豌豆角炒臘肉怎麼做-豌豆角炒臘肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豌豆角炒臘肉的做法步驟

• 1、嫩豌豆角摘洗乾淨，甜椒切塊，臘肉切薄片，姜蒜切片。

• 2、鍋中放少量油將臘肉煎出油後起鍋。

• 3、鍋中放姜蒜片、幹辣椒、花椒粒爆香。

• 4、加嫩豌豆角大火翻炒至顏色變深，加入甜椒及適量的鹽翻炒一分鐘。

• 5、最後加入先前炒過的臘肉翻勻即可。