![清蒸野味蔘湯的做法 秋季滋補—清蒸野味蔘湯 清蒸野味蔘湯怎麼做]( "清蒸野味蔘湯的做法 秋季滋補—清蒸野味蔘湯 清蒸野味蔘湯怎麼做")
- 食材明細主料野味（適量）輔料山楂（適量）枸杞（適量）生薑（適量）鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清蒸野味蔘湯的做法步驟1、1將它處理乾淨。（朋友送來的野味，也不知道叫啥名，但是肉和湯都特別鮮。）2、2蒸鍋注水放入站架，在放入鋼鍋，水適量，我這有三種參，全是補氣血...
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![清蒸海蔘斑怎麼做-清蒸海蔘斑的做法]( "清蒸海蔘斑怎麼做-清蒸海蔘斑的做法")
- “海蔘斑的吃法也是很多樣的，可以清蒸，可以葱油，還可以煲湯等等，為了儘可能的保留它的營養，所以我選擇了清蒸，簡單的調個味，蒸熟就好。只是處理海蔘斑有些麻煩。它不像別的魚類去去鱗清洗一下就好，它的表皮有一層沙狀魚鱗，手摸上去粗粗的，硬硬的，必須要先用開水燙2——3分鐘，再用鋼絲...
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![清湯菜膽燉海蔘怎麼做-清湯菜膽燉海蔘的做法]( "清湯菜膽燉海蔘怎麼做-清湯菜膽燉海蔘的做法")
- “清水烹煮，只用辛辣的黑胡椒粉調味。看起來似乎有些單調，細品卻發現並不低調。海蔘清爽Q彈的口感中帶着微微的辛辣，反而有一種戛然而止的優雅，讓人產生意猶未盡的感覺。”食材明細主料水發海蔘（3根）鹽（2克）香葱（2根）輔料娃娃菜（1棵）胡椒粉（4克）水（600毫升）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
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![清蒸海蔘蒸多久]( "清蒸海蔘蒸多久")
- 三十分鐘到一個小時。由於海蔘的質量層次不齊，大小也不一樣，所以清蒸的時間有一定差異。最小也要蒸半個小時，半個小時以後可以用筷子感受一下海蔘的肉，是不是已經完全熟了。個頭大的海蔘可以提前在背上劃上幾道。...
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![清補西洋參烏雞湯怎麼做-清補西洋參烏雞湯的做法]( "清補西洋參烏雞湯怎麼做-清補西洋參烏雞湯的做法")
- 食材明細主料烏雞（一隻去毛約1250g）輔料西洋參（約20g）黨蔘（約8g）枸杞（約8g）生薑（4片）配料花生油（適量）白酒（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清補西洋參烏雞湯的做法步驟1、烏雞去毛洗淨，只留下雞腎和雞心，腳趾去指甲2、加入適量花生油、白酒，攪拌均勻，備用3、準備藥材，這次我用...
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![清蒸野生海鰻魚怎麼做-清蒸野生海鰻魚的做法]( "清蒸野生海鰻魚怎麼做-清蒸野生海鰻魚的做法")
- “野生海鰻魚營養豐富、肉質糯滑鮮美、無肌間小刺、海南島無污染的海域環境自然生長更是錦上添花。鰻魚具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，更是久病、虛弱、貧血者的福音。鰻魚富含膠原蛋白可以養顏美容、延緩衰老更是女人的食用化粧品！清蒸海鰻魚保留了鰻魚的原汁原味，不用添...
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![美味野雞湯 野雞湯怎麼做-野雞湯的做法 野味清燉小野雞]( "美味野雞湯 野雞湯怎麼做-野雞湯的做法 野味清燉小野雞")
- “快過年了，客户送了只小野雞。本來打算紅燒的，後來聽殺雞的説野雞湯很有營養比平時的雞湯營養高很多，就清燉了。”食材明細主料野雞（一隻）輔料八角（適量）葱（適量）姜（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）淮山（適量）配料鹽料酒（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）野雞湯的做法步驟1、客户送了只小...
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![清蒸豬舌湯怎麼做-清蒸豬舌湯的做法]( "清蒸豬舌湯怎麼做-清蒸豬舌湯的做法")
- “豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素，有滋陰潤燥的功效。豬舌性平味甘、鹹；有滋陰潤燥的功效”食材明細主料豬舌頭（半條）玉竹（適量）輔料紅棗去核（適量）枸杞（適量）蜜棗（適量）薑片（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清蒸豬舌湯的做法步驟1、把豬舌洗乾淨，用開水...
