當前位置:味味甜 >

關於驢肉炒青瓜怎麼做好吃的餐飲百科

驢肉炒青瓜怎麼做-驢肉炒青瓜的做法
  • 驢肉炒青瓜怎麼做-驢肉炒青瓜的做法

  • “驢肉營養豐富有降壓降脂、安神養血、滋陰壯陽,家裏大人小孩都適合吃。”食材明細主料驢肉(適量)青瓜(一條)輔料薑絲(少許)蒜片(少許)調料油(適量)鹽(少許)醃料醬油(少許)糖(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)驢肉炒青瓜的做法步驟1、準備好食材:如圖所...
  • 30155
小炒驢肉怎麼做-小炒驢肉的做法
  • 小炒驢肉怎麼做-小炒驢肉的做法

  • “驢肉肉質細嫩,遠非牛羊肉可比,有補氣、補虛之功。驢肉是典型的高蛋白質、低脂肪食物,能為體弱,病後調養的人提供良好的營養。而且還是古藥典中公認的補腎保健上品,具有滋陰補腎、生精提神作用,其功效僅次於鹿鞭,更被譽為“男人餐桌上的偉哥”。”食材明細主料驢肉(300g)大蒜(2顆)...
  • 14831
彩椒炒驢肉怎麼做-彩椒炒驢肉的做法
  • 彩椒炒驢肉怎麼做-彩椒炒驢肉的做法

  • 食材明細主料熟驢肉(150g)彩椒(些許)輔料食用油(半匙)調料香菜(些許)葱(小許)食鹽(小許)生抽(5g)雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒驢肉的做法步驟1、滷好的驢肉切塊。2、彩椒洗淨。3、切條。4、洗淨的香菜和大葱切段。5、熱鍋冷油,油熱放彩椒翻炒。6、炒1分鐘左右放驢肉...
  • 10916
尖椒炒驢肉怎麼做-尖椒炒驢肉的做法
  • 尖椒炒驢肉怎麼做-尖椒炒驢肉的做法

  • “老趙本是出去買幹豆腐,然後看到賣驢肉的了又買了一塊,回來中午用尖椒炒的。頭次吃這個尖椒炒驢肉,還挺嫩,肉先用油、澱粉、料酒、花椒粉醃了再炒的。”食材明細主料驢肉(1塊)輔料尖椒(2個)調料澱粉(少許)花椒粉(少許)料酒(少許)油(適量)生抽(少許)鹽(適量)葱(適量)薑片(2個)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工...
  • 27653
青瓜炒肉丁怎麼做-青瓜炒肉丁的做法
  • 青瓜炒肉丁怎麼做-青瓜炒肉丁的做法

  • 食材明細主料青瓜(一條)雞胸肉(適量)輔料蒜頭(少許)薑絲(少許)調料油(少許)淡醬油(少許)醃料蠔油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒肉丁的做法步驟1、準備:青瓜,雞胸肉。2、雞胸肉改刀切成丁,放薑絲,蠔油,糖,胡椒粉,生粉,油抓勻醃製一會兒。3、...
  • 14972
青瓜炒燒肉怎麼做-青瓜炒燒肉的做法
  • 青瓜炒燒肉怎麼做-青瓜炒燒肉的做法

  • 食材明細主料青瓜(適量)燒肉(適量)輔料幹辣椒(適量)大葱(適量)調料生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒燒肉的做法步驟1、燒肉切片。2、黃瓜去皮。3、切圈備用。4、幹辣椒和大蒜切碎。5、鍋子燒熱放入燒肉。6、煎出油後放入幹辣椒和大蒜。7、放入青瓜片翻炒。8...
  • 28097
肉絲炒青瓜怎麼做-肉絲炒青瓜的做法
  • 肉絲炒青瓜怎麼做-肉絲炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(1根)肉絲(85克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、肉絲2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成絲,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入肉絲,加適量的料酒。5、翻炒翻炒。6、接着,合入青瓜翻炒翻炒。7...
  • 19343
孜然青椒驢肉怎麼做-孜然青椒驢肉的做法
  • 孜然青椒驢肉怎麼做-孜然青椒驢肉的做法

  • 食材明細主料驢肉(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)孜然青椒驢肉的做法步驟1、燉好的驢肉切片,2、青椒切塊,3、先炒驢肉,4、淋上醬油,5、放點點鹽,撒上孜然粉,辣椒粉炒香,6、再放進青椒,7、如果覺的還不夠鹹,再放鹽讓...
  • 15603
苦瓜拌滷驢肉怎麼做-苦瓜拌滷驢肉的做法
  • 苦瓜拌滷驢肉怎麼做-苦瓜拌滷驢肉的做法

