當前位置:味味甜 >

關於臘肉清炒豌豆尖兒的做法步驟的餐飲百科

臘肉清炒豌豆尖兒怎麼做-臘肉清炒豌豆尖兒的做法
  • 臘肉清炒豌豆尖兒怎麼做-臘肉清炒豌豆尖兒的做法

  • “臘肉的香味滋潤了豌豆尖兒,只需要一點鹽即可把香味調出來。”食材明細主料臘肉(50g)輔料豌豆尖兒(100g)調料鹽(適量)油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉清炒豌豆尖兒的做法步驟1、豌豆尖兒清洗乾淨用鹽水浸泡。2、臘肉切片備用。3、豌豆尖兒放入鹽開水中過一下,可以保...
  • 7747
清湯豌豆尖怎麼做-清湯豌豆尖的做法
  • 清湯豌豆尖怎麼做-清湯豌豆尖的做法

  • “豌豆尖上市了,不能錯過這冬季裏的一抹清新綠”食材明細主料豌豆尖(一把)輔料姜(一片)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯豌豆尖的做法步驟1、豌豆尖浸泡,清洗乾淨,瀝乾水分2、鍋裏放入適量清水,放上薑片,燒開3、燒開後放入豌豆尖煮4、保持中火,用筷子撥散豌豆尖,豌豆尖要想顏色...
  • 30482
豌豆尖炒番茄怎麼做-豌豆尖炒番茄的做法
  • 豌豆尖炒番茄怎麼做-豌豆尖炒番茄的做法

  • “番茄(tomato)別名西紅柿、洋柿子,古名六月柿、喜報三元。果實營養豐富,具特殊風味。西紅柿味甘、酸,性涼,微寒。能清熱止渴,養陰,涼血,歸肝、胃、肺經。具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。豌豆尖富含維生素A、維生素C、鈣和磷等營養成分。此外,還...
  • 31821
素炒豌豆尖怎麼做-素炒豌豆尖的做法
  • 素炒豌豆尖怎麼做-素炒豌豆尖的做法

  • “今天的豌豆尖好便宜,3.5一斤,平時賣到10元一斤。”食材明細主料豌豆尖(適量)大蒜(5粒)輔料鹽(少許)玉米油(10毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒豌豆尖的做法步驟1、成品,清清淡淡的一到素菜,美味好吃2、豌豆尖去除老根,清洗乾淨,瀝乾水份,大蒜去皮提前準備好3、油鍋燒熱,倒入...
  • 25077
清洗臘肉的步驟與技巧-臘肉洗嗎
  • 清洗臘肉的步驟與技巧-臘肉洗嗎

  • 説起臘肉,大家應該並不陌生,它就是我們日常生活中的一種醃製肉類。許多朋友們都吃過臘肉,特別是在過年的時候,但是對於臘肉的一些知識卻不太瞭解。每年過年家家户户基本都會備臘肉,可是你們知道臘肉要洗嗎?一起來看看清晰臘肉的步驟與技巧吧。一、臘肉洗嗎臘肉我們是一定要清洗...
  • 21667
豌豆炒臘肉怎麼做-豌豆炒臘肉的做法
  • 豌豆炒臘肉怎麼做-豌豆炒臘肉的做法

  • 食材明細主料豌豆(適量)臘肉(適量)胡蘿蔔(半根)火腿腸(1根)葱蒜花(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆炒臘肉的做法步驟1、超市買的豌豆洗淨。2、葱花蒜切好備用。3、臘肉切小條。4、胡蘿蔔切丁。5、火腿腸切丁。6、鍋裏燒開...
  • 23287
尖椒炒豌豆怎麼做-尖椒炒豌豆的做法
  • 尖椒炒豌豆怎麼做-尖椒炒豌豆的做法

  • “香辣爽口,簡單美味快手菜。”食材明細主料尖椒(10個)熟豌豆(一把)調料花生油(少許)鹽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豌豆的做法步驟1、尖椒洗淨,去蒂。2、切段。3、熟豌豆備用。4、鍋燒熱放少許油,倒入尖椒加少許鹽和生抽調味,翻炒幾下,再倒入豌豆翻炒一下即可。5、...
  • 12474
臘肉炒豌豆怎麼做-臘肉炒豌豆的做法
  • 臘肉炒豌豆怎麼做-臘肉炒豌豆的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)豌豆(適量)紅蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)味精(適量)姜(適量)大蒜子(適量)葱頭(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒豌豆的做法步驟1、鍋中放臘肉,放水蓋住臘肉,水開煮5分鐘,趁熱刮洗臘肉,切小片放2個幹辣椒,放入蒸鍋,蒸10分鐘。2、豌豆兩頭摘掉,清洗乾淨3...
  • 11618
豌豆尖炒回鍋肉怎麼做-豌豆尖炒回鍋肉的做法
  • 豌豆尖炒回鍋肉怎麼做-豌豆尖炒回鍋肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料豌豆尖(適量)幹辣椒(適量)小辣椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆尖炒回鍋肉的做法步驟1、熱油爆五花肉。2、爆幹一點3-4分鐘左右。3、加入薑片蒜片幹辣椒和小辣椒。4、然後放入豌豆尖。5、翻炒片刻。6、...
  • 21446
豌豆臘肉炒飯怎麼做-豌豆臘肉炒飯的做法
  • 豌豆臘肉炒飯怎麼做-豌豆臘肉炒飯的做法