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![清蒸海蔘斑魚怎麼做-清蒸海蔘斑魚的做法]( "清蒸海蔘斑魚怎麼做-清蒸海蔘斑魚的做法")
- “這是一條海蔘斑魚，味道非常的鮮美。因為模樣長的不好看，所以家裏人都戲稱叫它“醜”魚。海蔘斑魚不但外形難看，最難看的是遇熱後肉質收縮，變得更醜。雖然都叫它“醜”魚，但是絲毫不影響對它美味的鐘愛。”食材明細主料海蔘斑魚（1條）胡蘿蔔（適量）輔料油（10克）蒸魚豉油（適量）葱（適量）姜（...
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![清蒸雞湯的做法 清蒸雞（湯） 清蒸雞湯怎麼做]( "清蒸雞湯的做法 清蒸雞（湯） 清蒸雞湯怎麼做")
- “川西南壩壩宴的必備菜只是有時候用料不同”食材明細主料走地雞（500克（半隻））輔料幹黃花菜（100克）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清蒸雞湯的做法步驟1、走地雞半隻洗淨2、汆水幾分鐘，去腥，去血水3、幹黃花菜泡發洗淨，去蒂4、用適當大小的鍋入半鍋水，雞肉，黃花菜5、大火蒸...
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![西洋參石斛腱肉清湯的做法 西洋參石斛腱肉清燉湯 西洋參石斛腱肉清湯怎麼做]( "西洋參石斛腱肉清湯的做法 西洋參石斛腱肉清燉湯 西洋參石斛腱肉清湯怎麼做")
- “喜歡石斛淡淡的清香，石斛配西洋參是秋季滋陰去燥的最佳拍檔喲。入夏以來，很少燉湯，塵封已久的燉盅終於可以重出江湖啦。。。”食材明細主料西洋參（1根）石斛（適量）腱肉（2兩）輔料姜（2片）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西洋參石斛腱肉清湯的做法步驟1、石斛和西洋參2、腱肉，有些多，...
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![海蔘蒸蛋的做法 美味的海蔘蒸蛋教程 海蔘蒸蛋怎麼做]( "海蔘蒸蛋的做法 美味的海蔘蒸蛋教程 海蔘蒸蛋怎麼做")
- “海蔘現在不單單是即食這一簡單吃法，現在已經有了很多家常做法，讓你品嚐到不一樣的海蔘美味。今天為大家帶來的是海蔘蒸蛋的教程，讓你在家就可以簡單輕鬆的學會。廣參堂海蔘的作用是具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。而且雞蛋，富含多種微...
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![蒸野菜的做法 野菜 蒸野菜怎麼做]( "蒸野菜的做法 野菜 蒸野菜怎麼做")
- “這個菜學名叫啥還真不知道，家鄉話是“洋提子闊””食材明細主料野菜（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（1勺）雞精（1勺）麻辣鮮（1勺）香油（1勺）味極鮮（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸野菜的做法步驟1、荒地裏找的野菜裏面夾帶了一點薺菜，現在薺菜有點老了只要葉子。2、摘葉子留用，淘...
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![清湯蒸蕪菁的做法 節氣食養|清湯蒸蕪菁 清湯蒸蕪菁怎麼做]( "清湯蒸蕪菁的做法 節氣食養|清湯蒸蕪菁 清湯蒸蕪菁怎麼做")
- “秋盡時，冬就來了。十月蘿蔔賽人蔘，用飲食平衡陰陽，進補正當時。”食材明細主料蕪菁（2個）輔料食用菊花（少許）調料鹽（適量）醋（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清湯蒸蕪菁的做法步驟1、準備好蕪菁、食用菊花。2、蕪菁切去根部，頂端刻十字花刀。3、菊花放入沸水中，加少許鹽、醋略...
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![清蒸豬肉湯怎麼做-清蒸豬肉湯的做法]( "清蒸豬肉湯怎麼做-清蒸豬肉湯的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（適量）粉腸（適量）輔料料酒（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清蒸豬肉湯的做法步驟1、裏脊肉和粉腸洗淨切薄片和小塊。2、將裏脊肉和粉腸放入大碗中。3、加入適量的開水。4、放入高壓鍋中，隔水燉兩小時左右。5、喝湯前少許...
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![清湯海蔘怎麼做-清湯海蔘的做法]( "清湯海蔘怎麼做-清湯海蔘的做法")
- “清湯海蔘是一道湯類美食，雖然做法簡單但營養豐富。夏季天氣燥熱，在飲食方面，忌油膩應當以清淡為主宜。海蔘性温，食用海蔘進補沒有季節限制，但在烹飪方法上要講究時令。清湯海蔘非常適合夏季食用海蔘進補。海蔘補腎益精，還具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤...
