- 食材明細主料蛋白(兩顆)細砂糖(100克)低筋麪粉(60克)輔料杏仁(20克)榛果(50克)葡萄乾(40克)配料威士忌酒(20克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白榛果脆餅的做法步驟1、葡萄乾用威士忌酒浸泡20分鐘。2、低筋麪粉過篩備用。3、榛果和杏仁擺放在烤盤上。4、烤箱預熱上火200度,將榛果和杏...
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- 世界上各種奇奇怪怪的生物非常多,塔斯馬尼亞帝王蟹就是其中一種,它的體型很大,曾經有漁民抓到一隻正處在青春期的塔斯馬尼亞帝王蟹,重量已經達到6.8公斤左右,那麼塔斯馬尼亞帝王蟹是蟹類嗎?一、塔斯馬尼亞帝王蟹是蟹類嗎塔斯馬尼亞帝王蟹算不上真正的蟹類,它是擬石蟹屬。塔斯馬...
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- “恰逢雙11,快遞爆倉,我們做生鮮類的賣家聚暫不發貨了,以免海鮮壞在路上,呵呵,所以沒有發貨,正好休息休息,做點好吃的犒勞自己前幾天的辛苦付出。呵呵。大家也該陸續收到小策寄出的海鮮了吧,那就一起動手吧”食材明細主料麪粉(200g)蛋(1個)雪蓮果(小半個)培根(一片)紅糖(適量)青豆(適量)輔料...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.葡萄乾用分量外的朗姆浸泡2個小時左右。2.室温軟化的黃油分次加入過篩的糖粉,攪打至黃油發白,體積變大,就是黃油打發了。3.鹽和香草粉加入打發的黃油,攪拌均勻。4.然後再加入蛋黃充分拌勻。5....
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:150蛋黃:1.5個輔料鹽:少許香草粉:少許泡打粉:2黃油:150糖粉:85葡萄乾:90朗姆:20毫升具體步驟1.葡萄乾用分量外的朗姆浸泡2個小時左右。2.室温軟化的黃油分次加入過篩的糖粉,攪打至黃油發白,體積變大,就是黃油打...
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- “復刻這一款厚版黃油酥餅----布列塔尼酥餅,名字叫法不一,厚薄不同,配方和口味是相似的。需要用到黃油、蛋黃和朗姆酒,烘烤出的成品帶焦糖色,膨起一定的厚度,出爐就能聞到濃濃的奶香味,帶着朗姆酒的特別風味!不能省略,一定要朗姆酒哦!很適合下午茶的一款餅乾,冷卻後酥脆口感,每一口都...
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- “麪包——帕尼尼麪包清晨起牀,最先能慰藉人心的或許不是陽光和鳥鳴,而是散發出誘人味道的早餐。腸胃經過一夜的梳理,此刻最需要的就是美味果腹,作為一種傳統的意大利三明治,帕尼尼因獨特的工藝和口感聞名於世,而它最吸引人的地方在於健康營養無負擔。製作時間:120min、難度4星...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋黃:1個糖粉:40黃油:60高筋麪粉:30低筋麪粉:30輔料鹽:2朗姆酒:5具體步驟1.黃油室温軟化到勉強可以打散的程度,不要過度軟化(這樣做出來的口感不會酥脆)2.分兩次加入糖粉、鹽,用鍋鏟攪拌均勻。3.加入蛋黃,攪拌均...
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- 在澳大利亞大部分人選擇買海鮮,而塔斯馬尼亞的人還是傳承着自己捕撈龍蝦的傳統,龍蝦在中國的需求量很大,很對龍蝦從塔斯馬尼亞運回國,當地的價格變得更高,本地的人喜歡潛水去捉龍蝦,他們熱愛捕魚的生活方式,塔斯馬尼亞龍蝦作為她們聖誕的一種美食。...
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- “格蘭尼塔源於意大利,是歐洲人夏日裏非常喜歡的冰品,在歐洲流傳甚廣,因為其製作方法簡單,味道甜美,所以今天介紹給大家,在炎炎夏日中品嚐一款這樣的歐洲甜品真是人生莫大的享受!”食材明細主料西瓜(半個)維生素菊粉(10克)輔料純淨水(100毫升)檸檬(1個)甜味(口味)榨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料質地較硬土豆:1公斤成熟西紅柿:400洋葱:200家禽湯:0.5升蒜頭:3瓣百里香:1株月桂葉:1片輔料精鹽:適量胡椒粉:適量黃油:50具體步驟1.烤箱加熱,温控開關調至200度;土豆削皮,洗淨,控幹,切成5釐米見方的塊;2.?洋葱去皮,切成薄片...
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- “數了數年月,好像從高考後一個月能回家吃飯的次數能屈指可數唸書時住校,畢業工作後更大條道理地少回家了明明是一個家,弄得像租房子住一樣有時候都感到,愧對自己的媽媽據説,女人都喜歡收花,收花能代表自己在對方心中的地位。我媽就是標配的大吃貨,如果收到能吃的玫瑰花,一定能興...