  • “我在四川最愛吃的炒飯,這裏居然沒有”食材明細主料臘肉(適量)紅椒(適量)輔料豌豆(適量)剩飯(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆臘肉炒飯的做法步驟1、準備豌豆,臘肉紅椒切丁(紅椒主要比較好看)2、豌豆加水煮個5分鐘3、熱油炒臘肉4、加入豌豆、椒丁翻炒一下,之後再加入剩飯...
  • 10990
豌豆角炒臘肉怎麼做-豌豆角炒臘肉的做法
  • 豌豆角炒臘肉怎麼做-豌豆角炒臘肉的做法

  • 食材明細主料嫩豌豆角(約350g)熟臘肉(1小塊)輔料甜椒(1個)幹辣椒(4只)姜(適量)蒜(適量)配料花椒(幾粒)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豌豆角炒臘肉的做法步驟1、嫩豌豆角摘洗乾淨,甜椒切塊,臘肉切薄片,姜蒜切片。2、鍋中放少量油將臘肉煎出油後起鍋。3、鍋中放姜蒜片、幹辣椒、花...
  • 10166
魔芋臘肉炒豌豆怎麼做-魔芋臘肉炒豌豆的做法
  • 魔芋臘肉炒豌豆怎麼做-魔芋臘肉炒豌豆的做法

  • 食材明細主料豌豆(1碗)臘肉(適量)魔芋(適量)輔料幹辣椒(4個)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋臘肉炒豌豆的做法步驟1、魔芋切丁焯水2、臘肉切丁豌豆焯水待用3、熱鍋冷油放入臘肉翻炒片刻將切好的幹辣椒放入4、放入魔芋豌豆5、滴少許水翻炒片刻淋少許生抽和鹽...
  • 4391
尖椒豆乾炒臘肉怎麼做-尖椒豆乾炒臘肉的做法
  • 尖椒豆乾炒臘肉怎麼做-尖椒豆乾炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)豆乾(適量)輔料尖椒(適量)調料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)小米椒(適量)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豆乾炒臘肉的做法步驟1、臘肉煮20分鐘,撈出切片,豆乾切條。2、尖椒洗淨切片,葱蒜切片,姜切絲,小米椒切段。3、鍋中倒入食用油燒熱,放入葱薑蒜炒香。4...
  • 16764
雞蛋炒豌豆尖怎麼做-雞蛋炒豌豆尖的做法
  • 雞蛋炒豌豆尖怎麼做-雞蛋炒豌豆尖的做法

  • 食材明細主料豌豆尖(適量)雞蛋(兩個)輔料豬油(適量)鹽(適量)黃酒(少許)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雞蛋炒豌豆尖的做法步驟1、豌豆尖清洗乾淨瀝乾,切成小段備用。2、雞蛋備用。3、熱鍋入油,放入攪拌勻的蛋液煎至凝固盛出。4、鍋內再入適量油,放入豌豆尖大火翻炒至變色,加...
  • 9154
清炒豌豆尖怎麼做-清炒豌豆尖的做法
  • 清炒豌豆尖怎麼做-清炒豌豆尖的做法

  • 食材明細主料豌豆尖(300g)輔料蒜泥(2顆)調料豬油(1勺)食鹽(適量)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豌豆尖的做法步驟1、豌豆苗摘去老葉老梗,洗淨瀝乾水份。2、蒜頭剁成泥。3、熱鍋熱油下入蒜泥爆香。4、爆火,放入豌豆尖用筷子快速翻炒均勻。5、加食鹽。6、炒至斷生即可。7、不...
  • 29696
熗炒豌豆尖怎麼做-熗炒豌豆尖的做法
  • 熗炒豌豆尖怎麼做-熗炒豌豆尖的做法

  • 食材明細主料豌豆尖(適量)輔料蒜片(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)菜油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒豌豆尖的做法步驟1、放入菜油放入幹辣椒和蒜片。2、爆香。3、放入豌豆尖。4、翻炒片刻加入少許鹽和味精調味即可。5、可以出鍋了。6、簡單的一道菜。...
  • 4284
清炒豌豆尖的做法 【四川】清炒豌豆尖 清炒豌豆尖怎麼做
  • 清炒豌豆尖的做法 【四川】清炒豌豆尖 清炒豌豆尖怎麼做

