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關於梅菜乾燒五花肉的家常做法的餐飲百科

梅菜乾燒五花肉怎麼做-梅菜乾燒五花肉的做法
  • 梅菜乾燒五花肉怎麼做-梅菜乾燒五花肉的做法

  • “梅菜乾的鹹香,五花肉煸炒出香味濃郁的油脂,燉煮出一鍋鮮味無比的下飯菜。”食材明細主料梅菜乾(200克)五花肉(250克)輔料紅葱頭(2粒)姜(1塊)蒜頭(6粒)醬油(適量)糖(少許)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅菜乾燒五花肉的做法步驟1、梅菜乾提前泡去鹹味。2、五花肉焯下水。3、梅菜乾切...
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家常菜梅菜乾炒五花肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜梅菜乾炒五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:500梅菜乾:200輔料蒜苗:2條生抽:8油:適量鹽:適量具體步驟1.五花肉洗淨切片備用2.蒜苗切段,姜切絲備用3.鍋裏放少許油,下肉片煸炒出多的油,下姜蒜4.炒出香味,起鍋鍋裏留少許油5.下梅菜乾鍋裏,水汽炒幹,下入...
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梅乾菜茭白燒五花肉怎麼做-梅乾菜茭白燒五花肉的做法
  • 梅乾菜茭白燒五花肉怎麼做-梅乾菜茭白燒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300克)茭白(260克)梅乾菜(70克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜茭白燒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已焯水)、茭白(已清洗切開)、梅乾菜(已洗淨)2、燒鍋倒油燒熱,下入已焯水的五花肉翻炒翻炒。3、隨後,加適量...
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紅燒五花肉的做法 家常紅燒五花肉 紅燒五花肉怎麼做
  • 紅燒五花肉的做法 家常紅燒五花肉 紅燒五花肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料生薑(適量)幹辣椒(適量)燉肉調料包(適量)冰糖(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅燒五花肉的做法步驟1、將五花肉洗淨切成大塊狀,生薑一小個用菜刀拍扁。燉肉料包用紗布和線弄好,線要綁緊一點不然裏面的東西會掉...
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梅乾菜蒸五花肉怎麼做-梅乾菜蒸五花肉的做法
  • 梅乾菜蒸五花肉怎麼做-梅乾菜蒸五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(360g)梅乾菜(40g)輔料糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)梅乾菜蒸五花肉的做法步驟1、為了方便,買的超市切好的五花肉片2、自家曬的新黴乾菜,味道偏鹹,故用量不多,也沒再加鹽調味3、五花肉片先焯水4、炒鍋中加少量油,焯過水的五花肉入油鍋中火煸一下,待肥...
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梅乾菜扣肉 家常版梅乾菜扣肉怎麼做-家常版梅乾菜扣肉的做法 家常版
  • 梅乾菜扣肉 家常版梅乾菜扣肉怎麼做-家常版梅乾菜扣肉的做法 家常版

  • “總覺得梅乾菜有着外婆的味道,而梅乾菜扣肉許久沒吃總會想念.”食材明細主料五花肉(300克)梅乾菜(一小碗)鹽(適量)酒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)油(少許)糖(一湯匙)生抽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常版梅乾菜扣肉的做法步驟1、準備好食材:梅乾菜、五花肉原來我的刀工不好,所以...
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梅乾菜燜五花肉怎麼做-梅乾菜燜五花肉的做法
  • 梅乾菜燜五花肉怎麼做-梅乾菜燜五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)梅乾菜(適量)輔料薑片(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜燜五花肉的做法步驟1、客家的梅乾菜取少量。2、加入適量的水浸泡數小時,也可提前一晚泡發。3、五花肉焯水後洗澡乾淨,切厚一點的塊。4、切少許薑片備用。5、熱鍋...
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菜乾燒五花肉怎麼做-菜乾燒五花肉的做法
  • 菜乾燒五花肉怎麼做-菜乾燒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300g)菜乾(適量)輔料姜(1塊)蒜(3顆)小米辣(4個)花椒(幾粒)鹽(1勺)雞粉(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)食用油(適量)青線椒(2個)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菜乾燒五花肉的做法步驟1、材料,我這裏用的是白菜乾。如果有梅乾菜最好用梅菜最香。2、提前把菜乾用水泡軟洗乾淨。3、菜...
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梅乾菜燒五花肉怎麼做-梅乾菜燒五花肉的做法
  • 梅乾菜燒五花肉怎麼做-梅乾菜燒五花肉的做法

