鹹豆角炒臘肉怎麼做-鹹豆角炒臘肉的做法

“食材：

臘肉，鹹豆角1支，青椒適量，

油，味精，老抽，

做法：

1、取適量臘肉切片，鹹豆角切斷，如圖，

2、鍋裏放入植物油燒熱，倒進切好的豆角，

3、豆角炒片刻，加入切好的臘肉翻炒，

4、加入青椒翻炒，在辣椒上加點鹽，

5、調入老抽上色，再加入味精炒勻，放一點點水化開味精即成，”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

鹹豆角炒臘肉的做法步驟

• 1、鹹豆角1支

• 2、鹹豆角切斷

• 3、自薰臘肉

• 4、臘肉切片

• 5、鍋裏放入植物油燒熱，倒進切好的豆角

• 6、翻炒片刻，再加入切好的臘肉片

• 7、翻炒均勻

• 8、加點辣椒提色

• 9、翻炒均勻，調入生抽，味精

• 10、炒均勻出鍋裝盤即成。

• 11、鹹豆角炒臘肉即成。