  • “年夜飯餐桌上最受歡迎的小菜之一。每一年都是盤光,盤光光。。”食材明細主料豌豆尖(450g)輔料植物油(15g)鹽(3g)蒜片(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豌豆尖的做法步驟1、豌豆尖折去老葉,清洗乾淨,瀝水2、炒鍋中放植物油。燒熱放蒜片,豌豆尖3、快速炒散4、調入鹽炒勻關火5...
  • 6675
臘肉豌豆尖怎麼做-臘肉豌豆尖的做法
  • 臘肉豌豆尖怎麼做-臘肉豌豆尖的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)豌豆尖(適量)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉豌豆尖的做法步驟1、臘肉先煮15-20分鐘。2、熱油爆臘肉。3、然後放入幹辣椒薑片和花椒,可以加點蒜片,我家用完了所有沒放。4、爆1-2分鐘放入豌豆尖。5、翻炒至軟加入適...
  • 8782
臘肉豌豆丁的做法 【臘肉季】臘肉豌豆丁 臘肉豌豆丁怎麼做
  • 臘肉豌豆丁的做法 【臘肉季】臘肉豌豆丁 臘肉豌豆丁怎麼做

  • “在我的印象裏,過年的氛圍就是大街小巷掛滿了紅燈籠~~門面上也貼滿了春聯、福字~~而家家户户懸掛着的臘肉,香腸,無疑就是過年的前奏了~~~我家也不例外~~O(∩_∩)O~每年的臘肉香腸都是爸媽幫我們準備的。每逢年節時間回家,爸媽都給我們做很多好吃的。離家的時候,又會給我們裝...
  • 7653
尖椒臘肉炒土豆怎麼做-尖椒臘肉炒土豆的做法
  • 尖椒臘肉炒土豆怎麼做-尖椒臘肉炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(300克)臘肉(100克)尖椒(100克)輔料竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒臘肉炒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮切開)、臘肉(已切)、尖椒(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的臘肉和土豆翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開煮至土豆熟軟。4...
  • 12909
豌豆角炒臘肉的做法 【電飯鍋美食】豌豆角炒臘肉 豌豆角炒臘肉怎麼做
  • 豌豆角炒臘肉的做法 【電飯鍋美食】豌豆角炒臘肉 豌豆角炒臘肉怎麼做

  • “春天來了,似乎一切都變得不一樣了,我也是!變的更愛打扮了,更愛美了;變得勤快了,房間都會收拾的乾淨整潔了;變得賢惠了,會做很多美味的食物了......春天真是個美好的季節,萬物復甦的那點新綠,百花齊放的那種豔麗,總是那麼讓人怦然心動着!這個春天,我愛上了色彩豔麗的糖果色這個春天,我...
  • 9813
豌豆炒臘肉的做法 豌豆遇上小臘肉 豌豆炒臘肉怎麼做
  • 豌豆炒臘肉的做法 豌豆遇上小臘肉 豌豆炒臘肉怎麼做

  • “最近天氣特別的好,每天早上都有大大的太陽,暖暖的陽光!早市也回到了我們的生活!早上逛早市,買回來的豌豆,中午炒臘肉了,,臘肉是冬天時候自己用野豬肉做的,味道好級了!”食材明細主料豌豆(250克)臘肉(100克)鹽(適量)廚邦醬油(適量)輔料色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆炒臘...
  • 8358
臘肉丁炒豌豆怎麼做-臘肉丁炒豌豆的做法
  • 臘肉丁炒豌豆怎麼做-臘肉丁炒豌豆的做法

  • “臘肉丁的香味融入豌豆中,特別香美。”食材明細主料豌豆(200g)輔料臘肉丁(50g)芹菜碎(1勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉丁炒豌豆的做法步驟1、豌豆切好,芹菜碎備用。2、臘肉切成小丁。3、鍋熱以後,放入臘肉丁。4、乾煸出臘肉丁的油脂。5、放入豌豆,加入適量水...
  • 20130
豌豆尖兒拌涼麪怎麼做-豌豆尖兒拌涼麪的做法
  • 豌豆尖兒拌涼麪怎麼做-豌豆尖兒拌涼麪的做法

  • “酸辣開胃,作為小吃、前菜均可。”食材明細主料涼麪(200g)輔料豌豆尖兒(50g)調料辣椒油(3勺)生抽(1勺)醋(1勺)芝麻油(2勺)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豌豆尖兒拌涼麪的做法步驟1、涼麪放入水中煮軟。2、豌豆尖兒洗淨備用。3、豌豆尖兒放入麪湯裏燙軟即可。4、把煮好的涼...
  • 27732
豌豆臘腸尖角粽子的做法 粽情端午-----【豌豆臘腸尖角粽子】 豌豆臘腸尖角粽子怎麼做
專題