豌豆炒臘肉怎麼做-豌豆炒臘肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豌豆炒臘肉的做法步驟

• 1、超市買的豌豆洗淨。

• 2、葱花蒜切好備用。

• 3、臘肉切小條。

• 4、胡蘿蔔切丁。

• 5、火腿腸切丁。

• 6、鍋裏燒開水，先加入豌豆，隨後加入胡蘿蔔焯水。

• 7、撈出來備用。

• 8、鍋裏熱油爆香葱花蒜，加入臘肉翻炒。

• 9、加入豌豆胡蘿蔔，繼續翻炒。

• 10、加入香腸翻炒，加入醬油，料酒翻炒，出鍋前加入鹽，雞精，13香。

• 11、盛盤！因為拍照，有點火大了😂😂