  • “我想吃苦瓜,少爺想吃肉,就一起拌了。對苦瓜深惡痛絕的少爺説我這是黑暗料理,最後的肉他還是都吃了。”食材明細主料苦瓜(1根)滷驢肉(80g)輔料紅椒(小許)調料大蒜(2瓣)味精(小許)食鹽(1g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜拌滷驢肉的做法步驟1、苦瓜洗淨切開。2、去瓤。3、斜切成片...
  • 21238
青瓜炒肉片怎麼做-青瓜炒肉片的做法
  • 青瓜炒肉片怎麼做-青瓜炒肉片的做法

  • 食材明細主料青瓜(一條)豬肉(適量)調料油(少許)鹽(少許)醃料醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒肉片的做法步驟1、準備所需食材:青瓜改刀切段,豬肉改刀切片。2、肉片放醃料抓勻醃製15分鐘。3、熱鍋放油,下醃製好的肉片大火翻炒。4...
  • 18536
青瓜拌五香驢肉如何做簡單又好吃
  • 青瓜拌五香驢肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘青瓜可直接食用,它就與水果一樣水水的,營養健康,夏季來臨時,很多的女性與肥胖者就以青瓜為主,因為它有減肥的效果,多食用,沒壞處,青瓜也有清潔腸胃的功效,它與五香驢肉拌在一塊食用是美味中的美味。主料紅彩椒:50g...
  • 30348
炒驢肉怎麼做-炒驢肉的做法
  • 炒驢肉怎麼做-炒驢肉的做法

  • 食材明細主料驢健肉(適量)蒜苗(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)生抽(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)未知(難度)炒驢肉的做法步驟1、輔料如圖處理,驢肉已在鍋中煮了一個小時,鍋中加生抽料酒煮2、驢肉切片3、淨鍋入油,大火煸炒驢肉,炒麪微焦盛出4、留底油...
  • 31057
肉片炒青瓜怎麼做-肉片炒青瓜的做法
  • 肉片炒青瓜怎麼做-肉片炒青瓜的做法

  • “簡單的家常小炒,清爽不油膩上桌率很高哦。”食材明細主料青瓜(一條)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)醃料:(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒青瓜的做法步驟1、青瓜削掉部分皮改刀切成粗段,備點蒜末。2...
  • 24324
青菜梗炒熟驢雜怎麼做-青菜梗炒熟驢雜的做法
  • 青菜梗炒熟驢雜怎麼做-青菜梗炒熟驢雜的做法

  • 食材明細主料熟驢雜(適量)青菜梗(適量)幹辣椒(2個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)醋(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜梗炒熟驢雜的做法步驟1、準備好熟驢雜2、準備好青菜梗和幹辣椒3、青菜梗斜切成小塊,幹辣椒切成小段4、起鍋燒油5、油七成熱時,下青菜梗翻炒...
  • 8725
燒驢肉炒麪怎麼做-燒驢肉炒麪的做法
  • 燒驢肉炒麪怎麼做-燒驢肉炒麪的做法

  • “今天是人七日,要吃麪哦,健康又長壽。利用昨晚燒的驢肉做個炒麪,味道比鮮肉做的更入味。”食材明細主料蕎麥麪(適量)胡蘿蔔(80克)圓白菜(30克)燒驢肉(2塊)洋葱(80克)食用油(2湯匙)食鹽(2克)生抽(5克)清水(50克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒驢肉炒麪的做法步驟1、蔬菜切絲,...
  • 11997
春筍炒驢肉怎麼做-春筍炒驢肉的做法
  • 春筍炒驢肉怎麼做-春筍炒驢肉的做法