  • “梅乾菜燒五花肉,梅乾菜的香與肉的香味相結合,味道濃郁,非常的下飯,簡直是要多盛半碗米飯的節奏!”食材明細主料梅乾菜(適量)五花肉(適量)輔料稻米油(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)梅乾菜燒五花肉的做法步驟1、梅乾菜用流動水沖洗乾淨擠幹水分,切成小段備用...
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梅乾菜五花肉的做法和功效
  • 梅乾菜五花肉的做法和功效

  • 五花肉和梅乾菜是我們日常生活中非常常見的兩種菜,而且這兩種菜都有着很高的營養價值,營養豐富,但是梅乾菜本身是非常鹹的奧,大家在制度的過程中要提前浸泡時間長點,這樣口感會更好的,而且五花肉吃着肥而不膩,大家一起來看看吧。梅乾菜五花肉的做法和功效一、梅乾菜五花肉的做法...
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梅乾菜燒肉的做法 家常菜“梅乾菜燒肉” 梅乾菜燒肉怎麼做
  • 梅乾菜燒肉的做法 家常菜“梅乾菜燒肉” 梅乾菜燒肉怎麼做

  • ““梅乾菜”在南方,是普遍受到人們歡迎的一種乾菜,它也是客家人最喜歡的美食之一,最早也是由客家人把它傳到了海外,並深受海外華人的喜愛。梅乾菜的做法很多,用它可以做梅菜扣肉、梅菜蒸魚、梅菜燒雞塊等等。在以前的日誌中,我已做過“梅菜扣肉”,今天,就用梅乾菜再做一道“梅乾...
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捲心菜燒五花肉的做法 家常小炒-----《捲心菜燒五花肉》 捲心菜燒五花肉怎麼做
  • 捲心菜燒五花肉的做法 家常小炒-----《捲心菜燒五花肉》 捲心菜燒五花肉怎麼做

  • “這個菜調味料是老乾媽風味豆豉牛肉醬”食材明細主料五花肉(適量)捲心菜(適量)輔料洋葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)辣椒(適量)配料老乾媽辣醬(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜燒五花肉的做法步驟1、原料:捲心菜,去皮五花肉,洋葱,大蒜,辣椒(這個辣椒不辣,喜歡吃辣的可...
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家常梅乾菜燒肉圖解
  • 家常梅乾菜燒肉圖解

  • 梅乾菜炒五花肉是一道經典的家常硬菜,香而不膩口,梅乾菜可以市場上買,有空的話也可以嘗試自己製作,比較乾淨也不會那麼鹹,如果是自己家做的梅菜乾則可以直接用泡梅菜乾的水來直接煮肉,可以更好的增加梅菜乾的味道不那麼油膩,煮上一盆可以吃上好幾天~主料梅乾菜:120克五花肉:600克...
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五花肉燒茄子的做法 家常菜---五花肉燒茄子 五花肉燒茄子怎麼做
  • 五花肉燒茄子的做法 家常菜---五花肉燒茄子 五花肉燒茄子怎麼做

  • “五花肉燒茄子是一道很普通的下飯家常菜。茄子和五花肉是很好的互補搭配。茄子吸滿了五花肉的香味更加香滑,五花肉的的油脂被茄子佔有會更加香脆。實在是美味。茄子的營養較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分有防止出血和抗衰老功能...
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五花肉燒菜乾怎麼做-五花肉燒菜乾的做法
  • 五花肉燒菜乾怎麼做-五花肉燒菜乾的做法

  • “家裏菜乾多啊,去年的菜乾吃到今年的又曬出來都吃不完。”食材明細主料五花肉(適量)白菜乾(適量)輔料姜(幾片)調料生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉燒菜乾的做法步驟1、白菜乾提前浸泡。2、洗乾淨,切段。3、五花肉濯水後放入電壓力鍋用煮飯檔蒸...
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梅乾菜燒肉的做法 黴乾菜燒肉 梅乾菜燒肉怎麼做
  • 梅乾菜燒肉的做法 黴乾菜燒肉 梅乾菜燒肉怎麼做