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- 食材明細主料中粉(300克)黃油(230克)蛋黃(5個)輔料糖(175克)泡打粉(4克)鹽(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)布列塔尼沙沙餅的做法步驟1、中粉300克+泡打粉4克,混合過篩,備用。2、黃油室温軟化,打滑。3、緩緩加入糖,打發。(由於我是一個人又要拍照又要製作,所以只拍了加入糖後的樣子...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:200奶油:200糖粉:80泡打粉:3香草粉:2蛋黃:3個朗姆酒:40葡萄乾:50輔料具體步驟1.用朗姆酒浸泡葡萄乾2.把奶油放在室內軟化3.分多次把篩好的糖粉加入攪合,攪至無顆粒狀4.加入香草粉和兩個蛋黃攪勻。5.把朗...
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- 塔斯馬尼亞小龍蝦是龍蝦中最大的一類,人稱龍虎蝦,它的頭部粗大,腹部短小,外殼很堅硬,殼上有鮮豔的花紋,很兇猛,頭胸甲發達,營養方面蛋白質成分很高,還含有氨基酸成分,脂肪含量很低,適合女生,主要分佈在熱帶海域,是名貴海產品。...
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- “布列塔尼小酥餅,很酥的一款小酥餅,剛烤好時還是軟軟的,散發着香草的香氣與朗姆酒的香氣,冷卻後就變的酥酥的,吃上一口回味無窮,甜而不膩,而且做法簡單,大人小孩都喜歡,當零食,充充飢都可以,是一款值得收藏進烘焙日記的餅乾。”食材明細主料低筋麪粉(200克)糖粉(80克)香草精(2滴)輔料黃油...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料無鹽黃油:125鹽:3細砂糖:55蛋黃:1個低粉:110杏仁粉:75無鋁泡打粉:1輔料具體步驟1.黃油和蛋回温2.低粉杏仁粉泡打粉混合過篩(杏仁粉過不去的我就沒再過了,偷懶了...其實如果全部過篩口感應該更好。但是如果是做杏仁...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中粉:300泡打粉:1T黃油:227糖:175鹽:1t大蛋黃:5個輔料具體步驟1.中粉300g泡打粉1T→混合過篩→備用;軟化黃油227g→打滑→緩緩加入糖175g→打發→加入鹽1t→打勻→加入打散的蛋黃5個→打勻;2.加入1中篩好的麪粉和...
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- 布朗尼塔是一道非常著名的糕點,味道香甜可口,口感軟糯細膩,取材簡單,製作方法也很方便,深受老人小孩的喜愛,在午後來上一塊布朗尼塔,填補小餓小困,如果你對這道布朗尼塔感興趣的話,就趕快一起來學習它的烹製方法吧!主料無鹽黃油:113g中粉:185g可可粉:49g細砂糖:146g全蛋液:50g黑巧:150g...
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- “這是一款法國傳統西點,和芙紐多的製作方法有些類似,口感也很相近。是我在烘培中比較喜歡吃的一種點心,由於製作簡單,營養豐富,而且是最好消耗淡奶油的方法,喜歡的看看:”食材明細主料低筋麪粉(65克)淡奶油(165克)輔料細砂糖(30克)鹽(1克)雞蛋(1個)牛奶(165克)朗姆酒(10毫升)黃油(2克)藍莓幹(20...
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- “KFC的早餐帕尼尼心儀已久,正好買了模具做點當早餐!其實老爺爺家的帕尼尼需要熱壓工藝,在家只好直接就做成了三明治!”食材明細主料高筋麪粉(200g)水(112g)奶粉(8g)雞蛋(16g)鹽(3g)砂糖(20g)酵母(3g)黃油(16g)輔料火腿片(6片)芝士片(6片)牛油果(半個)色拉醬(少許)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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- “清晨起牀,最先能慰藉人心的或許不是陽光和鳥鳴,而是散發出誘人味道的早餐。腸胃經過一夜的梳理,此刻最需要的就是美味果腹,作為一種傳統的意大利三明治,帕尼尼因獨特的工藝和口感聞名於世,而它最吸引人的地方在於健康營養無負擔。製作時間:120min、難度4星、人數5人、適應人羣...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:200奶油:200輔料泡打粉:3葡萄乾:50蛋黃:3個香草粉:2糖粉:80朗姆酒:40具體步驟1.用朗姆酒浸泡葡萄乾。2.把奶油放在室內軟化。3.分多次把篩好的糖粉加入攪合,攪至無顆粒狀。4.加入香草粉和兩個蛋黃攪勻。5...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:200糖粉:80黃油:120輔料蛋黃:1個香草精:2滴朗姆酒:10ml具體步驟1.準備好所需要的材料。2.將黃油放室温下軟化後加糖粉攪拌均勻。3.再加入香草精、蛋黃攪拌均勻。4.再加入朗姆酒攪拌均勻。5.過篩入...
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- 塔斯馬尼亞龍蝦是龍蝦類中最大的一種,同時也是世界上最大的淡水龍蝦,它的體長可達到40釐米,最重的可達到5公斤。由於他龐大的身軀,也被稱為龍蝦虎,下面,小編就跟大家分享一下龍蝦之虎的產地和食用方法。一、塔斯馬尼亞龍蝦的產地在哪裏這種龍蝦算是一種外來品種,以前廣泛分佈於...
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