  • “繼續吃春筍。搭配肉類來吃吧,感覺更好吃一些。”食材明細主料驢肉(80g)春筍(適量)醃驢肉的料食用油(小許)食鹽(小許)生抽(小許)澱粉(小許)調料食用油(1匙)食鹽(1g)生抽(5g)葱葉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)春筍炒驢肉的做法步驟1、取驢肉。2、切片。3、放碗里加食用油。4、放食鹽...
  • 25598
青瓜炒瘦肉怎麼做-青瓜炒瘦肉的做法
  • 青瓜炒瘦肉怎麼做-青瓜炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料青瓜(適量)前腿肉(適量)輔料料酒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒瘦肉的做法步驟1、前腿肉洗淨切薄片。2、切好的瘦肉加入少許料酒,花生油抓勻靜置。3、青瓜洗淨切薄片。4、熱鍋下油將瘦肉炒一下。5、放入青瓜片翻炒。6、少許鹽調味。7、快...
  • 31990
青瓜炒牛肉怎麼做-青瓜炒牛肉的做法
  • 青瓜炒牛肉怎麼做-青瓜炒牛肉的做法

  • “快手小炒,葷素搭配,營養均衡。”食材明細主料青瓜(一條)牛肉(適量)輔料蒜末(少許)薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)醃料:(適量)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青瓜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片放醃料抓勻醃製15分鐘。2、青瓜改刀切好,備點蒜末,薑絲。3...
  • 7499
肉卷炒青瓜怎麼做-肉卷炒青瓜的做法
  • 肉卷炒青瓜怎麼做-肉卷炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(一條)肉卷(半條)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉卷炒青瓜的做法步驟1、準備材料2、肉卷切片,青瓜切片,切好後鍋裏放油,放入肉卷煎至微黃,起鍋。3、放入青瓜炒,放入調味品。4、加入肉片放水燜一小會,水乾即可。起鍋5、完成...
  • 24623
青瓜炒肉怎麼做-青瓜炒肉的做法
  • 青瓜炒肉怎麼做-青瓜炒肉的做法

  • “夏天了,青瓜呼啦啦上市,買了兩根,一根拿來拍,一根炒肉。”食材明細主料青瓜(一根)瘦肉(適量)輔料姜蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青瓜炒肉的做法步驟1、青瓜洗乾淨,切塊。2、備點姜蒜。3、瘦肉切好,加點澱粉生抽老抽...
  • 17703
驢肉炒苦瓜怎麼做-驢肉炒苦瓜的做法
  • 驢肉炒苦瓜怎麼做-驢肉炒苦瓜的做法

  • “夏季適合吃點苦瓜,祛燥熱。”食材明細主料苦瓜(1根)驢肉(100g)輔料食用油(半匙)調料葱姜(小許)食鹽(1g)生抽(5g)苦味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)驢肉炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨去瓤。2、切片。3、焯水。4、燙變色即可。5、過冷水撈出瀝乾水分備用。6、煮熟的驢肉。7、切片,切葱姜...
  • 17617
肉末炒青瓜怎麼做-肉末炒青瓜的做法
  • 肉末炒青瓜怎麼做-肉末炒青瓜的做法

  • “肉末炒青瓜,味道鮮美又營養,簡單的家常做法,此青瓜又名黃瓜,口感清香爽脆;加上肉末的鮮,味不單一又好下飯;不錯,好吃。。。”食材明細主料青瓜(200克)肉末(60克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、肉末2、將青瓜清洗一...
  • 21038
蝦肉炒青瓜 怎麼做-蝦肉炒青瓜 的做法
  • 蝦肉炒青瓜 怎麼做-蝦肉炒青瓜 的做法

  • 食材明細主料青瓜(265克)蝦肉(70克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉炒青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、蝦肉2、將青瓜清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青瓜翻炒翻炒。5、接着,合入蝦肉翻炒一下。6、然後,加適量的生抽。7、加適量...
  • 13596
青椒拌驢肉怎麼做-青椒拌驢肉的做法
  • 青椒拌驢肉怎麼做-青椒拌驢肉的做法

  • “買回的驢肉外面稍鹹,內部味淡,驢肉的香味吃不出來。用青紅椒看菜段,適量生抽香油涼拌一下,當下酒菜,或夾燒餅,好吃極了。”食材明細主料驢肉(適量)青椒(適量)香菜段(適量)紅椒(適量)輔料生抽(適量)香油(適量)鮮花椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒拌驢肉的做法步驟1、驢肉,青紅...
  • 21917
青椒炒驢肉怎麼做-青椒炒驢肉的做法
  • 青椒炒驢肉怎麼做-青椒炒驢肉的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)五香驢肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒驢肉的做法步驟1、五香驢肉切片備用。2、青椒洗淨切絲裝盤3、胡蘿蔔切絲準備就緒。4、大葱和大蒜切碎備用。5、炒鍋預熱入油燒熱放入葱蒜爆香。6、加...
  • 19078
專題