜆肉。”食...
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韭菜花炒肉片怎麼做-韭菜花炒肉片的做法
  • 韭菜花炒肉片怎麼做-韭菜花炒肉片的做法

  • “簡單美味的一道家常菜”食材明細主料瘦肉(適量)韭菜花(適量)輔料醬油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)澱粉(5g)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片。2、韭菜花洗淨切段。3、小葱切段,熱油下鍋炒香。4、倒入肉片倒入肉片。5、倒入韭菜花。6、倒入少許蠔油,醬...
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五花肉炒韭菜怎麼做-五花肉炒韭菜的做法
  • 五花肉炒韭菜怎麼做-五花肉炒韭菜的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)韭菜(適量)五花肉(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒韭菜的做法步驟1、五花肉切成薄片。2、韭菜洗淨切成寸段。3、雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出備用。4、鍋內放少許油燒熱然後放入肉片。5、煸炒出油脂。6、...
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海味蜆肉炒韭菜如何做簡單又好吃
  • 海味蜆肉炒韭菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蜆肉炒韭菜。蜆子是我們常吃的一種海鮮貝類,類似於蛤蜊,鮮美嫩滑。我們用經常搭配海鮮的韭菜,將他們搭配在一起。韭菜濃郁的味道搭配上海鮮的鮮味使得味道更具層次。蜆子的鮮味加上韭菜獨有的香味,使得蜆子更...
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韭菜花炒牛肉怎麼做-韭菜花炒牛肉的做法
  • 韭菜花炒牛肉怎麼做-韭菜花炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300克)韭菜花(適量)青紅辣椒(各適量)大蒜頭(適量)姜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)韭菜花炒牛肉的做法步驟1、準備好食材。2、牛肉按逆紋,切成薄片。3、牛肉用澱粉和油抓勻。4、其...
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韭菜花炒肉末的做法 下飯小菜——蒼蠅頭(韭菜花炒肉末) 韭菜花炒肉末怎麼做
  • 韭菜花炒肉末的做法 下飯小菜——蒼蠅頭(韭菜花炒肉末) 韭菜花炒肉末怎麼做

  • “鹹辣適口的韭菜花炒肉末,用來配飯或是下酒真的很適合O(∩_∩)O~”食材明細主料韭菜花(100克)瘦肉(130克)豆豉(20克)幹辣椒(適量)蒜仁(3瓣)輔料醬油(1大勺)白糖(1小勺)米酒(1大勺)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒肉末的做法步驟1、瘦肉切碎,韭菜花切小段。2、蒜仁切片...
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鹹菜炒花蜆怎麼做-鹹菜炒花蜆的做法
  • 鹹菜炒花蜆怎麼做-鹹菜炒花蜆的做法

  • 食材明細主料花蜆(適量)鹹菜(適量)輔料蒜頭(適量)辣椒(適量)姜(適量)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹菜炒花蜆的做法步驟1、花蜆買回家之後放進盆裏,加入適量鹽,再倒入清水沒過花蜆,目的是使其吐出泥沙(如果有海水,直接用海水浸泡就好了)2、泡兩個多小時,期間換一次水,泥沙就...
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