  • “如果一定要在記憶裏找一個最有童年味道的菜~~~那麼對於我來説、就一定是它了:黴乾菜燒肉!!奶奶會蒸啊蒸啊蒸好多天,每次煮飯都放在飯面上蒸,整個家裏瀰漫的都是黴乾菜香香的味道,這菜越蒸越好吃、越蒸越夠味兒現在家裏沒大灶了,就放在砂鍋裏篤:用肥一點的五花肉,和黴乾菜一起在...
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五花肉蒸梅乾菜怎麼做-五花肉蒸梅乾菜的做法
  • 五花肉蒸梅乾菜怎麼做-五花肉蒸梅乾菜的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)梅乾菜(適量)調料鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉蒸梅乾菜的做法步驟1、五花肉提前煮半個小時。2、將五花肉放入不粘鍋,蓋上鍋蓋,大火煎至兩面偏黃。3、梅乾菜提前浸泡洗乾淨,榨乾水分備用。4、適量清水,加少許鹽,生抽攪拌均勻。5...
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家常五花肉燒梅乾菜如何做簡單又好吃
  • 家常五花肉燒梅乾菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:50輔料鹽,醬油個:適量具體步驟1.所需的食材準備好2.切成如圖的大小3.放到水裏煮一下去肉的腥味,水裏面放一勺料酒和一點點鹽。煮開5分鐘以後關火。4.撈起來放入碗裏待用。5.鍋裏放一勺油將五花肉倒入...
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五花肉燒梅乾菜怎麼做-五花肉燒梅乾菜的做法
  • 五花肉燒梅乾菜怎麼做-五花肉燒梅乾菜的做法

  • “味道濃郁,五花肉與梅乾菜完美融合,吃上一口忘不了😋”食材明細主料五花肉(適量)梅乾菜(適量)姜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(少許)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燒梅乾菜的做法步驟1、五花肉洗淨加料酒焯水,冷卻後切成薄片備用,姜切好備用。2、梅乾菜洗淨用清...
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筍乾菜燒五花肉怎麼做-筍乾菜燒五花肉的做法
  • 筍乾菜燒五花肉怎麼做-筍乾菜燒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(310克)筍乾菜(65克)輔料料酒(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍乾菜燒五花肉的做法步驟1、材料:五花肉(已切成塊焯水)、筍乾菜(已泡發)2、將已泡發的筍乾菜淘洗乾淨,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入五花肉翻炒翻炒。4、隨後,加適...
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梅乾菜五花肉炒梅豆怎麼做-梅乾菜五花肉炒梅豆的做法
  • 梅乾菜五花肉炒梅豆怎麼做-梅乾菜五花肉炒梅豆的做法

  • 食材明細主料梅豆(140克)五花肉(80克)梅乾菜(30克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜五花肉炒梅豆的做法步驟1、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。2、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉翻炒翻炒。4、隨後,加適量的料酒...
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梅菜乾炒五花肉怎麼做-梅菜乾炒五花肉的做法
  • 梅菜乾炒五花肉怎麼做-梅菜乾炒五花肉的做法

  • “梅菜乾炒五花肉,是小時候最愛吃的一種家常菜。奶奶做的梅菜乾炒五花肉,肥瘦相間,肥而不膩,梅菜乾是奶奶自己曬的,入味,鹹香,把五花肉的油脂吸收飽滿,再配青辣椒,酸辣、香甜、開胃、葷素搭配,鹹菜、新鮮相搭,多層次,豐富的一道家常菜。——熟悉的味道,梅菜乾炒五花肉。”食材明細主料...
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黴乾菜燒五花肉怎麼做-黴乾菜燒五花肉的做法
  • 黴乾菜燒五花肉怎麼做-黴乾菜燒五花肉的做法

  • “我媽知道我喜歡吃黴乾菜,所以特意多醃了臘菜,煮好晾乾帶給我。配上五花肉,味道堪稱所向披靡啊!菜的香,母的愛,美食也是一種愛的傳承!”食材明細主料五花肉(600克)黴乾菜(150克)輔料玉米油(少許)大蒜(6瓣)葱(適量)幹辣椒(1個)八角(1枚)桂皮(少量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半...
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五花肉燒扁豆的做法 家常菜----【五花肉燒扁豆】 五花肉燒扁豆怎麼做
  • 五花肉燒扁豆的做法 家常菜----【五花肉燒扁豆】 五花肉燒扁豆怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)扁豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花生油(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒扁豆的做法步驟1、食材:五花肉、洗淨扁豆、葱姜。2、五花肉切片、葱姜切碎。3、起鍋熱油、爆香葱姜。4、放入肉片煸炒,烹入料酒。5...
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梅乾菜五花肉餅怎麼做-梅乾菜五花肉餅的做法
  • 梅乾菜五花肉餅怎麼做-梅乾菜五花肉餅的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)梅乾菜(適量)麪粉(適量)輔料香葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)酵母(適量)葱香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅乾菜五花肉餅的做法步驟1、梅乾菜洗乾淨2、準備好五花肉3、梅乾菜蒸20分鐘,切碎4、五花肉切丁5、香葱切碎6、五花肉、梅乾菜、香葱一起...
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