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![清蒸鴿子湯怎麼做-清蒸鴿子湯的做法]( "清蒸鴿子湯怎麼做-清蒸鴿子湯的做法")
- “鴿子的營養價值很高。著名的中成藥烏雞白鳳丸，就是用烏骨雞和白鳳為原料製成的。這裏的白鳳指的就是鴿子。鴿子蛋被人稱為“動物人蔘”，含有豐富的蛋白質，所以古話説“一鴿勝九雞”。今天我用清蒸的方法來做這道鴿子湯，這樣營養一點兒不流失，全部鎖在了湯中。”食材明細主料...
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![清蒸野生桂魚怎麼做-清蒸野生桂魚的做法]( "清蒸野生桂魚怎麼做-清蒸野生桂魚的做法")
- “家裏正好有兩小條桂魚，之前沒想到髮菜譜，所以過程圖不詳細。。。。野生的，很鮮美～～”食材明細主料桂魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸野生桂魚的做法步驟1、桂魚劃花刀，加入葱姜料酒，抹少許鹽，生抽醃十分鐘。2、水開後上鍋蒸6...
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![清燉老母雞海蔘湯怎麼做-清燉老母雞海蔘湯的做法]( "清燉老母雞海蔘湯怎麼做-清燉老母雞海蔘湯的做法")
- “食補最好是選用老母雞，因為老母雞含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。海蔘：美容養顏--海蔘中的膠原蛋白含量可以與傳統中藥的阿膠、龜板膠...
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![蒸花旗參瘦肉湯怎麼做-蒸花旗參瘦肉湯的做法]( "蒸花旗參瘦肉湯怎麼做-蒸花旗參瘦肉湯的做法")
- “一款快速又美味的湯，煲湯又怕嘌呤，那蒸湯就最合適了，但是要選的食材也是要講究的，花旗參片和瘦肉都是比較易出味的所以這樣的搭配很合適。”食材明細主料瘦肉（適量(一人份)）花旗參片（2克）輔料薑片（一片）調料鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸花旗參瘦肉湯的做法步驟1、準...
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![海蔘清蒸多久]( "海蔘清蒸多久")
- 5分鐘。燒水，待水開將泡發好的海蔘放入蒸鍋裏蒸5分鐘即可。海蔘在清蒸之前需要先泡發，然後放入無油的容器裏，容器要足夠大，因為海蔘在清蒸的過程當中，體積會逐漸變大。清蒸好之後切塊，調配喜愛的醬汁，蘸醬即可食用，海蔘具有有益成分，適量食用極好。...
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![清甜清蒸豬舌湯怎麼做-清甜清蒸豬舌湯的做法]( "清甜清蒸豬舌湯怎麼做-清甜清蒸豬舌湯的做法")
- “豬舌頭，別名：口條、招財。豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素，有滋陰潤燥的功效。”食材明細主料豬舌（半條）輔料姜（5片）蜜棗（1粒）去核紅棗（8粒）玉竹（適量）枸杞（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清甜清蒸豬舌湯的做法步驟1、將豬舌洗淨，投入開水鍋...
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![清燉人蔘雞湯怎麼做-清燉人蔘雞湯的做法]( "清燉人蔘雞湯怎麼做-清燉人蔘雞湯的做法")
- 食材明細主料生雞（一隻）人蔘（兩個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉人蔘雞湯的做法步驟1、生雞洗淨。2、人蔘洗淨。3、同時入鍋內慢火燉。4、味美及鮮的雞湯，營養滋補湯。...
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![蒸野菜怎麼做-蒸野菜的做法]( "蒸野菜怎麼做-蒸野菜的做法")
- “時下正是麪條才上市的季節，麪條菜的做法有很多種，今天這一道是拌上面粉蒸出來的一道主食，麪條菜營養價值很高，有潤肺止咳、涼血止血功效！”食材明細主料麪條菜（500克）麪粉（100克）玉米麪（30克）輔料鹽（5克）雞精（5克）五香粉（5克）大蒜（3瓣）辣椒（1個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸野菜的做...
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![人蔘野生蘑菇雞湯怎麼做-人蔘野生蘑菇雞湯的做法]( "人蔘野生蘑菇雞湯怎麼做-人蔘野生蘑菇雞湯的做法")
- 食材明細主料雞腿（一個）蘑菇（半碗）人蔘（一顆）土豆（適量）西紅柿（少許）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒粉（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）人蔘野生蘑菇雞湯的做法步驟1、人蔘洗乾淨2、野生小紅蘑開化3、雞腿焯後放入鍋里加入温水，蘑菇，葱薑蒜，各種調味料4、雞熟後放入土豆和人蔘...
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味味甜
